Thịnh hành
Cộng đồng
Thông báo
Đánh dấu đã đọc
Loading...
Đăng nhập
Đăng nhập
Tạo tài khoản
Đăng nhập qua Facebook
Đăng nhập qua Google
Bài viết
Cộng đồng
Bình luận
Dầu ăn cho bé
Em cũng thấy trong đoạn qc tv đó, khúc cuối có đề cập đến gamma ... gì đó. không biết khi nào Neptune có dầu gạo nguyên chất? em bắt đầu sợ già rùi.. hic
04:49 CH 31/08/2010
Bí quyết ăn kiêng nhưng vẫn đảm bảo dinh dưỡng,...
Hi everyone
Hello mum_in_the_kitchen ;) plan ăn kiêng giảm cân của ch thế nào rồi?
Hôm nay, lang thang trên Net, tình cờ đọc được mấy bài viết hay, rất đáng đọc. Có bài này mình tâm đắc nhất, vì nó nói trúng ngay suy nghĩ của mình, rất hợp với ý mình và thú vị hơn, nó bàn đúng ngay vấn đề mà mọi người quan tâm, bàn luận bữa h: Cân bằng dinh dưỡng và ăn kiêng.
Mình sẽ share tại đây lun để mọi người tham khảo.
(Trong cái bài này mình kết nhất câu này: “
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, ăn kiêng giảm cân không có nghĩa là nhịn ăn, mà cũng phải theo chế độ cân bằng dinh dưỡng thì mới đảm bảo được sức khỏe…. Cần nhớ một nguyên tắc vàng: không có thực phẩm tốt hay thực phẩm xấu, chỉ có chế độ ăn tốt hay xấu mà thôi"…. “…trong ngành dinh dưỡng đã dần dần hình thành nên một khái niệm gọi là chế độ ăn cân bằng, giúp duy trì đồng đều các yếu tố như nhu cầu năng lượng, cân nặng, đồng thời phòng tránh nguy cơ của tình trạng béo phì, suy dinh dưỡng và những căn bệnh nguy hiểm như tiểu đường, tim mạch và ung thư...
”)
ĂN KIÊNG GIẢM BÉO COI CHỪNG MẤT CÂN BẰNG DINH DƯỠNG
Nhịn điểm tâm, bữa trưa lót dạ bằng dưa hấu hoặc 2 hũ yaourt, tối ăn một chén cơm cùng với cá, từ chối thịt; chế độ ăn kiêng suốt ba tuần qua này chỉ giúp chị Thanh Vy giảm được 1kg nhưng thường xuyên hoa mắt, chóng mặt.
Cao 1m6, nặng gần 60kg, "hơi tròn" nên chị Vy (TP HCM) luôn tự ti về vóc dáng của mình. Cứ vài tháng chị quyết tâm kiêng ăn một lần, xong một đợt sụt được 1-2 ký lô, lại ăn uống như bình thường tiếp. Cân nặng lại cứ thế lên vèo vèo. "Tạng người tôi rất dễ lên cân, chỉ cần ăn đủ đầy một chút là béo ngay. Nhịn ăn thì xuống được cân nhưng người rất mệt mỏi, cảm giác cứ run run", người phụ nữ tuổi xấp xỉ 40 này cho biết.
Cũng vì ăn kiêng theo chế độ 13 ngày, vốn được nhiều quý bà truyền miệng nhau, chị Thủy ở quận 1, TP HCM, mới đây phải vào bệnh viện cấp cứu lúc giữa đêm. Bác sĩ đã phải truyền liên tiếp 3 chai nước biển mới giúp chị hồi phục lại sức khỏe.
Làm ở nhà in, công việc khá vất vả nhưng người mẹ này cứ phát phì thêm ra chứ không thon thả như trước khi sinh đứa con thứ 2. Ông chồng thỉnh thoảng ngắm vợ xong lại tặc lưỡi: "Vợ dạo này cứ đẫy đà ra", làm chị chột dạ. Được đồng nghiệp mách cách ăn giảm béo trong 13 ngày có thể sụt được đến 7 kg, chị Thủy mừng quá áp dụng ngay. Theo cách ăn này, thực đơn thay đổi thường xuyên theo ba bữa từng ngày nhưng mỗi bữa chỉ ăn vài lát rau, hoặc củ cà rốt, trái cây, uống nhiều nước. Đêm không được ăn.
Chị Thủy kể, ăn theo chế độ đến ngày thứ 3, bao tử vốn đã yếu nên sôi ầm ầm, người bủn rủn cả tay chân nhưng vẫn cố nhịn. Ngày thứ 4 chỉ đi làm được nửa ngày thì chị xin về nhà nghỉ vì quá mệt mỏi. Chồng lo lắng, can ngăn vẫn không thuyết phục được vợ bỏ kiêng. "Đến tối ngày thứ 5, dạ dày tôi lồng lên, ói mật xanh mật vàng, đầu óc choáng váng rồi tôi ngất xỉu lúc nào không hay. Tỉnh dậy đã thấy mình nằm trong phòng cấp cứu của bệnh viện", chị Thủy cho biết.
Mất một tháng để điều trị dạ dày, không ăn uống gì được, sau đợt này, chị Thủy sụt được 3 kg thật nhưng vì ốm chứ không phải chế độ ăn kiêng 13 ngày. Bác sĩ kết luận chị bị rối loạn tiêu hóa, viêm dạ dày vì giảm ăn đột ngột.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng,
ăn kiêng giảm cân không có nghĩa là nhịn ăn, mà cũng phải theo chế độ cân bằng dinh dưỡng thì mới đảm bảo được sức khỏe. "Cần nhớ một nguyên tắc vàng: không có thực phẩm tốt hay thực phẩm xấu, chỉ có chế độ ăn tốt hay xấu mà thôi"
, một bác sĩ ở Trung tâm Dinh dưỡng TP HCM nhắc nhở.
Theo vị bác sĩ này,
trong ngành dinh dưỡng đã dần dần hình thành nên một khái niệm gọi là chế độ ăn cân bằng, giúp duy trì đồng đều các yếu tố như nhu cầu năng lượng, cân nặng, đồng thời phòng tránh nguy cơ của tình trạng béo phì, suy dinh dưỡng và những căn bệnh nguy hiểm như tiểu đường, tim mạch và ung thư...
Thực tế cho thấy có một số chế độ ăn kiêng giảm cân khiến người áp dụng phải “hy sinh” quá nhiều. Chẳng hạn trong một số trường hợp thân hình tuy có “mi nhon” hơn nhưng sau đó lại thường xuyên chóng mặt, nhức đầu vì thiếu máu. "Thậm chí không ít người trở nên xanh lướt như tàu lá vì ăn quá nhiều rau xanh", chuyên gia dinh dưỡng này nói.
Bà Nguyễn Thị Kim Lan, một huấn luyện viên thể dục thẩm mỹ cũng khuyên: "Nếu muốn giảm cân, chị em không nên nhịn ăn hay ăn kiêng rất có hại cho sức khỏe, mà hãy tăng cường luyện tập cơ thể như nhu cầu ăn hàng ngày". Theo bà Lan, nhiều chị em đi tập thể dục thẩm mỹ, thấy sụt được vài kg đã thấy mừng và không tập nữa. Kết quả là cân nặng lại lên vèo vèo vì cơ thể không được rèn luyện để đốt cháy năng lượng thừa. Hơn nữa sau một thời gian tập thể dục kết hợp với ăn kiêng, sự thèm ăn của cơ thể lại càng tăng hơn trước nên nhiều người không kiểm soát được chế độ ăn uống của mình.
Bác sĩ Từ Thị Mỹ Liên, chuyên gia dinh dưỡng Công ty Nestle Việt Nam cho rằng,
bí quyết của chế độ ăn cân bằng dinh dưỡng không dựa trên yếu tố ăn gì
(như không cần gân nai, cao hổ cốt hay tay gấu...),
mà chỉ cần 3 yếu tố đơn giản mà ai cũng có thể thực hiện dễ dàng. Đó là cân bằng, đa dạng và điều độ.
Cụ thể, chế độ ăn cân bằng cần đầy đủ dinh dưỡng gồm carbonhydrat (đường, tinh bột, chất xơ), đạm (đạm động và thực vật), béo (dầu, mỡ). Ngoài ra cơ thể còn cần các chất dinh dưỡng vi lượng không cung cấp năng lượng gồm vitamin và chất khoáng.
Khối lượng lý tưởng bữa ăn nên cân đối theo tỷ lệ 50% tinh bột; 25% thịt, trứng, cá; 25% trái cây và rau củ. Nên chia thành 3 bữa chính và 2-3 bữa phụ xen kẽ. Bảo đảm lượng nước cho cơ thể ở mức 1,5-2 lít một ngày tùy theo tuổi tác, nhu cầu, hoạt động, thời tiết...
Lý tưởng nhất, theo bác sĩ Liên, là nên đo lường số lượng thức ăn bằng vật cụ thể, để đảm bảo ăn vừa đủ, không quá nhiều, quá no; cũng không nên để quá đói và không được bỏ bữa, đặc biệt là bữa sáng. Ví dụ, một người mỗi bữa chỉ cần ăn lượng rau quả, trái cây nắm trọn trong một nắm tay là đủ. Người lớn thì nắm tay rau trái sẽ nhiều hơn người nhỏ, nhưng phù hợp với thể trạng của mỗi người. Một phần cơm, ngũ cốc hay kem to bằng trái banh tennis; miếng phomai cỡ đầu ngón tay cái, đậu (hạt hoặc kẹo) vừa trong lòng bàn tay; phần thịt cá bằng lòng bàn tay... là đủ cho một bữa ăn.
Ngoài ra, chế độ ăn “cầu vồng”: có màu xanh của rau, màu đỏ của thịt, màu vàng của củ... là rất cần thiết, theo bà Liên. "Bàn ăn của bạn càng có nhiều màu sắc của nhiều thực phẩm bao nhiêu thì chất dinh dưỡng cung cấp càng đầy đủ bấy nhiêu", bác sĩ này khuyến cáo.
Trích nguồn: giaoduconline
09:18 SA 25/08/2010
Dầu ăn cho bé
Em thấy trên tivi Neptune 111 có nói "dầu gạo", loại dầu này có tốt không nhỉ?
08:28 SA 23/08/2010
Bí quyết ăn kiêng nhưng vẫn đảm bảo dinh dưỡng,...
Mình thấy các chị ở đây đều có lý cả. muốn giảm cân thì phải ăn kiêng, phải luyện tập, ăn uống hợp lý, v.v...
nếu nói như vậy thì chả có bí quyết gì ở đây cả, vì ai mà k bit điều đó. Theo mình nghĩ, bí quyết ở đây thực ra là phương pháp. Nếu luyện tập cho nhiều mà k đúng bài bản, hoặc sai phương pháp thì k chừng còn gây hại. Kiêng ăn cũng vậy, cần phải đúng phương pháp. K phải cứ kiêng hết thứ này đến thứ nọ, giảm tối đa ăn uống là gầy đi đâu. k khéo còn bệnh ra đấy vì thiếu chất. mà mình chứng kiến nhiều trường hợp như vậy rồi. Ăn kiêng cho cố, cái j cũng k dám ăn, đến lúc bệnh, ăn bù lại rồi cũng zi àh, k giảm đc kilo nào mà còn béo hơn lúc đầu :Laughing:
Có câu: "You are what you eat", nghĩa là "Ăn sao thì người vậy". Do đó, ngoài việc chịu khó rèn luyện thể chất thì chế độ ăn uống cân bằng, hợp lý mới đóng vai trò quyết định.
Như bà dì của mình, ăn rất khỏe mà k bị mập, nên ăn uống lúc nào cũng rất thoải mái, k phải lo lắng j đến cân nặng. Nếu mình bị béo mập thật thì chắc mình cũng rất ghen tỵ. Và mình thấy rõ ràng là dì không theo đuổi một chế độ luyện tập đặc biệt nào cả nhưng bù lại ăn uống rất đúng cách hoặc có thể may mắn mà vô tình có một chế độ ăn uống rất lý tưởng như vậy.
Cái mình thực sự muốn nhấn mạnh ở đây là ăn uống cân bằng, đúng cách chứ không đơn giản là ăn kiêng hay giảm ăn. Nhớ điều này: You are what you eat. Chúc các chị đạt kết quả như ý :)
08:57 SA 18/08/2010
Bí quyết ăn kiêng nhưng vẫn đảm bảo dinh dưỡng,...
Hihi,
"mình nhịn ăn không nổi, không có sức hoạt động, nhịn ăn đồ béo và ngọt cũng không được, tập thể dục thì không có nhiều thời gian"
.
Thế thì giảm cân sao nổi, e là 3-5 tháng nữa là bạn tăng 10kg đấy.
04:28 CH 17/08/2010
Khi tỷ phú ‘sợ’ tiêu tiền
Những người giàu có và đáng kính thực sự k cần tới hàng hiệu cao cấp nhất, tòa lâu đài xa hoa nhất, đi xe xịn nhất hay tùy tùng, vệ sỹ nhiều nhất, v.v...để thể hiện đẳng cấp j cả, bởi đẳng cấp tư duy trí tuệ của họ đã vượt xa cái quan niệm vật chất đó và tự con người họ đã toát lên cái hào quang lấp lánh, rực rỡ bằng nhiều lần mấy thứ đó rồi. Những con người giàu có và đáng kính nhất thế giới này :LoveStruc:
04:40 CH 09/08/2010
Jennifer "bắt cóc" Brad Pitt để kỉ niệm ngày cưới
Jen. is so sweet while Angie is so hot :Battin ey:
Pitt is very lucky :Silly:
06:09 CH 05/08/2010
Thanh Thảo đã được cầu hôn
Chỉ là 1 chiêu để PR cho quán càphe thôi, kiểu này các bác PR sắp hết việc để làm rồi, mọi người phát hiện ra hết rồi, hihi
11:33 SA 05/08/2010
Dầu ăn trẻ em Kiddy
Dầu Kiddy ăn được mà, hòa vào cháo sau khi chín cho bé ăn, nhưng các mẹ nhớ là vẫn phải bổ xung mỡ cho cân bằng sức khỏe của bé. Mỡ động vật cũng tham gia vào việc phát triển não bộ. --> bác sĩ nhà mình nói thế. hihi.
11:00 SA 04/08/2010
Angelina Jolie bị tung ảnh khỏa thân _ ANGIE &...
@olive oyl: nope. :O cái entry trên chỉ là copy paste từ báo điện tử và quote (trích dẫn) 1 câu của Star thui muh. còn t đã nói j chứ "ho ho ho...zi mới là Angie chứ! a woman whose real life is just as incredibly shocking 'n outrageous as her roles in movies". đó là câu duy nhất của t. nói zi nghĩa là k thích àh? với lạ họ còn iu nhau hay chia tay nhau cũng k gây ra vấn đề j với t cả.
btw, t đã book vé coi "Salt" cuối tuần này đấy. sao ch k nghĩ sâu thêm chút. bit đâu nhờ mấy bức ảnh này, tung ra vào thời điểm này mà Salt của Jolie sẽ vượt mặt "Inception" của Leonardo Dicaprio dành ngôi quán quân trên bảng xếp hạng ở North America chứ! và bit đâu Jolie cũng đang dùng cái chiêu PR cũ rích này chứ. phew... anw, i couldnt care less!
04:59 CH 30/07/2010
Angelina Jolie bị tung ảnh khỏa thân _ ANGIE &...
Brad thought he knew everything- but he has no clue!
ho ho ho...zi mới là Angie chứ! a woman whose real life is just as incredibly shocking 'n outrageous as her roles in movies.
03:56 CH 30/07/2010
Các bài tham khảo về dinh dưỡng
Nước là nguyên tố mà cơ thể không thể thiếu. Mỗi ngày nếu chúng ta uống đủ một lượng nước nhất định thì sẽ có tác dụng trong việc làm đẹp.
Nhưng uống thế nào mới có thể giúp cơ thể đẹp hơn? Dưới đây là những điều mà chúng ta cần chú ý khi uống nước.
Lượng nước phải hợp lý
Người bình thường mỗi ngày nên uống 2.000-2.500ml nước sạch. Nếu uống quá ít, quá trình bài tiết chất thải trong cơ thể không xảy ra do đó sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe. Nếu uống quá nhiều sẽ làm tăng gánh nặng của thận cũng sẽ không có lợi cho cơ thể.
Cốc nước đầu tiên vào buổi sáng
Cốc nước đầu tiên vào buổi sáng rất quan trọng và không được uống tùy tiện. Sữa, nước hoa quả, nước lạnh, nước muối, canh rau, canh thịt đều không thích hợp làm thức uống đầu tiên trong buổi sáng mà thay vào đó là một ly nước ấm cho thêm một chút mật ong.
Uống nước trước bữa ăn nửa tiếng có tác dụng bảo vệ dạ dày
Uống nước nửa tiếng trước bữa ăn không những không làm loãng dịch vị ảnh hưởng đến tiêu hóa mà còn kích thích ăn ngon miệng.
Ngoài ra, nó còn giúp điều chỉnh nồng độ muối khoáng của cơ thể, giảm lượng muối sau bữa ăn của cơ thể.
Trà xanh tốt cho sức khỏe
Vào các buổi chiều từ 2 đến 3 giờ nên uống một cốc trà xanh. Uống trà xanh vào thời điểm này vừa có thể giúp chúng ta tỉnh táo hơn, vừa có thể chống lại bức xạ.
Uống nước sau khi vận động
Sau khi vận động cơ thể rất dễ thiếu nước vì vậy nhất định phải bổ sung nước./.
09:45 SA 28/07/2010
Các bài tham khảo về dinh dưỡng
Cái sự ăn không chỉ nhắm đến một mục đích duy nhất là duy trì sự sống. Ăn, theo một quy tắc chuẩn mực nào đó, nó còn là một phương thức làm đẹp cực kì khôn ngoan.
Ăn mặn chóng... già
Người ta hay nhìn vào da để đoán xem bạn còn xuân hay đã chạm tay vào tuổi già. Các chuyên gia làm đẹp cũng sẽ nếm thử các món ăn của bạn để xem làn da của bạn còn trẻ trung được bao lâu nữa. Nếu bạn ăn mặn, thì đừng có thắc mắc tại sao da mình lại lão hoá nhanh đến vậy. Nguyên do là đồ ăn mặn sẽ làm tăng lượng ion natri trong cơ thể, khiến các tế bào trên các vùng da mặt bị mất nước và nhanh chóng hình thành nếp nhăn.
Cá làm tan mụn
Ăn cá khoẻ tim, ăn cá tăng cường trí nhớ, ăn cá cung cấp nhiều protein, kali, và bây giờ, thêm một công dụng nữa để bạn yếu cá: ăn cá đẹp da. Những loài cá được các chuyên gia dinh dưỡng nghiên cứu nhiều nhất là cá biển như cá ngừ, cá hồi, cá thu, cá mòi, cá trích…Cá thu được xem là một loại thực phẩm có công dụng làm bớt mụn da trên mặt, làm giảm và xẹp nhanh các mụn bọc.
Ngoài ra, trong cá thu, cá cháy, cá hồi…còn có axit béo Omega 3 giúp bảo vệ tế bào chống lại sự tấn công của vi khuẩn có hại cho da. Vì thế, nên ăn cá thu 3 lần/tuần hoặc uống dầu cá một lượng nhỏ mỗi ngày.
Nếu bạn cảm thấy không mấy thích cá, hãy chịu khó chế biến chúng thành nhiều món và nên ăn kèm với rau. Ví dụ, bạn quyết dầu olive lên cá, rắc một chút muối và tiêu, đem nướng và ăn với rau thơm, bạn sẽ có một món cá ngon tuyệt. (Dầu olive có công dụng làm da mềm mại, nên khi da bị khô, bạn nên bổ sung mỗi ngày một muỗng canh dầu olive).
Da trẻ nhờ mật ong
Mật ong chứa chất chống lão hóa cao, đồng thời cũng có tác dụng làm giãn các mạch máu nhỏ dưới da, có khả năng hút và giữ nước, nhờ đó tạo cho làn da vẻ tươi mát, mềm mại, căng đầy và đàn hồi. Mật ong còn có những chất hỗ trợ cho việc tái tạo tế bào khiến cho làn da trông láng mịn, tươi sáng và hồng hào hơn.
Điểm đặt biệt là mật ong rất lành, phần dưỡng vi chất lại có các sinh tố nhóm B như B12, axit folic, sắt, đồng…làm lượng hồng cầu tăng, nên nó thích hợp với da nhạy cảm, và cũng rất tốt cho việc chăm sóc da trẻ em.
Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn nên thêm 10-15% mật ong vào nước trắng, hoặc những món ăn như ngũ cốc, khoai tây…dùng trong bữa điểm tâm, như vậy vừa tốt cho da, vừa tốt cho hệ tiêu hóa của bạn. Bạn cũng có thể thoa mật bằng hỗn hợp sữa và mật ong để kéo dài tuổi thanh xuân cho làn da của mình.
Da khỏe nhờ rau cải
Trong các loại rau, rau cải được xem là loại rau tốt vì nó có nhiều sinh tố A và C hơn hẳn, có công dụng giúp da dẻo dai, chống nhiễm trùng, tránh ung thư da, sẹo dưới da. Rau cải chứa nhiều kẽm rất tốt cho việc chữa trị bệnh ngoài da, giúp giảm thiểu sự tiêu huỷ tế bào. Theo chuyên gia dinh dưỡng, giáo sư Connie Guttersen của Viện Ẩm thực Hoa Kì tại California, lỗi lớn nhất mà mọi người thường mắc phải khi chế biến rau tại nhà là nấu chúng qúa kĩ hoặc nêm gia vị không đúng cách.
Về căn bản, rau chín tới sẽ vừa ngon mà không mất đi lượng vitamin và khoáng chất. Vì vậy, chỉ sau khi rửa sạch, bạn mới được cắt nhỏ rau và khi nấu, chỉ cần sôi lăn tăn là bạn nên tắt bếp ngay nếu như bạn không muốn các loại vi chất có trong rau bị thất thoát nhiều.
Bên cạnh rau cải, những loại rau lá xanh như mùng tơi, rong biển…cũng có công dụng làm tiêu mụn, tăng chất sắt và tăng khả năng kháng sinh, rất tốt cho những phụ nữ bị quầng mắt do thiếu sắt.
Da mềm nhờ nước
Điều này thì khỏi cần bàn cãi vì nước giữ cho da luôn đủ độ ẩm cần thiết, duy trì sự tươi trẻ, mềm mại cho làn da. Nhưng cũng đừng vì thế mà uống nước vô tội vạ. Hãy uống vừa đủ lượng nước mà cơ thể bạn cần. Việc thu nạp dư thừa lượng nước vào cơ thể sẽ gây những tác động xấu đến chức năng của thận, khiến cho thận phải “vận hành qúa công suất”.
Nguy hiểm hơn, uống qúa nhiều nước khiến bạn dễ có nguy cơ bị phù não. Nước lọc vừa rẻ lại lành. Uống từ 6-8 cốc nước mỗi ngày, tuỳ thuộc vào thể trạng cơ thể và tình hình thời tiết, sẽ tốt cho sức khoẻ và nhan sắc của bạn.
Còn với nước khoáng, bạn cần biết, trong nó có thể chứa nhiều natri. Natri nạp vào cơ thể với liều cao sẽ làm tăng nguy cơ mắc bệnh cao huyết áp. Bên cạnh đó, lượng khoáng chất lấy vào cơ thể qúa nhiều cũng sẽ khiến bạn dẽ bị stress và bị bệnh thận. Do đó, chỉ cần từ 1-2 cốc nước khoáng cho một ngày của bạn là đủ.
Da đẹp nhờ hoa quả
Hầu hết các loại hoa quả sinh ra đều có chức năng thiên bẩm là phục vụ nhan sắc. Nếu không có khả năng mang lại một làn da trắng hồng mịn màng, thì nó cũng sẽ có thể đẩy lùi qúa trình lão hóa. Ví như, những loại hoa quả có màu đỏ tía luôn đứng đầu về sự giàu có các chất chống oxy hóa cho cơ thể, như nho Hy Lạp (loại nho có màu tím đen), mặn, việt quất, mận tím…Ăn một nắm quả việt quất sẽ cung cấp cho cơ thể bạn một lượng chất chống oxy hóa nhiều hơn bất cứ loại hoa quả nào khác.
Các loại củ quả có màu vàng hoặc cam như mơ, cà rốt, khoai tây ngọt, xoài, cam, chanh, ngô ngọt, bí ngôi…lại là nguồn cung cấp vitamin A, C dồi dào, giúp cơ thể chống lại sự mệt mỏi, cho làn da trẻ trung, hồng hào, rạng rỡ.
Những loại hoa quả có màu xanh là nguồn cung cấp dồi dào các chất có lợi cho hệ miễn dịch của cơ thể bạn. Quả lý gai, kiwi, đào, lê, bưởi…là những loại thực phẩm giàu vitamin, B, C và khoáng chất, rất có lợi cho làn da, cũng như cho đôi cửa sổ tâm hồn của bạn.
Bên cạnh đó, dưa tây, cà chua chứa nhiều sinh tố A và chất lycopene có tác dụng ngăn sự xuất hiện của các đốm sạm, nám tàn nhang trên da và chống lão hóa cho da hữu hiệu. Các loại đậu như đậu nành, đậu đỏ do chứa nhiều protein nên có tácd ụng ngăn ngừa trứng cá, mụn bọc trên mặt rất hiệu quả.
Các bác sĩ dinh dưỡng cũng khuyên bạn nên ăn trái cây nguyên miếng sẽ tốt cho sức khoẻ và nhan sắc hơn là ép lấy nước. Vì trái cây chưa ép cung cấp nhiều calo, chất xơ, giúp cảm giác ăn uống của bạn dễ được thoả mãn hơn, dễ no, nhờ đó bạn tránh được nguy cơ béo phì do ăn qúa nhiều trong các bữa ăn chính.
Xóa nếp nhăn nhờ chocolate
Ăn quá nhiều đồ ngọt sẽ khiến làn da của bạn trở nên lão hóa sớm, nhăn nheo, nhiều tàn nhang. Nhưng chocotate đen thì khác, nó là một liều thuốc thứ thiệt để ngăn chặn nếp nhăn, làm chậm qúa trình lão hóa làn da của bạn. Với 28g chocolate đen, cơ thể bạn sẽ được cung cấp 150g calo, và một loạt chất chống oxy hóa tốt cho việc lưu thông máu, bảo vệ cơ thể bạn chống lại bệnh tim mạch. Quan trọng hơn, làn da bạn sẽ được tăng tính đàn hồi để căng mịn, rạng rỡ hơn.
Theo phân tích nghiên cứu của United States Department of Agriculture, chocolate đen có chứa gấp đôi chất chống oxy hoá so với một lượng sữa tương đương. Nhưng chocolate đã qua chế biến thì lại khác. Những thỏi chocolate và bánh chocolate có thể cung cấp một lượng chocolate đen nhất định, nhưng vì chúng cũng có thêm bơ, đường và sữa nên lại không hề tốt cho sức khỏe.
Tại các siêu thị, những loại chocolate có chứa ít nhất 60% cacao thường chứa ít đường và sữa hơn. Nếu không thích chocolate đen, bạn có thể dùng nước ca cao nóng để làm đẹp da.
05:32 CH 27/07/2010
Britney Spears được minh oan trong vụ hành hạ hai...
phải vậy chứ! mừng cho "công chúa pop" :)
06:32 CH 23/07/2010
Ngã ra khỏi cửa sổ vì mải "yêu"
ihiihi... :cool: rút kinh nghiệm từ 2 bạn này, lần sau "yêu" mình phải cẩn thận hơn mới được :Silly:
06:05 CH 23/07/2010
Diễn viên chính ‘Chạng vạng’ nhận 41 triệu USD...
Thật không thể hiểu nổi bằng cách nào mà cái phim vô duyên nhảm nhí này lại lôi kéo được nhiều người đến rạp như vậy. :Silly: Đến ngôi sao tài năng và quyền lực bậc nhất ở Hollywood như Angelina Jolie hay kỳ cựu cỡ Cameron Diaz hay Julia Robert thì mức cat-sê cũng chỉ trên dưới US$20 triệu. Ngọại trừ những sao nam lớn như Harrison Ford, Clint Eastwood hay Johnny Depp thì mới đạt mức hơn 20 triệu/phim và đó là những vai diễn xuất sắc, để đời chứ không phải vớ vẩn, trẻ con như cái loạt phim Twilight này. Mình chưa bao giờ đọc sách và cũng không thèm xem một phần tiếp theo nào hết (tập đầu tiên đi coi là bị dụ:P).
Càng k hiểu người ta thấy cái j hay ho ở phim này mà lũ lượt kéo nhau đi xem như thế. Lại còn xếp hàng nằm chờ mấy ngày đêm nữa chứ. Đúng là bọn con nít điên rồ :Clown:
09:31 SA 23/07/2010
4 nữ du khách Việt tử nạn tại Malaysia
mình cũng mới đi Malay về. may wa', mình vẫn bình yên vô sự :Worried:
08:12 SA 23/07/2010
Sưu tầm - Cẩm nang chăm sóc sức khỏe mẹ, bé và...
Trẻ trên 3 tuổi đã phát triển hơn hẳn về khả năng học tập và nhận thức, đây là thời điểm tốt để bạn giáo dục và rèn luyện cho trẻ về nếp sống.
Trong ăn uống, bạn cần thực hiện những thói quen ăn uống tốt để hướng cho trẻ noi theo. Bên cạnh đó, cũng cần cương quyết nói “không” với những thức ăn có hại cho sức khỏe.
Ăn cùng gia đình:
Hãy lên kế hoạchcó một hoặc nhiều hơn những bữa ăn gia đình mỗi ngày. Không khí vui vẻ của bữa ăn gia đình sẽ giúp trẻ ăn ngon miệng hơn và thắt chặt mối quan hệ giữa các thành viên. Qua đó, trẻ cũng sẽ học tập được từ người lớn cách thức và ứng xử trong bữa ăn. Nên tránh la mắng hoặc nói về chuyện học hành, công việc để trẻ được ăn uống một cách thoải mái.
Tập trung vào bữa ăn
: Nhiều trẻ hay lơ đễnh khi ăn uống nên không có cảm giác ngon miệng và thậm chí còn dẫn tới đau bao tử. Để trẻ tập trung vào việc ăn uống, bạn nên khuyến khích trẻ nói lên cảm nhận của mình về thành phần, mùi, vị… của những món ăn. Bên cạnh đó, kích thích trí tò mò của trẻ bằng các món ăn có hương vị mới lạ hoặc có cách thức trang trí hấp dẫn, nhiều màu sắc. Không nên cho trẻ vừa ăn vừa chơi hoặc xem ti vi.
Ăn đủ no: Ăn quá no dẫn đến dư thừa dinh dưỡng, làm cho các tế bào phát triển sớm và dẫn đến béo phì. Khi đến tuổi thiếu niên, khả năng miễn dịch của trẻ dễ bị suy thoái và chức năng của các cơ quan khác cũng đồng thời bị giảm sút.
Ăn những thực phẩm có lợi cho sức khoẻ:
Thực hiện nguyên tắc chọn thức ăn theo mùa để đảm bảo thực phẩm luôn đạt độ tươi ngon nhất và tập cho trẻ ăn những thực phẩm có lợi cho sức khoẻ như ăn sữa chua thay vì kem, trái cây tươi thay cho nước ngọt…
Nếu có thể, bạn hãy cho trẻ cùng đi chợ và tham gia nấu ăn
: Điều này có thể giúp cho trẻ phân biệt được những thực phẩm tốt, xấu khác nhau. Từ đó, trẻ sẽ học hỏi từ bạn cách chọn lựa thực phẩm sao cho an toàn hơn. Việc cho trẻ vào bếp để nấu ăn cùng bạn sẽ có tác dụng giúp trẻ đánh thức cảm giác ngon miệng. Từ đó, việc ăn uống đối với trẻ không còn là cực hình, mà sẽ trở thành niềm thích thú.
10:15 SA 22/07/2010
Hàng nghìn người đội mưa đêm đi nếm thức ăn
Hihi, cuối tuần này đi Vũng tàu thưởng thức thử, hy vọng sẽ không gặp mưa
10:08 SA 22/07/2010
TQ: Cô gái ném áo lót về ban giám khảo âm nhạc
Bó tay!!! Chắc cô ấy muốn nổi tiếng đấy, PR giờ dễ bị lộ quá
10:00 SA 22/07/2010
h
happymom25510
Bắt chuyện
854
Điểm
·
31
Bài viết
Gửi tin nhắn
Báo cáo
Lên đầu trang
Hello mum_in_the_kitchen ;) plan ăn kiêng giảm cân của ch thế nào rồi?
Hôm nay, lang thang trên Net, tình cờ đọc được mấy bài viết hay, rất đáng đọc. Có bài này mình tâm đắc nhất, vì nó nói trúng ngay suy nghĩ của mình, rất hợp với ý mình và thú vị hơn, nó bàn đúng ngay vấn đề mà mọi người quan tâm, bàn luận bữa h: Cân bằng dinh dưỡng và ăn kiêng.
Mình sẽ share tại đây lun để mọi người tham khảo.
(Trong cái bài này mình kết nhất câu này: “Theo các chuyên gia dinh dưỡng, ăn kiêng giảm cân không có nghĩa là nhịn ăn, mà cũng phải theo chế độ cân bằng dinh dưỡng thì mới đảm bảo được sức khỏe…. Cần nhớ một nguyên tắc vàng: không có thực phẩm tốt hay thực phẩm xấu, chỉ có chế độ ăn tốt hay xấu mà thôi"…. “…trong ngành dinh dưỡng đã dần dần hình thành nên một khái niệm gọi là chế độ ăn cân bằng, giúp duy trì đồng đều các yếu tố như nhu cầu năng lượng, cân nặng, đồng thời phòng tránh nguy cơ của tình trạng béo phì, suy dinh dưỡng và những căn bệnh nguy hiểm như tiểu đường, tim mạch và ung thư...”)
ĂN KIÊNG GIẢM BÉO COI CHỪNG MẤT CÂN BẰNG DINH DƯỠNG
Nhịn điểm tâm, bữa trưa lót dạ bằng dưa hấu hoặc 2 hũ yaourt, tối ăn một chén cơm cùng với cá, từ chối thịt; chế độ ăn kiêng suốt ba tuần qua này chỉ giúp chị Thanh Vy giảm được 1kg nhưng thường xuyên hoa mắt, chóng mặt.
Cao 1m6, nặng gần 60kg, "hơi tròn" nên chị Vy (TP HCM) luôn tự ti về vóc dáng của mình. Cứ vài tháng chị quyết tâm kiêng ăn một lần, xong một đợt sụt được 1-2 ký lô, lại ăn uống như bình thường tiếp. Cân nặng lại cứ thế lên vèo vèo. "Tạng người tôi rất dễ lên cân, chỉ cần ăn đủ đầy một chút là béo ngay. Nhịn ăn thì xuống được cân nhưng người rất mệt mỏi, cảm giác cứ run run", người phụ nữ tuổi xấp xỉ 40 này cho biết.
Cũng vì ăn kiêng theo chế độ 13 ngày, vốn được nhiều quý bà truyền miệng nhau, chị Thủy ở quận 1, TP HCM, mới đây phải vào bệnh viện cấp cứu lúc giữa đêm. Bác sĩ đã phải truyền liên tiếp 3 chai nước biển mới giúp chị hồi phục lại sức khỏe.
Làm ở nhà in, công việc khá vất vả nhưng người mẹ này cứ phát phì thêm ra chứ không thon thả như trước khi sinh đứa con thứ 2. Ông chồng thỉnh thoảng ngắm vợ xong lại tặc lưỡi: "Vợ dạo này cứ đẫy đà ra", làm chị chột dạ. Được đồng nghiệp mách cách ăn giảm béo trong 13 ngày có thể sụt được đến 7 kg, chị Thủy mừng quá áp dụng ngay. Theo cách ăn này, thực đơn thay đổi thường xuyên theo ba bữa từng ngày nhưng mỗi bữa chỉ ăn vài lát rau, hoặc củ cà rốt, trái cây, uống nhiều nước. Đêm không được ăn.
Chị Thủy kể, ăn theo chế độ đến ngày thứ 3, bao tử vốn đã yếu nên sôi ầm ầm, người bủn rủn cả tay chân nhưng vẫn cố nhịn. Ngày thứ 4 chỉ đi làm được nửa ngày thì chị xin về nhà nghỉ vì quá mệt mỏi. Chồng lo lắng, can ngăn vẫn không thuyết phục được vợ bỏ kiêng. "Đến tối ngày thứ 5, dạ dày tôi lồng lên, ói mật xanh mật vàng, đầu óc choáng váng rồi tôi ngất xỉu lúc nào không hay. Tỉnh dậy đã thấy mình nằm trong phòng cấp cứu của bệnh viện", chị Thủy cho biết.
Mất một tháng để điều trị dạ dày, không ăn uống gì được, sau đợt này, chị Thủy sụt được 3 kg thật nhưng vì ốm chứ không phải chế độ ăn kiêng 13 ngày. Bác sĩ kết luận chị bị rối loạn tiêu hóa, viêm dạ dày vì giảm ăn đột ngột.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, ăn kiêng giảm cân không có nghĩa là nhịn ăn, mà cũng phải theo chế độ cân bằng dinh dưỡng thì mới đảm bảo được sức khỏe. "Cần nhớ một nguyên tắc vàng: không có thực phẩm tốt hay thực phẩm xấu, chỉ có chế độ ăn tốt hay xấu mà thôi", một bác sĩ ở Trung tâm Dinh dưỡng TP HCM nhắc nhở.
Theo vị bác sĩ này, trong ngành dinh dưỡng đã dần dần hình thành nên một khái niệm gọi là chế độ ăn cân bằng, giúp duy trì đồng đều các yếu tố như nhu cầu năng lượng, cân nặng, đồng thời phòng tránh nguy cơ của tình trạng béo phì, suy dinh dưỡng và những căn bệnh nguy hiểm như tiểu đường, tim mạch và ung thư...
Thực tế cho thấy có một số chế độ ăn kiêng giảm cân khiến người áp dụng phải “hy sinh” quá nhiều. Chẳng hạn trong một số trường hợp thân hình tuy có “mi nhon” hơn nhưng sau đó lại thường xuyên chóng mặt, nhức đầu vì thiếu máu. "Thậm chí không ít người trở nên xanh lướt như tàu lá vì ăn quá nhiều rau xanh", chuyên gia dinh dưỡng này nói.
Bà Nguyễn Thị Kim Lan, một huấn luyện viên thể dục thẩm mỹ cũng khuyên: "Nếu muốn giảm cân, chị em không nên nhịn ăn hay ăn kiêng rất có hại cho sức khỏe, mà hãy tăng cường luyện tập cơ thể như nhu cầu ăn hàng ngày". Theo bà Lan, nhiều chị em đi tập thể dục thẩm mỹ, thấy sụt được vài kg đã thấy mừng và không tập nữa. Kết quả là cân nặng lại lên vèo vèo vì cơ thể không được rèn luyện để đốt cháy năng lượng thừa. Hơn nữa sau một thời gian tập thể dục kết hợp với ăn kiêng, sự thèm ăn của cơ thể lại càng tăng hơn trước nên nhiều người không kiểm soát được chế độ ăn uống của mình.
Bác sĩ Từ Thị Mỹ Liên, chuyên gia dinh dưỡng Công ty Nestle Việt Nam cho rằng, bí quyết của chế độ ăn cân bằng dinh dưỡng không dựa trên yếu tố ăn gì (như không cần gân nai, cao hổ cốt hay tay gấu...), mà chỉ cần 3 yếu tố đơn giản mà ai cũng có thể thực hiện dễ dàng. Đó là cân bằng, đa dạng và điều độ.
Cụ thể, chế độ ăn cân bằng cần đầy đủ dinh dưỡng gồm carbonhydrat (đường, tinh bột, chất xơ), đạm (đạm động và thực vật), béo (dầu, mỡ). Ngoài ra cơ thể còn cần các chất dinh dưỡng vi lượng không cung cấp năng lượng gồm vitamin và chất khoáng.
Khối lượng lý tưởng bữa ăn nên cân đối theo tỷ lệ 50% tinh bột; 25% thịt, trứng, cá; 25% trái cây và rau củ. Nên chia thành 3 bữa chính và 2-3 bữa phụ xen kẽ. Bảo đảm lượng nước cho cơ thể ở mức 1,5-2 lít một ngày tùy theo tuổi tác, nhu cầu, hoạt động, thời tiết...
Lý tưởng nhất, theo bác sĩ Liên, là nên đo lường số lượng thức ăn bằng vật cụ thể, để đảm bảo ăn vừa đủ, không quá nhiều, quá no; cũng không nên để quá đói và không được bỏ bữa, đặc biệt là bữa sáng. Ví dụ, một người mỗi bữa chỉ cần ăn lượng rau quả, trái cây nắm trọn trong một nắm tay là đủ. Người lớn thì nắm tay rau trái sẽ nhiều hơn người nhỏ, nhưng phù hợp với thể trạng của mỗi người. Một phần cơm, ngũ cốc hay kem to bằng trái banh tennis; miếng phomai cỡ đầu ngón tay cái, đậu (hạt hoặc kẹo) vừa trong lòng bàn tay; phần thịt cá bằng lòng bàn tay... là đủ cho một bữa ăn.
Ngoài ra, chế độ ăn “cầu vồng”: có màu xanh của rau, màu đỏ của thịt, màu vàng của củ... là rất cần thiết, theo bà Liên. "Bàn ăn của bạn càng có nhiều màu sắc của nhiều thực phẩm bao nhiêu thì chất dinh dưỡng cung cấp càng đầy đủ bấy nhiêu", bác sĩ này khuyến cáo.
Trích nguồn: giaoduconline
nếu nói như vậy thì chả có bí quyết gì ở đây cả, vì ai mà k bit điều đó. Theo mình nghĩ, bí quyết ở đây thực ra là phương pháp. Nếu luyện tập cho nhiều mà k đúng bài bản, hoặc sai phương pháp thì k chừng còn gây hại. Kiêng ăn cũng vậy, cần phải đúng phương pháp. K phải cứ kiêng hết thứ này đến thứ nọ, giảm tối đa ăn uống là gầy đi đâu. k khéo còn bệnh ra đấy vì thiếu chất. mà mình chứng kiến nhiều trường hợp như vậy rồi. Ăn kiêng cho cố, cái j cũng k dám ăn, đến lúc bệnh, ăn bù lại rồi cũng zi àh, k giảm đc kilo nào mà còn béo hơn lúc đầu :Laughing:
Có câu: "You are what you eat", nghĩa là "Ăn sao thì người vậy". Do đó, ngoài việc chịu khó rèn luyện thể chất thì chế độ ăn uống cân bằng, hợp lý mới đóng vai trò quyết định.
Như bà dì của mình, ăn rất khỏe mà k bị mập, nên ăn uống lúc nào cũng rất thoải mái, k phải lo lắng j đến cân nặng. Nếu mình bị béo mập thật thì chắc mình cũng rất ghen tỵ. Và mình thấy rõ ràng là dì không theo đuổi một chế độ luyện tập đặc biệt nào cả nhưng bù lại ăn uống rất đúng cách hoặc có thể may mắn mà vô tình có một chế độ ăn uống rất lý tưởng như vậy.
Cái mình thực sự muốn nhấn mạnh ở đây là ăn uống cân bằng, đúng cách chứ không đơn giản là ăn kiêng hay giảm ăn. Nhớ điều này: You are what you eat. Chúc các chị đạt kết quả như ý :)
"mình nhịn ăn không nổi, không có sức hoạt động, nhịn ăn đồ béo và ngọt cũng không được, tập thể dục thì không có nhiều thời gian".
Thế thì giảm cân sao nổi, e là 3-5 tháng nữa là bạn tăng 10kg đấy.
Pitt is very lucky :Silly:
btw, t đã book vé coi "Salt" cuối tuần này đấy. sao ch k nghĩ sâu thêm chút. bit đâu nhờ mấy bức ảnh này, tung ra vào thời điểm này mà Salt của Jolie sẽ vượt mặt "Inception" của Leonardo Dicaprio dành ngôi quán quân trên bảng xếp hạng ở North America chứ! và bit đâu Jolie cũng đang dùng cái chiêu PR cũ rích này chứ. phew... anw, i couldnt care less!
ho ho ho...zi mới là Angie chứ! a woman whose real life is just as incredibly shocking 'n outrageous as her roles in movies.
Nhưng uống thế nào mới có thể giúp cơ thể đẹp hơn? Dưới đây là những điều mà chúng ta cần chú ý khi uống nước.
Lượng nước phải hợp lý
Người bình thường mỗi ngày nên uống 2.000-2.500ml nước sạch. Nếu uống quá ít, quá trình bài tiết chất thải trong cơ thể không xảy ra do đó sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe. Nếu uống quá nhiều sẽ làm tăng gánh nặng của thận cũng sẽ không có lợi cho cơ thể.
Cốc nước đầu tiên vào buổi sáng
Cốc nước đầu tiên vào buổi sáng rất quan trọng và không được uống tùy tiện. Sữa, nước hoa quả, nước lạnh, nước muối, canh rau, canh thịt đều không thích hợp làm thức uống đầu tiên trong buổi sáng mà thay vào đó là một ly nước ấm cho thêm một chút mật ong.
Uống nước trước bữa ăn nửa tiếng có tác dụng bảo vệ dạ dày
Uống nước nửa tiếng trước bữa ăn không những không làm loãng dịch vị ảnh hưởng đến tiêu hóa mà còn kích thích ăn ngon miệng.
Ngoài ra, nó còn giúp điều chỉnh nồng độ muối khoáng của cơ thể, giảm lượng muối sau bữa ăn của cơ thể.
Trà xanh tốt cho sức khỏe
Vào các buổi chiều từ 2 đến 3 giờ nên uống một cốc trà xanh. Uống trà xanh vào thời điểm này vừa có thể giúp chúng ta tỉnh táo hơn, vừa có thể chống lại bức xạ.
Uống nước sau khi vận động
Sau khi vận động cơ thể rất dễ thiếu nước vì vậy nhất định phải bổ sung nước./.
Ăn mặn chóng... già
Người ta hay nhìn vào da để đoán xem bạn còn xuân hay đã chạm tay vào tuổi già. Các chuyên gia làm đẹp cũng sẽ nếm thử các món ăn của bạn để xem làn da của bạn còn trẻ trung được bao lâu nữa. Nếu bạn ăn mặn, thì đừng có thắc mắc tại sao da mình lại lão hoá nhanh đến vậy. Nguyên do là đồ ăn mặn sẽ làm tăng lượng ion natri trong cơ thể, khiến các tế bào trên các vùng da mặt bị mất nước và nhanh chóng hình thành nếp nhăn.
Cá làm tan mụn
Ăn cá khoẻ tim, ăn cá tăng cường trí nhớ, ăn cá cung cấp nhiều protein, kali, và bây giờ, thêm một công dụng nữa để bạn yếu cá: ăn cá đẹp da. Những loài cá được các chuyên gia dinh dưỡng nghiên cứu nhiều nhất là cá biển như cá ngừ, cá hồi, cá thu, cá mòi, cá trích…Cá thu được xem là một loại thực phẩm có công dụng làm bớt mụn da trên mặt, làm giảm và xẹp nhanh các mụn bọc.
Ngoài ra, trong cá thu, cá cháy, cá hồi…còn có axit béo Omega 3 giúp bảo vệ tế bào chống lại sự tấn công của vi khuẩn có hại cho da. Vì thế, nên ăn cá thu 3 lần/tuần hoặc uống dầu cá một lượng nhỏ mỗi ngày.
Nếu bạn cảm thấy không mấy thích cá, hãy chịu khó chế biến chúng thành nhiều món và nên ăn kèm với rau. Ví dụ, bạn quyết dầu olive lên cá, rắc một chút muối và tiêu, đem nướng và ăn với rau thơm, bạn sẽ có một món cá ngon tuyệt. (Dầu olive có công dụng làm da mềm mại, nên khi da bị khô, bạn nên bổ sung mỗi ngày một muỗng canh dầu olive).
Da trẻ nhờ mật ong
Mật ong chứa chất chống lão hóa cao, đồng thời cũng có tác dụng làm giãn các mạch máu nhỏ dưới da, có khả năng hút và giữ nước, nhờ đó tạo cho làn da vẻ tươi mát, mềm mại, căng đầy và đàn hồi. Mật ong còn có những chất hỗ trợ cho việc tái tạo tế bào khiến cho làn da trông láng mịn, tươi sáng và hồng hào hơn.
Điểm đặt biệt là mật ong rất lành, phần dưỡng vi chất lại có các sinh tố nhóm B như B12, axit folic, sắt, đồng…làm lượng hồng cầu tăng, nên nó thích hợp với da nhạy cảm, và cũng rất tốt cho việc chăm sóc da trẻ em.
Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn nên thêm 10-15% mật ong vào nước trắng, hoặc những món ăn như ngũ cốc, khoai tây…dùng trong bữa điểm tâm, như vậy vừa tốt cho da, vừa tốt cho hệ tiêu hóa của bạn. Bạn cũng có thể thoa mật bằng hỗn hợp sữa và mật ong để kéo dài tuổi thanh xuân cho làn da của mình.
Da khỏe nhờ rau cải
Trong các loại rau, rau cải được xem là loại rau tốt vì nó có nhiều sinh tố A và C hơn hẳn, có công dụng giúp da dẻo dai, chống nhiễm trùng, tránh ung thư da, sẹo dưới da. Rau cải chứa nhiều kẽm rất tốt cho việc chữa trị bệnh ngoài da, giúp giảm thiểu sự tiêu huỷ tế bào. Theo chuyên gia dinh dưỡng, giáo sư Connie Guttersen của Viện Ẩm thực Hoa Kì tại California, lỗi lớn nhất mà mọi người thường mắc phải khi chế biến rau tại nhà là nấu chúng qúa kĩ hoặc nêm gia vị không đúng cách.
Về căn bản, rau chín tới sẽ vừa ngon mà không mất đi lượng vitamin và khoáng chất. Vì vậy, chỉ sau khi rửa sạch, bạn mới được cắt nhỏ rau và khi nấu, chỉ cần sôi lăn tăn là bạn nên tắt bếp ngay nếu như bạn không muốn các loại vi chất có trong rau bị thất thoát nhiều.
Bên cạnh rau cải, những loại rau lá xanh như mùng tơi, rong biển…cũng có công dụng làm tiêu mụn, tăng chất sắt và tăng khả năng kháng sinh, rất tốt cho những phụ nữ bị quầng mắt do thiếu sắt.
Da mềm nhờ nước
Điều này thì khỏi cần bàn cãi vì nước giữ cho da luôn đủ độ ẩm cần thiết, duy trì sự tươi trẻ, mềm mại cho làn da. Nhưng cũng đừng vì thế mà uống nước vô tội vạ. Hãy uống vừa đủ lượng nước mà cơ thể bạn cần. Việc thu nạp dư thừa lượng nước vào cơ thể sẽ gây những tác động xấu đến chức năng của thận, khiến cho thận phải “vận hành qúa công suất”.
Nguy hiểm hơn, uống qúa nhiều nước khiến bạn dễ có nguy cơ bị phù não. Nước lọc vừa rẻ lại lành. Uống từ 6-8 cốc nước mỗi ngày, tuỳ thuộc vào thể trạng cơ thể và tình hình thời tiết, sẽ tốt cho sức khoẻ và nhan sắc của bạn.
Còn với nước khoáng, bạn cần biết, trong nó có thể chứa nhiều natri. Natri nạp vào cơ thể với liều cao sẽ làm tăng nguy cơ mắc bệnh cao huyết áp. Bên cạnh đó, lượng khoáng chất lấy vào cơ thể qúa nhiều cũng sẽ khiến bạn dẽ bị stress và bị bệnh thận. Do đó, chỉ cần từ 1-2 cốc nước khoáng cho một ngày của bạn là đủ.
Da đẹp nhờ hoa quả
Hầu hết các loại hoa quả sinh ra đều có chức năng thiên bẩm là phục vụ nhan sắc. Nếu không có khả năng mang lại một làn da trắng hồng mịn màng, thì nó cũng sẽ có thể đẩy lùi qúa trình lão hóa. Ví như, những loại hoa quả có màu đỏ tía luôn đứng đầu về sự giàu có các chất chống oxy hóa cho cơ thể, như nho Hy Lạp (loại nho có màu tím đen), mặn, việt quất, mận tím…Ăn một nắm quả việt quất sẽ cung cấp cho cơ thể bạn một lượng chất chống oxy hóa nhiều hơn bất cứ loại hoa quả nào khác.
Các loại củ quả có màu vàng hoặc cam như mơ, cà rốt, khoai tây ngọt, xoài, cam, chanh, ngô ngọt, bí ngôi…lại là nguồn cung cấp vitamin A, C dồi dào, giúp cơ thể chống lại sự mệt mỏi, cho làn da trẻ trung, hồng hào, rạng rỡ.
Những loại hoa quả có màu xanh là nguồn cung cấp dồi dào các chất có lợi cho hệ miễn dịch của cơ thể bạn. Quả lý gai, kiwi, đào, lê, bưởi…là những loại thực phẩm giàu vitamin, B, C và khoáng chất, rất có lợi cho làn da, cũng như cho đôi cửa sổ tâm hồn của bạn.
Bên cạnh đó, dưa tây, cà chua chứa nhiều sinh tố A và chất lycopene có tác dụng ngăn sự xuất hiện của các đốm sạm, nám tàn nhang trên da và chống lão hóa cho da hữu hiệu. Các loại đậu như đậu nành, đậu đỏ do chứa nhiều protein nên có tácd ụng ngăn ngừa trứng cá, mụn bọc trên mặt rất hiệu quả.
Các bác sĩ dinh dưỡng cũng khuyên bạn nên ăn trái cây nguyên miếng sẽ tốt cho sức khoẻ và nhan sắc hơn là ép lấy nước. Vì trái cây chưa ép cung cấp nhiều calo, chất xơ, giúp cảm giác ăn uống của bạn dễ được thoả mãn hơn, dễ no, nhờ đó bạn tránh được nguy cơ béo phì do ăn qúa nhiều trong các bữa ăn chính.
Xóa nếp nhăn nhờ chocolate
Ăn quá nhiều đồ ngọt sẽ khiến làn da của bạn trở nên lão hóa sớm, nhăn nheo, nhiều tàn nhang. Nhưng chocotate đen thì khác, nó là một liều thuốc thứ thiệt để ngăn chặn nếp nhăn, làm chậm qúa trình lão hóa làn da của bạn. Với 28g chocolate đen, cơ thể bạn sẽ được cung cấp 150g calo, và một loạt chất chống oxy hóa tốt cho việc lưu thông máu, bảo vệ cơ thể bạn chống lại bệnh tim mạch. Quan trọng hơn, làn da bạn sẽ được tăng tính đàn hồi để căng mịn, rạng rỡ hơn.
Theo phân tích nghiên cứu của United States Department of Agriculture, chocolate đen có chứa gấp đôi chất chống oxy hoá so với một lượng sữa tương đương. Nhưng chocolate đã qua chế biến thì lại khác. Những thỏi chocolate và bánh chocolate có thể cung cấp một lượng chocolate đen nhất định, nhưng vì chúng cũng có thêm bơ, đường và sữa nên lại không hề tốt cho sức khỏe.
Tại các siêu thị, những loại chocolate có chứa ít nhất 60% cacao thường chứa ít đường và sữa hơn. Nếu không thích chocolate đen, bạn có thể dùng nước ca cao nóng để làm đẹp da.
Càng k hiểu người ta thấy cái j hay ho ở phim này mà lũ lượt kéo nhau đi xem như thế. Lại còn xếp hàng nằm chờ mấy ngày đêm nữa chứ. Đúng là bọn con nít điên rồ :Clown:
Trong ăn uống, bạn cần thực hiện những thói quen ăn uống tốt để hướng cho trẻ noi theo. Bên cạnh đó, cũng cần cương quyết nói “không” với những thức ăn có hại cho sức khỏe.
Ăn cùng gia đình: Hãy lên kế hoạchcó một hoặc nhiều hơn những bữa ăn gia đình mỗi ngày. Không khí vui vẻ của bữa ăn gia đình sẽ giúp trẻ ăn ngon miệng hơn và thắt chặt mối quan hệ giữa các thành viên. Qua đó, trẻ cũng sẽ học tập được từ người lớn cách thức và ứng xử trong bữa ăn. Nên tránh la mắng hoặc nói về chuyện học hành, công việc để trẻ được ăn uống một cách thoải mái.
Tập trung vào bữa ăn: Nhiều trẻ hay lơ đễnh khi ăn uống nên không có cảm giác ngon miệng và thậm chí còn dẫn tới đau bao tử. Để trẻ tập trung vào việc ăn uống, bạn nên khuyến khích trẻ nói lên cảm nhận của mình về thành phần, mùi, vị… của những món ăn. Bên cạnh đó, kích thích trí tò mò của trẻ bằng các món ăn có hương vị mới lạ hoặc có cách thức trang trí hấp dẫn, nhiều màu sắc. Không nên cho trẻ vừa ăn vừa chơi hoặc xem ti vi.
Ăn đủ no: Ăn quá no dẫn đến dư thừa dinh dưỡng, làm cho các tế bào phát triển sớm và dẫn đến béo phì. Khi đến tuổi thiếu niên, khả năng miễn dịch của trẻ dễ bị suy thoái và chức năng của các cơ quan khác cũng đồng thời bị giảm sút.
Ăn những thực phẩm có lợi cho sức khoẻ: Thực hiện nguyên tắc chọn thức ăn theo mùa để đảm bảo thực phẩm luôn đạt độ tươi ngon nhất và tập cho trẻ ăn những thực phẩm có lợi cho sức khoẻ như ăn sữa chua thay vì kem, trái cây tươi thay cho nước ngọt…
Nếu có thể, bạn hãy cho trẻ cùng đi chợ và tham gia nấu ăn: Điều này có thể giúp cho trẻ phân biệt được những thực phẩm tốt, xấu khác nhau. Từ đó, trẻ sẽ học hỏi từ bạn cách chọn lựa thực phẩm sao cho an toàn hơn. Việc cho trẻ vào bếp để nấu ăn cùng bạn sẽ có tác dụng giúp trẻ đánh thức cảm giác ngon miệng. Từ đó, việc ăn uống đối với trẻ không còn là cực hình, mà sẽ trở thành niềm thích thú.