Thịnh hành
Cộng đồng
Thông báo
Đánh dấu đã đọc
Loading...
Đăng nhập
Đăng nhập
Tạo tài khoản
Đăng nhập qua Facebook
Đăng nhập qua Google
Bài viết
Cộng đồng
Bình luận
Món ngon ngày tết
MỨT DỪA
Nguyên liệu:
- 1 quả dừa bánh tẻ
- Đường trắng
- Vanilla
Thực hiện:
Dừa các bạn hãy gọt bỏ vỏ, thái sợi rồi ngâm vào nước. Sau đó, các bạn cho dừa vào trần qua trong nước sôi và vớt ra để ráo.
Các bạn cho 1kg đường vào trộn chung với 1kg dừa, để cho ngấm trong khoảng 12 tiếng. Sau đó, các bạn bắc nồi lên bếp, sên cho đến khi đường sệt sệt thì cho vani. Tiếp đến, các bạn đun đến khi đường khô là được.
04:01 CH 20/11/2015
Món ngon ngày tết
CANH BÓNG THẬP CẨM
Nguyên liệu:
30 g Bóng bì
50 g Nạc thăn
30 g Tôm khô
½ cái Lơ xanh
¼ Lơ trắng
10 cánh Nấm hương bao
1 củ cà rốt bé
Nước dùng
50g Giò sống
Hành
Mùi
Đậu hà lan
6 quả trứng cút luộc
Cách làm
1. Bóng ngâm nước ấm hoặc nước gạo vo cho mềm. Đem cắt hình quả trám, tẩy gừng rượu sau đó rửa thật sạch.
2. Nấm hương chọn loại nhỏ, tròn, ngâm nước sau đó rửa sạch sẽ cho vào nước dùng om cùng gia vị một lúc cho mềm và ngấm gia vị, sau đó bao giò sống lên trên.
3. Cà rốt tỉa chân tẩy, lơ xanh, lơ trắng cắt nhỏ rửa sạch sẽ.
4. Đặt nước sôi chần qua các loại rau sau đó ngâm vào nước lạnh,
5. Thịt thăn thái mỏng, tẩm ướp tiêu, mắm, bột nêm, rồi xào chín tới
6. Tôm khô ngâm vào nước dùng ninh 15-20 phút, sau đó nêm vừa gia vị.
7. Cho bóng đã cắt vào nước dùng om một lúc, thả cả nấm hương vào, khi nấm nổi thì vớt ra.
8. Cho tất cả các loại rau vào nồi chần lại cho nóng, sau đó trình bày vào bát canh cùng với thịt thăn và trứng cút. Chan nước dùng nóng lên trên, rắc chút rau mùi hành hoa ăn nóng
03:54 CH 20/11/2015
Món ngon ngày tết
BÍ NGÒI NHỒI THỊT
Nguyên liệu:
- 2 quả bí ngòi lựa trái to to
- 300gr thịt heo xay
- 4 cái nấm mèo thái nhỏ
- 1 bó miến nhỏ
- Gia vị: 1 muỗng canh nước mắm; 1/2 muỗng cà phê tiêu; 1 muỗng cà phê tiêu đường; 1 muỗng canh dầu hào
- 1 phần gốc hành trắng thái nhỏ
- 1 muỗng cà phê bột năng
- Cà rốt thái miếng
Cách làm:
Bước 1: Miến ngâm nước 5 phút, vớt ra thái khúc, bí ngòi bào bỏ vỏ, cắt khúc, khoét bỏ ruột.
Bước 2: Thịt xay cho vào tô, nấm mèo, miến cùng các gia vị phía trên trộn đều.
Sau đó trộn đều tất cả các nguyên liệu trên.
Bước 3: Nhồi thịt vô ruột bí ngòi. Nếu thịt còn dư thì viên tròn.
Bước 4: Cho 3 tô nước lạnh, cà rốt vào nồi nấu sôi, cho thịt viên là dưa leo vào hầm với lửa vừa, khi thịt chín bí ngòi mềm bạn cho chút xíu muối và bột nêm. Nêm nếm lại cho vừa ăn là tắt bếp.
10:50 SA 19/11/2015
Món ngon ngày tết
THỊT BÒ KHO QUẾ
Thông thường, món này được chuẩn bị từ ngày 29 Tết để kịp cúng trưa 30 và mấy ngày Tết. Để làm món này, người ta chọn loại thịt bò nạm. Sau đó ướp với chút nước cốt tỏi, chút mắm muối rồi cho thịt ba chỉ cắt mỏng vào giữa, cuộn tròn lại, dùng lạt buộc chặt rồi chiên sơ trước khi cho vào nồi kho. Tiếp theo bạn có thể thả miếng thịt bò vào nồi nước sôi đã có sẵn nước tương, chút đường và một miếng quế nhỏ rang thơm, nấu cho đến khi thịt mềm thì vớt ra, để nguội. Gỡ bỏ những cọng lạt và cắt thịt thành khoanh, miếng thịt bò mềm mà chắc chứ không nát, lẫn vào mầu nâu của thịt bò là màu trắng của mỡ heo. Món này bạn có thể ăn kèm với bánh chưng hay cơm nếp vào ngày Tết thì tưởng như không có gì ngon bằng.
10:42 SA 19/11/2015
Món ngon ngày tết
GIÒ THỦ
Nguyên liệu:
· 1 cái lưỡi lợn (~300gr)
· 2 cái tai lợn (~500gr)
· 1 cái mũi lợn (~400gr)
· 100gr nấm hương + mộc nhĩ
· 30-40gr hạt tiêu sọ đập dập hoặc xay thô (thêm bớt theo khẩu vị); hành khô.
· Nước mắm ngon, bột ngọt (gia giảm theo khẩu vị)
Cách làm:
1. Lưỡi lợn trần qua nước sôi, cạo sạch phần trắng,bóp muối, rửa sạch.Tai lợn, mũi lợn bóp muối làm sạch
2. Nấm hương mộc nhĩ ngâm nước sôi cho nở ra. Rửa sạch, thái chỉ
3. Hành khô thái lát mỏng
4. Cho lưỡi, tai, mũi vào nồi luộc sơ qua. Vớt ra ngâm nước nguội. Thái mỏng và to bản
5. Bóp đều tai, mũi, lưỡi, nấm hương, mộc nhĩ , nước mắm, bột ngọt, hạt tiêu
6. Ướp khoảng 30-60 phút cho ngấm
7. Cho lên chảo xào tới hơi xém vàng là được (xào kỹ sẽ để giò được lâu hơn, khoảng 3 tuần trong tủ lạnh)
8. Xúc vào khuôn ngay lúc còn nóng, dồn chặt
9. Để nguội rồi cho vào tủ lạnh dùng dần
10:38 SA 19/11/2015
Món ngon ngày tết
THỊT HUN KHÓI
Nguyên liệu:
- 500g thịt chân giò, chọn phần bắp
- 2 thìa canh xì dầu
- 2 thìa cà phê muối hạt
- 1 bát con gạo
- ½ bát con đường
- ½ bát con chè mạn
Cách làm:
Bước 1:
Cho khoảng 800ml nước vào nồi, thêm muối, xì dầu vào đun sôi rồi để nguội.
Thịt chân giò rửa sạch, dùng chỉ buộc miếngthịt thành dạng tròn và thật chặt tay.
Bước 2:
Cho thịt vào lọ thủy tinh, đổ ngập nước muối & xì dầu đã đun, ngâm trong vòng 24 - 48 giờ. Khi ngâm bạn nhớ để lọthịt vào ngăn mát tủ lạnh nhé!
Bước 3:
Dùng giấy bạc lót xuống đáy nồi, trộn đều gạo, đường và chè.
Đặt nồi lên bếp, đảo đều cho đường chảy ra.
Bước 4:
Để thịt lên khay hoặc chõ xôi rồi đặt vào nồi hấp bằng hơi từ các nguyên liệu trên.
Trong quá trình hấp bạn đậy kín vung, thỉnh thoảng lật trở miếng thịtcho vàng đều, cuối cùng bạn dùng xiên nhọn xăm thử vào miếng thịt nếu không ra nước đỏ nữa làthịt đã chín.
Thịt chín lấy ra để nguội rồi cất trong ngăn đá tủ lạnh. Khi ăn bạn thái lát thật mỏng.
10:37 SA 19/11/2015
Món ngon ngày tết
GÀ LUỘC NGON, DA GIÒN, ĐẸP MÀU
Nguyên liệu
– Gà ta ngon: 1con
– Gừng: 1 củ
– Muối, mì chính.
Cách làm
– Gà mua nhặt lại những cái lông còn xót, sát bên trong và bên ngoài con gà cho thật sạch, rửa lại lần nữa để ráo.Gừng rửa sạch, đập dập.
– Cho gà nồi, cho nước vào ngập con gà, bạn nhớ cho phần bụng gà xuống phía dưới, thả miếng gừng và cho chút muối, mì chính vào, đun sôi, hớt bọt cho nước dùng trong
– Khi sôi đun nhỏ lửa, lật gà 3 lần, đun khoảng 15p, đến khi cắm đũa xuyên qua con gà không còn chảy máu hồng ra nữa là con gà đã chín.
– Khi gà chín, vớt nhanh ra nồi nước lạnh, để da gà giòn, ăn gà sẽ ngon hơn, ngâm 1 lúc bạn vớt gà ra, để nguội.
– Cho đó chặt miếng vừa ăn.
10:33 SA 19/11/2015
Món ngon ngày tết
TAI LỢN NGÂM DẤM CHỐNG NGÁN NGÀY TẾT
Nguyên liệu:
-Tai lợn
-Dấm gạo
-Đường, muối
- Ớt, tiêu hạt, hành khô, tỏi, gừng
Cách làm:
Bước 1: Tai lợn cạo sạch, dùng dấm và muối hạt bóp kỹ rồi rửa lại bằng nước sạch. Đun nước sôi cho gừng đập dập, hành khô thái lát, ít hạt tiêu và một thìa con nước mắm để luộc tai lợn. Bạn không nên luộc tai lợn chín kỹ vì như thế ngâm sẽ nhớt.
Bước 2: Tai lợn sau khi luộc chín xong thả ngay vào bát nước lạnh để tai giữ được độ săn của bề mặt. Tai nguội thì vớt ra để ráo.
Bước 3: Thái lát hành, tỏi, ớt (ớt rũ bỏ bớt hạt) chuẩn bị sẵn.
Bước 4: Cho dấm, đường tỷ lệ 2 bát con dấm thì dùng 1,5 bát con đường cùng với 1/3 thìa con muối (loại thìa ăn phở) đun sôi, đường muối hòa tan. Lượng hỗn hợp này nhiều hay ít tùy thuộc vào thể tích lọ ngâm và lượng tai lợn bạn ngâm, nhưng bạn phải chuẩn bị sao cho dung dịch ngâm phải đủ ngập mặt khi cho vào lọ.
Bước 5: Sau khi hỗn hợp dấm, đường, muối nguội hoàn toàn, tai lợn luộc chín và ráo nước; bạn cho tai lợn, ớt, hành, tỏi đã thái lát, tiêu hạt và dấm đường vào lọ thủy tinh để ngâm.
Bước 6: Nếu bạn muốn có thành phẩm sớm thì bạn thái lát tai lợn rồi ngâm thì khoảng sau 3 ngày là có thể ăn được. Còn nếu ngâm nguyên chiếc tai thì 5-7 ngày là đem ra dùng.
10:32 SA 19/11/2015
Món ngon ngày tết
TÔM CHIÊN CỐT DỪA THƠM NỨC
Nguyên liệu:
Tôm tươi - 450 gr
Bông cải xanh - 1 cây
Nước cốt dừa - 225 ml
Đường - 30 gr
Sốt mayonnaise - 25 gr
Bột chiên xù - 100 gr
Rượu nấu ăn - 5 ml
Dừa sấy - tùy thích
Cách làm:
Bạn bóc vỏ tôm và lấy sạch chỉ lưng, sau đó cho vào một ít muối, tiêu, rượu, để ướp trong 15 phút vừa ngấm gia vị vừa đỡ tanh tôm
Các bạn rửa sạch bông cải xanh rồi cắt thành nhiều phần nhỏ. Trần qua nước sôi trong khoảng 2 phút cho bông cải mềm.
Bạn lăn tôm qua lớp vụn bánh mì và bột ngô rồi cho vào chảo dầu nóng chiên với lửa vừa trong khoảng 2-3 phút. Khi thấy lớp vỏ ngoài của tôm chuyển sang màu vàng thì vớt ra
Các bạn cho nước cốt dừa và đường vào chảo, khuấy đều tay trên lửa vừa cho đến khi đường tan hết.
Cuối cùng bạn thêm tôm và sốt mayonnaise vào chảo, đảo nhẹ trong vài phút sao cho phần tôm ngấm nước sốt.
10:01 SA 19/11/2015
Món ngon ngày tết
TÔM CUỐN KHOAI TÂY
Nguyên liệu
Tôm to - 10-12 con
Khoai tây to - 2 củ
Bột ngô (hoặc bột mì hay bột chiên) - 50 gr
Giò sống - 50-70 gr
Muối, hạt tiêu, dầu ăn, tương ớt - tùy thích
Cách làm:
Khoai tây các bạn gọt sạch vỏ, chia làm hai.
Một củ các bạn cắt miếng và luộc chín.
Một củ các bạn bào nhỏ thành sợi, các bạn bào sợi khoai càng dài càng tốt nhé. Bạn trần khoai qua nước sôi rồi nhanh chóng ngâm khoai vào nước lạnh. Như vậy khi cuốn tôm khoai mềm sẽ dễ làm và khoai cũng không bị thâm.
Tôm các bạn rửa sạch, bóc hết vỏ, bỏ chỉ đen ở sống lưng, để ráo nước
Tiếp theo các bạn trộn với bột ngô, giò sống, chút muối, hạt tiêu. Nếu hỗn hợp quá đặc bạn cho thêm một chút nước nhé. Bạn khuấy đều hỗn hợp bột sao cho thật mịn và dẻo là được.
Sau đó, bạn lấy một con tôm và lấy một phần hỗn hợp trên quết đều lên thân con tôm. Bạn nhớ để chừa lại phần đuôi tôm nhé.
Cuối cùng, bạn lấy những sợi khoai tây, quấn đều lên phần bột trên thân con tôm chúng ta vừa mới làm.
Bước tiếp theo các bạn bắc một chiếc chảo lên bếp, cho thật nhiều dầu ăn sao cho dầu ăn ngập hết tôm như vậy khoai tây mới giòn và không thấm nhiều dầu mỡ.
Bạn thả từng con tôm vào chiên, bạn nhớ lật chúng thường xuyên để có thể chín đều và vàng hết các mặt. khi tôm đã có màu vàng đẹp mắt bạn vớt tôm ra để ráo dầu.
Bạn cho tôm thấm dầu qua giấy một lần nữa để làm hết dầu đi.
Cuối cùng các bạn trình bày tôm ra đĩa, trang trí theo ý thích của bạn.
Nước chấm: bạn có thể dùng nước chấm tỏi ớt, tương ớt hoặc xốt mayonnaise nhé.
09:59 SA 19/11/2015
Món ngon ngày tết
GÀ HẦM SẢ
Nguyên liệu:
Gà đùi - 300g rửa sạch chặt miếng vừa ăn
100g gừng 1 nửa đập dập, 1 nửa thái chỉ -
Tỏi - 1 củ đập dập
Sả 4 củ, 2 củ thái lát mỏng, 2 củ để nguyên đập dập -
Hành lá
Cách làm:
-Bạn cho chút dầu ăn vào chảo, cho sả, gừng, tỏi vào và phi thơm lên.
- Cho tiếp gà vào xào 1 lúc cho săn lại, nêm gia vị vừa ăn.
-Gà chín săn lại thì đổ 1 tô nước vào nồi. Nước sôi thì vặn nhỏ lửa rồi ninh đến khi gà mềm là được.
Gà hầm sả mềm thì múc ra bát và thưởng thức nhé!
09:58 SA 19/11/2015
Học nấu ăn ở đâu Hà Nội ?
học nấu ăn tại Trung tâm Sao Mai được đấy. Ở đây vào học sẽ được đào tạo kỹ năng sử dụng dao, chảo, thớt trước cho thành thạo sau đó mới học món nhé! 1 lớp học chỉ có 5-6 người thôi nên các giảng viên dạy rất nhiệt tình và uốn nắn được từng người nhé! Hơn nữa ở đây các mẹ còn có cơ hội việc làm luôn. Học đến tháng thứ 2 là có thể đi làm có lương đc luôn rồi nhé!
11:33 SA 17/11/2015
Tìm địa chỉ học nấu ăn ở HN
học ở trung tâm dạy nấu ăn Sao Mai mẹ nó nhé. mình đã tham gia học 1 khóa nấu ăn gia đình tại đó thầy cô giáo rất nhiệt tình, trang thiết bị hiện đại nữa. học rất ổn đó ạ. các mẹ tham khảo nhé!
10:02 SA 16/11/2015
Món ngon bổ dưỡng cho mẹ bầu
CÁ CHIM CHUA NGỌT
Nguyên liệu:
500g cá chim tươi, 50g đậu xanh, 50g cà rốt, 50g măng, 50g dầu thực vật, 40g rượu gia vị, 50g hành, bột năng hoặc bột bắp hòa nước, đường, giấm, xì dầu, mỗi thứ lượng thích hợp.
Cách chế biến:
Cá chim bỏ tạp chất, rửa sạch, 2 bên thân cắt thành hình hoa, phết xì dầu và rượu gia vị lên, ướp 30 phút.
Cà rốt, măng tươi rửa sạch, cắt hình quân cờ cùng cho vào trong nước sôi với đậu xanh, vớt ra. Lấy hành nhặt, rửa sạch, để khô, cắt nhỏ.
Cho dầu vào chảo, đợi dầu thật nóng, cho cá chim đã ướp vào, chiên đến vàng óng thì lấy ra, để ráo.
Dầu còn lại trong nồi cho hành vào phi thơm, đổ nước sôi vào.
Sau khi nấu sôi, cho đường, giấm, cà rốt, măng, đậu xanh vào trộn đều, khi sôi, lấy nước rưới lên cá.
06:06 CH 10/10/2015
Món ngon bổ dưỡng cho mẹ bầu
MIẾN CUA BỂ – bổ sung canxi
Nguyên liệu:
- 1con cua bể 350g (nếu tính cả dây buộc cua thì phải mua con cua 700g)
- 2 vắt miến dong
- 2 tai mục nhĩ, 10 tai nấm hương
- Hành khô, dầu ăn, gia vị, hạt nêm, mắm, đường
- Rau thơm: hành hoa, mùi ta, rau răm
- Nước dùng
Chế biến:
- Cua bể rửa sạch vỏ bên ngoài, luộc chín, gõ lấy thịt cua để riêng. Giữ lại nước luộc cua
- Vỏ cua cho thêm nước sôi, lọc 2-3 lần để lấy hết được thịt cua còn sót trong vỏ cua
- Mục nhĩ nấm hương ngâm nở, thái nhỏ
- Miến ngâm nước cho mềm, chuẩn bị ăn thì chần qua nước sôi cho chín tới
- Rau thơm rửa sạch thái nhỏ
- Phi thơm hành khô, xào thịt cua cùng mục nhĩ nấm hương đã thái nhỏ, nêm nếm mắm và gia vị cho vừa
- Nước dùng hòa cùng nước luộc cua, nước lọc cua đun sôi cùng chút gia vị
- Xếp miến đã chần nước sôi vào bát, xúc thịt cua lên trên, rắc rau thơm rồi chan nước dùng
- Ăn nóng
06:05 CH 10/10/2015
Món ngon bổ dưỡng cho mẹ bầu
CANH CUA RAU MÙNG TƠI
Nguyên liệu:
- Cua đồng 300g
- Rau mùng tơi 1 mớ
- Bột canh tôm 1 gói
Cách làm:
- Cua làm sạch, giã nhỏ cùng 1 củ hành khô nhỏ và chút muối, lọc lấy nước
- Rau rửa sạch thái nhỏ
- Nước lọc cua nêm thêm bột canh tôm, hạt nêm, đun lửa vừa, vừa đun vừa lấy muôi khuấy nhẹ đến khi gần sôi thì mở vung, đợi nước sôi thì hạ lửa nhỏ, lấy muôi rưới nước cua nóng lên gạch cua cho gạch được cứng và đóng thành bánh rồi thả rau.
- Rau chín mềm là có thể ăn được
05:59 CH 10/10/2015
Món ngon bổ dưỡng cho mẹ bầu
CẬT LỢN ÁP CHẢO
Nguyên liệu:
- Cật lợn 300g
- Gừng 1 củ vừa
- Đường, mắm, hạt nêm
Chế biến:
- Cật lợn bóc màng, xẻ đôi (nhưng k đứt lìa), làm sạch phần màng trắng trong quả cật, khía xéo nhẹ trên bề mặt quả cật
- Gừng thái chỉ
- Nhồi gừng vào trong quả cật, ướp thêm mắm, đường, nêm
- Đun nóng nồi, thả của cật vào cho cháy cạnh 2 mặt của cật, đổ nước ngập quả cật, đun nhỏ lửa đến khi gần cạn hết nước, chú ý vớt bọt, cho thêm ½ thìa đường đun cho cháy cạnh 1 lần nữa. Ăn nóng.
05:40 CH 10/10/2015
Món ngon bổ dưỡng cho mẹ bầu
TRỨNG GÀ HẤP LÁ MƠ
Nguyên liệu:
- Lá mơ 1 nắm vừa
- Trứng gà ta 2 quả
- Gia vị
- Lá chuối tươi 2 miếng to bằng tờ giấy A4
Chế biến:
- Lá mơ rửa sạch thái nhỏ cho vào bát, trộn cùng trứng gà, thêm chút hạt nêm Knorr
- 1. cho vào bát, hấp vào nồi cơm lúc vừa nảy sang nút warm hoặc hấp cách thủy
2. bắc chảo lên bếp cho ráo nước, trải miếng lá chuối thứ nhất xuống chảo, dàn đều trứng trộn lá mơ lên rồi úp miếng lá chuối thứ 2 lên trên, đậy vung, đun nhỏ lửa cho trứng chín om là ăn được
Cả 2 cách chế biến này đều k dùng đến dầu ăn hay mỡ, rất tốt cho bà bầu vì bà bầu nên hạn chế bớt dầu, mỡ.
05:28 CH 10/10/2015
Món ngon bổ dưỡng cho mẹ bầu
TRỨNG GÀ XÀO LÁ NGẢI
Nguyên liệu:
- Lá ngải tươi 1 nắm to
- Trứng gà ta 2 quả
- Gia vị
- Hành khô
Chế biến:
- Phi thơm hành khô bằm nhỏ, cho lá ngải đã rửa sạch và ráo nước vào xào nhanh tay, nêm gia vị cho vừa miệng. Khi ngải đã tái cho thêm ½ bát ăn cơm nước vào đợi nước sôi trở lại
- Đập trứng gà vào nồi ngải, đảo đều tay cho trứng quyện với lái ngải tầm 5’
- Ăn nóng.
05:27 CH 10/10/2015
Món ngon bổ dưỡng cho mẹ bầu
CHÁO LƯƠN
Nguyên liệu:
- 300g lươn tươi sống
- 1/3 bát gạo tẻ, 1 nắm gạo nếp
- Nước dùng (nước hầm xương, nước luộc gà)
- Gia vị, hạt nêm
- Hành khô 3 củ
- Mùi ta, thì là, rau răm
Chế biến:
- Lươn không được mổ mà chỉ rửa sạch nhớt, luộc chín, gỡ lấy thịt và cục máu trong bụng lươn (cục máu này là thứ bổ nhất của con lươn), phi thơm hành khô bằm nhỏ rồi xào thịt lươn nên, nêm ít gia vị.
- Xương lươn giã nát lọc lấy nước, hòa cùng nước luộc lươn, nước dùng, thêm gia vị để nấu cháo (cách nấu cháo gạo như nấu cháo cá chép).
- Cháo chín thả thịt lươn xào thơm vào trộn đều
- Rau thơm thái nhỏ, lúc ăn rắc vào cháo.
05:21 CH 10/10/2015
d
daynauan.saomai
Bắt chuyện
635
Điểm
·
18
Bài viết
Gửi tin nhắn
Báo cáo
Lên đầu trang
Nguyên liệu:
- 1 quả dừa bánh tẻ
- Đường trắng
- Vanilla
Thực hiện:
Dừa các bạn hãy gọt bỏ vỏ, thái sợi rồi ngâm vào nước. Sau đó, các bạn cho dừa vào trần qua trong nước sôi và vớt ra để ráo.
Các bạn cho 1kg đường vào trộn chung với 1kg dừa, để cho ngấm trong khoảng 12 tiếng. Sau đó, các bạn bắc nồi lên bếp, sên cho đến khi đường sệt sệt thì cho vani. Tiếp đến, các bạn đun đến khi đường khô là được.