Thịnh hành
Cộng đồng
Thông báo
Đánh dấu đã đọc
Loading...
Đăng nhập
Đăng nhập
Tạo tài khoản
Đăng nhập qua Facebook
Đăng nhập qua Google
Bài viết
Cộng đồng
Bình luận
1 số món ngon lành dễ ăn và nhiều dưỡng chất cho...
Em nghe nói tăng nhiều mai mốt giảm khó lắm đó, tăng cân như bs chỉ định ko biết có đúng ko?
08:33 SA 23/10/2019
Cách làm bánh bò thốt nốt thơm lừng hương vị miền...
Cảm ơn b nhé, được ăn rồi nó ngon hơn bánh mì cơm bt, mình cũng thích vị thốt nốt lắm
06:23 CH 18/10/2019
Tuyệt chiêu pha chế bún mắm nêm hấp dẫn
BÚn này hồi e đi Đà Nẵng e ăn 3 ngày liền, đi về miền Tây e cũng ăn suốt, ở miền Tây mắm kiểu gì có cá ăn với bún ngon cực kì luôn mà e ko biết cách chế biến.
04:38 CH 18/10/2019
Các rau củ này dễ mất vitamin nên em chẳng dại gì...
rau cải bó xôi nè, giá, cải ngọt mình nấu chín kĩ bị ko ngon
07:11 CH 04/10/2019
Chia sẻ cách làm bánh su kem thơm ngon đơn giản...
Món này k có máy đánh trứng làm được ko mẹ?
07:09 CH 04/10/2019
9 mẹo nấu ăn của người xưa nghìn năm vẫn sáng suốt
Hữu ích ghê mom nhưng cái kẹp giữ nồi là ntn sao khó hiểu quá
07:55 CH 02/10/2019
Mẹ tự làm kẹo dẻo ngon bổ rẻ bé chẳng cần phải...
Hồi nào giờ nghe nói làm kẹo bạc hà, kẹo gừng dễ ko mà mua ngoài cũng 3k/ cục :D
11:59 SA 02/10/2019
Một số món chay ngon đổi vị ngày đầu tháng
Đố cả nhà đây là món gì
04:34 CH 29/09/2019
Mình học người Nhật làm món chả xoắn giòn nè các...
Tàu hũ ky cuốn kiểu này thì sao c :D
08:56 SA 24/09/2019
series Cách làm vài loại bánh từ bột nhồi phân...
01:09 CH 20/09/2019
Chén chè khoai dẻo ngọt bùi thơm nức mũi con nít...
01:07 CH 20/09/2019
Chén chè khoai dẻo ngọt bùi thơm nức mũi con nít...
Mẹ ko làm thạch hả mẹ? Chè khoai này quê e nấu lúc nào cũng thêm thạch như vậy ăn ko bị ngán
01:05 CH 20/09/2019
Thu về rồi em vào lục bếp vẫn còn món này khoe cả...
e cũng có ct này ạ
Sấu xanh: 300g (không chọn sấu quá già, cũng không quá non thì sấu ngâm mới ngon và giòn)
Nước sôi để nguội: 50ml
Nước mắm ngon: 300ml
Ớt chỉ thiên: 6-8 quả (ai không ăn cay được có thể cho 3-4 quả vào tùy khẩu vị)
Tỏi bóc vỏ: 2 củ
Lọ thủy tinh, đường, muối, sạch
Hướng dẫn cách làm sấu ngâm nước mắm
Bước 1: Sấu mua về rửa sạch vỏ, sau đó cạo sạch lớp vỏ chát bên ngoài (chìa khóa cho hũ sấu ngâm mắm giòn tan đấy). Dùng dao sắc sạch khía sấu 3-4 cái để cho nước mắm ngấm nhanh và sâu hơn.
Bước 2: Bạn hãy thả ngay sấu cạo sạch vỏ vào luôn chậu nước có pha ít muối để sấu không bị thâm. Để cho quả sấu bớt chua hãy ngâm sấu trong nước muối 60 phút.
Bước 3: Khi sấu đã bớt chua thì đổ ra rổ sạch và tráng qua vài lần bằng nước sạch. Bạn đun 1 nồi nước sôi đổ qua rổ để chần qua sấu và đợi cho sấu ráo sạch nước.
Bước 4: Vệ sinh sạch sẽ lọ thủy tinh bằng nước sôi và lau bằng khăn khô cho hết sạch nước để ngâm sấu nước mắm ngon sau này không bị đóng váng.
Bước 5: Lọ thủy tinh thì bạn cũng đem tráng qua nước sôi và để khô hoặc dùng khăn lau khô. Đây chính là bí quyết giúp sấu không bị nổi váng.
Bước 6: Bạn đổ 300ml nước mắm vào một cái nồi sạch, cho 100ml nước lạnh vào nồi sạch, thêm 1 vài thìa đường rồi đổ 300ml nước mắm xong thì đun sôi. Với cách làm sấu ngâm mắm ớt này, nên cho thêm chút đường để món sấu ngâm giấm ớt không quá chua hay không bị mặn chát.
Bước 7: Rửa sạch ớt chỉ thiên, cắt bỏ cuống, thái lát. Tỏi bóc vỏ thái lát hoặc để nguyên tép.
Bước 8: Cách xếp sấu vào trong lọ cho đẹp: xếp tỏi, ớt xen kẽ với sấu để đảm bảo các quả sấu đều ngấm vị cay. Tiếp theo, đổ nước mắm đã đun sôi để nguội vào, đậy kín nắp. Khoảng 3 ngày sau khi các gia vị ngấm đủ vào sấu là có thể ăn được.
04:20 CH 16/09/2019
Các mẹ xào mướp có bị thâm đen bao giờ không?
07:54 CH 10/09/2019
Mẹo làm món thịt lợn quay áp chảo thơm giòn ăn...
Mình nghe nói quay trong lò vi sóng hoặc nồi chiên ko dầu giòn rùm rụm và cũng ko bị ngán dầu. Mình thích nhất món này luôn
08:42 SA 10/09/2019
Mài dao còn sắc hơn cả chồng mà chị em đâu cần hì...
Trời ơi đúng rồi đó mấy lần mình bị đứt tay vì tờ giấy mỏng mà. Làm sao mà nó hay như vậy nhỉ?
04:06 CH 05/09/2019
đường của mứt dừa sau khi sên thành phẩm mọi...
Pha cf uống ngon hơn béo mùi dừa nữa :d :d
05:52 CH 01/09/2019
đường của mứt dừa sau khi sên thành phẩm mọi...
Thắng nc màu, nấu chè đậu xanh hay pha nước uống như bt c
05:51 CH 01/09/2019
Trời nóng muốn xịt khói luôn các bác, may nhờ có...
Đẹp quá Bày e cách làm với
12:14 CH 28/08/2019
Mẹo đánh trứng không dính bát và khi rán trứng...
Ủa e toàn đánh xong, đổ trứng chiên rồi tráng nước là còn dính j đâu
12:03 CH 28/08/2019
b
bihapdan
Hóng
214
Điểm
·
6
Bài viết
Gửi tin nhắn
Báo cáo
Lên đầu trang
Đố cả nhà đây là món gì
Sấu xanh: 300g (không chọn sấu quá già, cũng không quá non thì sấu ngâm mới ngon và giòn)
Nước sôi để nguội: 50ml
Nước mắm ngon: 300ml
Ớt chỉ thiên: 6-8 quả (ai không ăn cay được có thể cho 3-4 quả vào tùy khẩu vị)
Tỏi bóc vỏ: 2 củ
Lọ thủy tinh, đường, muối, sạch
Hướng dẫn cách làm sấu ngâm nước mắm
Bước 1: Sấu mua về rửa sạch vỏ, sau đó cạo sạch lớp vỏ chát bên ngoài (chìa khóa cho hũ sấu ngâm mắm giòn tan đấy). Dùng dao sắc sạch khía sấu 3-4 cái để cho nước mắm ngấm nhanh và sâu hơn.
Bước 2: Bạn hãy thả ngay sấu cạo sạch vỏ vào luôn chậu nước có pha ít muối để sấu không bị thâm. Để cho quả sấu bớt chua hãy ngâm sấu trong nước muối 60 phút.
Bước 3: Khi sấu đã bớt chua thì đổ ra rổ sạch và tráng qua vài lần bằng nước sạch. Bạn đun 1 nồi nước sôi đổ qua rổ để chần qua sấu và đợi cho sấu ráo sạch nước.
Bước 4: Vệ sinh sạch sẽ lọ thủy tinh bằng nước sôi và lau bằng khăn khô cho hết sạch nước để ngâm sấu nước mắm ngon sau này không bị đóng váng.
Bước 5: Lọ thủy tinh thì bạn cũng đem tráng qua nước sôi và để khô hoặc dùng khăn lau khô. Đây chính là bí quyết giúp sấu không bị nổi váng.
Bước 6: Bạn đổ 300ml nước mắm vào một cái nồi sạch, cho 100ml nước lạnh vào nồi sạch, thêm 1 vài thìa đường rồi đổ 300ml nước mắm xong thì đun sôi. Với cách làm sấu ngâm mắm ớt này, nên cho thêm chút đường để món sấu ngâm giấm ớt không quá chua hay không bị mặn chát.
Bước 7: Rửa sạch ớt chỉ thiên, cắt bỏ cuống, thái lát. Tỏi bóc vỏ thái lát hoặc để nguyên tép.
Bước 8: Cách xếp sấu vào trong lọ cho đẹp: xếp tỏi, ớt xen kẽ với sấu để đảm bảo các quả sấu đều ngấm vị cay. Tiếp theo, đổ nước mắm đã đun sôi để nguội vào, đậy kín nắp. Khoảng 3 ngày sau khi các gia vị ngấm đủ vào sấu là có thể ăn được.