em hóng hớt 1 tí ah :Smiling: Cái này em được trên Facebook của chị Tam Phan, 1 FBer khá nổi tiếng nên em muốn up lên cho mẹ nào sắp làm đám cưới tham khảo ah. Em chưa vào cái nhà hàng này bao giờ nhưng nghe kể thì cũng sợ quá ah :Worried:
Nhân chuyện bạn Thư sắp làm đám cưới ở chính cái nơi mình vừa làm đám cưới, mình phải kể lại cái chuyện khốn nạn mình đã âm thầm chịu đựng tới giờ.
Mình làm đám cưới ở An Dương, nhà hàng Soft Water. Nhà hàng này của ông Sử Trường Sơn, mình đã gặp gỡ ông ấy và mình cũng rất quí cái tính đại gia bình dị của ông ấy. Hôm ấy ông gọi cả Sử Trường Nam (con trai) ra bảo giúp chị Tâm Phan làm đám cưới. Mình cảm cái tấm chân tình ấy, nghĩ chỗ "quen biết" thì không cần phải nguyên tắc làm gì.
Trước đám cưới 2 tuần, mình nhận được email từ nhà hàng, rất ngắn gọn (bằng tiếng Anh) : «thưa bà, vì bà không đặt cọc cho tiệc cưới nên chúng tôi đã nhận hợp đồng tiệc khác vào đúng ngày đấy giờ đấy rồi». Nửa đêm mình mới check mail, đọc mà tá hỏa, gọi điện ngay cho em Tâm, người phụ trách tiệc cưới của mình ở nhà hàng. Em ấy bảo: « nhà hàng em có 2 đứa làm sale, con kia tên là Phương, nó biết em làm việc với chị rồi nhưng nó cố tình nhận tiệc trùng với tiệc của chị. Nó biết là ngày mai chị đến đặt cọc nên nó kêu người ta đặt cọc tiền hôm nay rồi ». Tổ sư ! Hãm tập 1.
Hôm sau mình đến để gặp sếp Soh, sếp của chúng nó để nói chuyện. Bà Soh là người đồng ý nhận tiệc cưới của mình và giao cho em Tâm phụ trách. Mình cũng rất quí bà này, rất hiền lành và xởi lởi. Hẹn 2h thì 2h15 bà đi họp, để em Phương tiếp mình. Em Phương bảo: khách của em là khách Chính phủ, họ đã đặt cọc rồi, bây giờ em không hủy được. Mình bảo : nhà em làm ăn kiểu gì đấy, 2 sale cạnh tranh nhau mạnh ai nấy thắng à ? Phải có 1 quyển sổ booking và em phải thấy là chị đã book ngày đấy giờ đấy rồi chứ ? Mình *** hiểu là nó làm chòe dựng chuyện để bắt mình đặt cọc hay không. Nhưng việc gì phải làm thế ? cứ bảo mình 1 câu : chị ơi sắp đến ngày cưới rồi chị đặt cọc giữ chỗ đi. Thế thì làm sao ? Mà trước đó cả tháng mình còn bảo : « cho chị đặt cọc đi » thì nó nói : « ôi lúc nào cũng được mà chị, cứ yên tâm ». Bây giờ thì thiệp cưới phát mẹ nó đi rồi, không thể đổi ngày giờ địa điểm được nữa. Cuối cùng nó bảo để nó gọi điện xin lỗi trả tiền đặt cọc cho người ta. Hãm tập 2.
Đám cưới hôm ấy nắng đẹp nhưng khách ngồi lâu giữa trời nắng thì không ổn, bảo chúng nó mang ô ra thì chúng nó cãi « cái này không có trong hợp đồng, chị Tâm không yêu cầu » (người nhà mình kể lại). Tổ sư, chả nhẽ mình đang làm cô dâu lại tốc váy lên !? Bà già mình lo tiếp khách, đến lúc đi lấy đồ ăn (buffet) thì hết. Bà hỏi : sao ít thức ăn thế. Nó bảo : còn đang nấu. Chờ nó nấu xong thì khách về mẹ nó hết rồi, và bà thì cứ đợi nhưng không bao giờ có đồ ăn tiếp. Không biết có khách nào phải nhịn đói như bà không ?! Hãm tập 3.
Kết thúc tiệc cưới, nó mang bill ra kêu mình thanh toán. Bill gì mà toàn là capuccino, mấy ly rượu, mấy chục ly nước cam, mấy chục chai nước suối.. Mình mang đồ uống của mình vào mà. Nó giải thích là đây là khách của mình gọi đồ uống ở quầy bar. Mình hỏi : ai gọi ? tên gì ? Nó bảo : cái chú gì nãy ngồi ở bàn này, cái cô gì nãy ngồi ở bàn kia.. Mình bảo : thế 1 thằng ất ơ ở ngoài đường nhảy vào đây uống vài ly rượu em cũng tính tiền chị à ? Mình quay qua hỏi người nhà vẫn còn đấy : có ai gọi đồ uống ở quầy bar không. Dì mình bảo : dì vừa phải mua 2 chai nước suối 68’000đ, nó bắt trả tiền ngay. Mà chính tay mình cũng vừa rút ví trả tiền café cho nhà chồng khi nó mang bill tới tận bàn. Giờ nó tính cả vào hóa đơn tổng nữa. Ơ thế là trả tiền 2 lần à ? Hãm tập 4.
Mình đặt tiệc cho 115 khách, trước hôm cưới nhiều người gọi điện nhắn tin rằng không đến được, mình gọi điện cho em Phương không được mới nhắn tin : em ơi nhiều người cancel quá, em giảm cho chị 5 suất nhé. Bây giờ nhìn vào hóa đơn thấy tổng số khách là 125 người. Mình hỏi : lấy đâu ra con số 125 này thì bảo là : em đếm. Nhưng mà em đếm thầm ạ. Em *** gọi người nhà chị ra kiểm chứng, trợ lý của chị là người làm việc suốt với em mà em cũng không cho bạn ấy đếm cùng. Vâng, em đếm thầm. Bây giờ khách về mẹ nó hết rồi, lấy đâu ra mà đếm ??? Hãm tập 5.
Trong cái bill tổng ấy lại tính tiền mình mang vào 12 hộp nước quả. Em trợ lý mình ngay đấy, mình hỏi : chị bảo em mua bao nhiêu hộp nước quả? Em bảo: 10 hộp. Thế mà em Tâm nhà hàng lại đếm thành 12, tài thật. Mình chỉ ra tất cả những cái sai trong hóa đơn : số khách chỉ tối đa là 115, không phải 125. Khách gọi đồ uống từ nhà hàng chị không trả tiền vì họ đã trả rồi. Nước trái cây mang vào là 10 hộp, không phải 12. Em kia tư lự 1 lúc rồi bảo: « Vầng. Em sẽ bảo kế toán chỉnh lại ». Lúc sau em mang ra cái hóa đơn đã được chỉnh sửa, đặt trong phong bì cẩn thận. Mình chả cần xem lại, cho vào túi. Cái hóa đơn ấy nằm trong phong bì suốt 4 hôm mình đi Hạ Long. Đến lúc về mình giở hóa đơn ra để chuẩn bị thanh toán mới ngã ngửa ra, nó sửa đúng mỗi nước quả thành 10 hộp, còn đâu vẫn y nguyên như hóa đơn ban đầu.
Ngày hôm đó chúng nó cũng gọi điện dồn dập, giục mình trả tiền. Mình viết 1 bức thư bằng tiếng Anh cc cho sếp Soh nói rằng : « tôi rất thất vọng vì phong cách làm việc thiếu chuyên nghiệp của nhà hàng. Với khách ăn tiệc buffet nhà hàng cần kiểm chứng đếm người với trợ lý của tôi nhưng đây lại tự đếm 1 mình và tự ghi con số đó. Tôi không chấp nhận. Việc thứ 2 nữa là khách gọi đồ uống từ nhà hàng họ đều thanh toán trực tiếp với nhà hàng. Tôi không thanh toán thêm 1 lần nữa. Ngày mai tôi sẽ chỉ trả số tiền như tôi đã đặt tiệc cho 115 khách và chấm hết.
Ngay sau khi nhận được email thì em Phương gọi điện kêu là « không được, chị phải trả đủ hết số tiền đã ghi trong hóa đơn ». Mình chỉ cười bảo : em cứ nói chuyện với sếp em đi rồi hãy gọi điện cho chị. 1 lúc sau em ý gọi lại và bảo : Bên em đồng ý. Mời chị đến trả tiền. Mình bảo : « Chị không đến mà em phải đến đây lấy tiền. Chị là khách hàng. Khi đến em mang theo hóa đơn đỏ. Nếu không có hóa đơn đỏ thì em phải trừ 10% tổng số tiền cho chị ». Chả hiểu lời lẽ như thế có gì là xúc phạm mà 1 loạt điện thoại tới tấp sau đó chửi rủa mình. Mình chả thèm chấp, chỉ nói mỗi câu : « Các chị muốn nghĩ thế nào cũng được. Tôi chỉ trả ngần ấy tiền, không thì thôi ». Cuối cùng chúng nó cũng đồng ý & hẹn đến nhà mình lấy tiền.
Mình chắc phải trường hợp cá biệt lắm mà có đến 3 đứa đến lấy tiền. Chưa kể 1 hội đứng ngoài đường bao gồm 1 con mẹ chửi thuê cùng mấy thằng đầu trộm đuôi cướp giả vờ làm công an. 3 đứa vào nhà mình lại còn văng tục chửi bậy (có cả ông già & bà dì mình ở đấy), đưa cho mình cái hóa đơn ban đầu bảo mình thanh toán. Mình trả lại bảo : đừng mất thời gian vớ vẩn. Chúng nó hết năn nỉ ỉ ôi, lấy tình lấy nghĩa ra không được thì bắt đầu chửi rủa. Mình hỏi: các chị đến đây lấy tiền hay đến để thóa mạ người khác? Thế chúng nó mới im & bảo : thôi mang tiền ra đây. Mình mang tiền ra, bảo nó ghi hóa đơn đỏ đã. Chúng nó bảo: đưa tiền đã rồi mới ghi hóa đơn. Mình ngứa hết cả đít, bảo: thế thôi tôi lại cất tiền đi. Chúng nó tức quá, sồn sồn lên: « gọi công an đến bắt nó ngay ». Mình bảo : vâng, các chị gọi công an đến đi. Tôi ngồi đây chờ.
Ông xã mình nãy giờ chơi với con gái ngoài sân, thấy ầm ĩ bên trong hỏi có chuyện gì. Mình bảo chúng nó bắt đưa tiền rồi mới viết hóa đơn. Xã bảo: thì em cứ đưa đi, người ta đã mang hóa đơn đến đây rồi chả nhẽ lại không viết. Mình đúng là dại trai, quân tử *** qua khỏi ải nam giai. Nghe lời chồng đưa tiền cho chúng nó. Con kế toán tên Hường ôm tiền chạy ngay ra đường, con Sử Thu Trang mồm mép tép nhảy : Tôi hứa danh dự với chị chiều nay sẽ cho người mang hóa đơn đỏ đến nhà chị. Đm. Danh dự của nó nằm ở lỗ đít ấy, ỉa 1 phát thì cái danh dự của nó ngập ngụa trong hố cứt chứ danh dự cái *** gì.
Xong chúng nó phắn, để lại mình ngồi đấy chết trân như Từ Hải. Bà dì vội chạy theo ra đường bảo: cháu ơi cháu cầm tiền thì cũng phải ghi mấy chữ vào đây là đã nhận ngần ấy tiền chứ. Khổ thân dì tôi, chúng nó có 1 hội đông ở ngoài đường, con chửi thuê dám chỉ mặt dì chửi : đm mày, mày đẻ con quái thai lấy Tây còn *** trả tiền. Đưa 5 triệu đây thì tao mới ký. Chả biết còn thế nào nữa nhưng lúc sau dì trở vào với 1 chữ ký nhận của con kế toán.
Chưa hết bàng hoàng bỗng nghe ầm ĩ bên ngoài, hóa ra con chửi thuê vào tận trong ngõ nhà mình chửi ầm ĩ la làng lên, rằng con phò lấy Tây, đám cưới xong *** giả tiền.. blah blah.. Bà dì mình ức quá không chịu được, chạy ra bảo : ai thuê chị đến đây chửi ? các chị ghi khống cho chúng tôi thì chúng tôi không trả tiền. Chúng tôi chỉ trả đúng như đã đặt trước thôi.
Eo ôi, mình kinh tởm và choáng váng vì cái hành động khốn nạn của chúng nó. Mình là khách hàng, ăn bánh thì trả đúng số tiền bánh mình ăn. Chúng nó đã ăn cướp 10% tiền gọi là thuế VAT mà lại còn thuê người đến chửi bới nhục mạ mình trước bà con khối phố. Hỏi rằng cái loại hạ cấp ấy mà được gọi là « đại gia » sao ?
Hôm nay mình viết ra thế này cũng là để chia sẻ kinh nghiệm với các bạn. Làm ăn ở VN kiểu như này mình sợ quá. May đám cưới cũng chỉ 1 lần, mà nếu có nhiều lần thì mình cũng cạch đến già không bao giờ bén mảng đến nhà hàng Soft Water nữa. Thề !!!
---------------
1 số thông tin thực tế:
Đồ ăn đồ uống ở đây đắt kinh dị là vì đều được tính 5% phí dịch vụ + 10% thuế VAT, dù uống 1 tách cà phê cũng bị tính như vậy.
Vì tất cả các đồ ăn đồ uống bán lẻ cho đến trọn gói tiệc tùng đều tính 10% thuế VAT mà không phải xuất hóa đơn tài chính cho nên nhà hàng Soft Water đã trốn thuế 1 năm phải đến vài tỉ đồng. Các bác công an kinh tế mà phanh phui ra thì cũng được ối tiền.
Các bạn Tây đang có phong trào tẩy chay nhà hàng Soft Water vì giết thịt con Tê tê - 1 động vật quí hiếm sắp bị tuyệt chủng. Link đây: http://ourmaninhanoi.com/2011/04/18/softwater-pangolins/
Các bạn Việt Nam không biết có ai bị lừa đảo ăn cướp tiền như mình không, nhưng mình xung phong là người lên tiếng cảnh báo cho những người khác khỏi làm nạn nhân kế tiếp. Mình đã viết review trên trang của các bạn Tây ở Hà Nội và nhận được sự ủng hộ của các bạn. (5 phiếu bầu Bài viết hay. 10 phiếu bầu Chính xác. 13 phiếu bầu Có ích). Link đây: http://newhanoian.xemzi.com/vi/venue/show/3728/Soft-Water-Restaurant
Không riêng gì Ta mà cả các bạn Tây còn phải chê: "đồ ăn thức uống cũng bình thường mà giá cả thì cắt cổ" các bạn ấy phải dùng từ "disgusting" (kinh tởm) thì biết rồi đấy. Xem comment của bạn AvidMerrion1 ở đây: http://newhanoian.xemzi.com/vi/venue/show/3728/Soft-Water-Restaurant
-----------------------
I had my wedding reception at Soft Water and found out why everything is so pricey. They charged my guests directly when they ordered extra drinks and they also charged me in the total bill (double-billing).
I refused to pay for the drinks that were already paid by my guests. They agreed in the end but then they charged me 10% VAT of the total bill while they didn't issue any VAT bill (the red invoice if you know what it is in VN).
They promised to send me the red invoice but it's never happened. Instead, they sent some street bums to my house, vocally abused me in the neibourhood, lying that I didn't pay for the wedding.. blah blah.. I was shocked!!! I will never go back there in a million years.
Just so you know all the bills you pay at this restaurant are 10% VAT included, which means you should only pay 10% less, but of course they never let you know that. By this way they also cheat the tax system, get 10% of every bill they issue without reporting to the tax office.
This is a big scam!
Biết ở đâu chuyên nghiệp để chọn mặt GUI vàng đây :((