Thời gian chị xuống máy bay trễ quá, nên nghỉ đêm tại tuy hòa 1 đêm rồi sáng sớm vô nha trang chị nhé. :)
Vậy là vụ đánh ghen sau khi ông Thu này bỏ vợ hay tằng tịu với bà Lam làm tan nát gđ ông này? Tò mò độ hóng cao rùi nha. Bao bạn trungcochuong là nói khác mẹ nó lại nói một khác vậy? như thế là thế nào?Bạn bít gì thêm kể tớ nghe với hay bạn cũng hóng trên này?
Các bạn kêu ko có vụ mua bằng ở trường sư phạm, vậy còn chuyện học hộ thi hộ có xảy ra ở trường sư phạm ko - Kể cả học cao học nhé ??? Tôi trả lời luôn là có nhé, chắc chắn đó ( ko riêng trường sư phạm mà còn nhiều trường khác cũng vậy) .Bà chị họ tôi đi học cao học ( sư phạm ) nói ối cô có bầu vẫn vác bụng to tướng đi học, vậy mọi người có khẳng định những cô giáo đó có đi học đủ theo số tiết quy định hay ko, và khi ko đến lớp được mà muốn đủ đk thi thì họ phải làm gì??, các bạn trong nghề chắc là người rõ nhất cái vụ này. Vậy còn oan nỗi gì .
Rõ như thế này mà mợ Konica nhà ta vẫn cãi chày cãi cối. Gớm, Trường nó dùng chân gỗ lấy lại uy tín thì có, mà mợ Konica có quyền lợi gì ở đấy kg?
Nguyên liệu: 1kg gạo nếp cái hoa vàng; 0,3kg đỗ xanh đã bóc vỏ. Mỡ gà hoặc dầu ăn (nếu làm xôi mặn), dầu dừa hoặc cốt dừa và đường (nếu làm xôi ngọt)
Cách làm:
- Đỗ và gạo ngâm khoảng 6h đồng hồ, trút ra rá, tráng sạch với nước. Nêm ít muối vào cả gạo và đỗ rồi xóc đều.
- Dùng một cái khăn xô 2 lớp (loại khăn tắm 2 lớp của trẻ sơ sinh) lót vào chõ rồi đổ đậu vào hấp chín (mục đích là nước đọng sẽ rơi xuống và thấm vào khăn, xôi hoặc đỗ trong chĩ sẽ k bị nát). Lúc đậu chín thì tóm cả cái khăn ra đỡ phải múc đậu.
- Nếu giã đậu thì giã ngay khi đậu còn nóng, sau đó nắm và thái cho tơi. Nhưng nhà mình hay dùng cối xay Braun, chia làm 2 mẻ xay đậu vừa tơi vừa bở. Đổ đậu đã xay ra mâm
- Lại lót cái khăn xô màn vào chõ, đổ gạo vào đồ. Vì cái chõ đang nóng từ lúc đồ đỗ nên lúc này chúng ta đứng canh, khi nào hơi lên mạnh, hạt gạo trong chõ chuyển từ màu trắng đục sang màu hơi trong (gạo chín khoảng 10%) thì tắt bếp. Tóm cái khăn xô đổ cả chỗ gạo dở sống dở chín ấy vào mâm đỗ. - Cho thêm mỡ gà (xôi mặn), dầu dừa hay cốt dừa và đường (xôi ngọt) vào rồi đeo găng tay nilon vào đảo đều gạo và đỗ. Nếu các mẹ muốn làm xôi vò gấc thì bóp gấc với 1 chút rượu rồi trộn vào gạo ở giai đoạn này. Các mẹ bóp gạo và đỗ cho đều nhau, chỗ nào vón cục thì bóp rời ra (vì gạo mới chín 10% nên đã có độ kếp dính nhưng vẫn cứng đủ để ta bosp thoải mái. Giai đoạn này xôi tơi như thế nào thì kết quả cuối cùng xôi cũng tơi như thế.
- Lót khăn xô vào chõ, đổ chỗ gạo và đỗ đã bóp vào đồ cho chín. Lúc chín đổ ra mâm quạt cho nguội xôi là xong. Xôi ăn không hết cho vào hộp kín cất tủ lạnh lúc ăn quay lại bằng lò vi sóng.
Với cách làm xôi vò này đảm bảo vừa nhàn, vừa không bao giờ thất bại. Chúc các mẹ thành công nhé.
Ps: vào gấc sau khi xôi đã chín 10% giúp màu xôi có màu đỏ cam rất đẹp mắt, vậy nên nếu k nấu xôi vò thì mình cũng cho gấc ở giai đoạn này.