Xác nhận kinh nghiệm của mẹ này mới là đúng.Còn nếu làm theo công thức của mẹ chủ topic, đến khi thành mứt xoài nát bét hoặc mời khách, khahs ăn xong hỏi khoai xào đường à thì đừng hỏi tại sao lại không thành công nhé!
làm mứt xoài ko có vôi không bao giờ thành đc bạn nhé. trừ khi làm mứt kiểu nước ngoài là mứt nát thì ok. bạn nên ngâm vôi 6 -8 tiếng sau đó trần qua nước phèn chua đun sôi. sau đó ngâm đường càng lâu càng tốt nhé. ngâm đường thời gian ngắn cũng làm xoài bị nát. mình làm ở nhà suốt và đã thử qua nhiều lần hỏng rùi mới thành công nhé. còn mua xoài xanh lên chợ đầu mối Long Biên, mình hôm trc mua 14k/kg xoài đấy
Ảnh TTH từ ngày xưa mà như này là quá ổn rồi. Các mẹ cho mình hỏi cười mà 2 bọng mắt nổi rõ lên nhìn kì kì nhỉ. Mình bị cái tật này nên nhìn ảnh nào mắt cũng như bùôn ngủ. Có cách nào khắc phục kô các mẹ?
Nghe các mẹ review em lại lọ mọ đi ăn quán ở Cửa Bắc. Cảm nhận là đồ ăn thì cũng khá ngon giá thì cũng tương đối rẻ chỉ như Hana Vạn Phúc khoảng 7-10$ những món bình thường. Quán bị hai điểm trừ thứ nhất là ồn, ở đây rất nhiều khách Nhật đến ăn khách thì không làm ồn nhưng nhân viên nói chuyện khá to gọi điện order rau,thịt, cá mà em nghe rõ mồn một. Thứ hai là sau khi thanh toán không thấy có hoa quả tráng miệng còn lại thì đồ ăn và giá cả khá ok.
Em thấy làm tóc chẳng chỗ nào gọi là đảm bảo là đẹp cả, tùy từng người họ làm đẹp hay làm xấu (không có chỗ nào chắc chắn cả mẹ nó ạ). Em hay làm ở Bala ở Hà Đông ở đó có Quán của Anh Tuấn (đối diện với trường Cao Đẳng Kinh Tế Kỹ Thuật Thương Mại), Em làm tóc ở đó mấy lần nói chung là em hài lòng nhiều hơn là không hài lòng ạ, Mẹ nó thử đến đó xem nhé. Chúc mẹ nó ưng ý nhé :D
he he, ảnh mứt là mình làm rồi chụp lại, miếng xoài trong vắt, ăn dẻo dẻo, đường không khô hẳn mà dẻo như mạch nha thôi, làm gì nát bét tí nào đâu.
Mẹ nào có nhiều thời gian và làm nhiều thì ngâm nc vôi trong cho cứng rồi luộc qua nước phèn chua. Nhưng không hẳn là ướp càng lâu càng tốt nhé, mình ướp tầm 30p là xào rồi( có lần ướp lâu quá bị hỏng vì đường ngấm hết cả vào xoài) lúc đó đường chưa tan hết, lúc xào miếng xoài phồng lên với 1 lớp đường phủ bên ngoài, phồng lên nhìn như cái bong bóng cá ấy. sau đó đổ ra mâm lớn thì miếng xoài bắt đầu trong lại, ăn dẻo chua chua ngọt ngọt thích lắm. Mùa này mình làm đến 20kg mứt xoài rồi đấy :)
Mẹ nó để vậy cho đẹp, giờ sao đang thi nhau đi thẩm mỹ cắt bọng mắt đấy :D
Mình vẫn thấy Hà Tăng đẹp, nét nào ra nét ấy.
Quán Hana có mỗi 1 tầng thui, đc cái đồ ăn giá hạt rẻ hơn mấy chỗ khác nhưng chật trội mà ồn nên e cũng ko thích lắm
Trước mình cũng làm ở đây rồi. Cũng được mỗi tội hơi xa