Baking challenge 48: Melon Pan Host: Mẹ Lì và Nghé ID: cutematelitter Stt: Không nhớ :( 1. Bread Dough 2. Cookies Dough 3. Bánh sau khi nướng ( phần tạo hình bánh em quên ko chụp lại hình :() 4. Tạo hình rùa sau khi nướng 5. Mặt cắt bánh Cá nhân em thấy thích món này nhưng chồng em vẫn kêu hơi khô, không biết có phải em làm chưa chuẩn ko ah, em chơd nhận xét của Host ah. Cảm ơn host vì công thức bánh ngon :D
Em phiền anh Quỳnh gửi cho em xin 1 bản cẩm nang du lịch Nha Trang với ạ. Em cảm ơn anh nhiều. Mail của em là: daolinh006@gmail.com ạ
Host: BrianThien
1. minhanh2010 (hongmai87@gmail.com)
2. Ngocbich2011 (ngocbich2011b@gmail.com)
3. chimainguyen (mai.nnc@gmail.com)
4. heodat99 (honghoa3836@gmail.com)
5. Cutematelitter (daolinh006@gmail.com)
Host:Haneul
ID: cutematelitter
Bánh mỳ là món ăn sáng quen thuộc của em nên khi nhìn thấy đề là em muốn thử sức ngay. Tuy nhiên khi bắt tay vào làm em gặp một số vấn đề sau:
+ Bột em nhào có vẻ hơi nhão nên việc tạo hình hơi khó(em dùng cái cân ạ)
+ Nhà em không có khay nướng bánh mỳ nên em nướng trên silpat (em hơi cà rốt vụ này) nên hình như bánh của em nở không hết, bánh cứng chứ không giòn ạ
+ do nướng trên Silpat nên mặt dưới bánh hơi mềm ạ
Em xin nhờ host góp ý để em làm lại mẻ mới ạ.Em xin cảm ơn host và chị thư ký
Chi tiết bài của em đây ạ:
Ủ bột:
Chia bột và tạo hình:
Ủ bột lần 2:
Bánh sau khi nướng:
Mặt cắt bánh bằng dao:
Em quên mất không chụp mặt cắt bằng kéo ạ :(
2. Bảo Khuyên (baokhuyen88vn@yahoo.com)
3. Chimainguyen (mai.nnc@gmail.com)
4. Heo Lu`n ( khanhha.cao83@gmail.com )
5. Haihaduongdang ( 278thaiha@gmail.com)
6. Trangcai ( thuytranglyky@gmail.com)
7. Me hấu (hathu1509@yahoo.com)
8. nguyenpro88 (nguyenpro88@yahoo.com)
9.Huyen_Phan(huyenphan74@gmail.com)
10. MiaWu (miavo.s2@gmail.com)
11. Ice_Lion ( anhlh85@gmail.com)
12. Aviator (tranlinh248@gmail.com)
13. Kim Ngân (ngankh02@yahoo.com)
14. Xuanbusnel (doitaynhovnfr@gmail.com)
15. Forbakingchallenge (forbakingchallenge@yahoo.com)
16. Mẹ AnNu(fangmei0102@yahoo.com)
17. hoa Dím (mailtohoadim@gmail.com)
18 me miu (miucon99@yahoo.com)
19 Jacinta(thiend78@yahoo.com)
20. Yumiko.suzuhara(suzuhara.yumiko@gmail.com)
21. bongminhthu (sachongtulip@yahoo.com)
22.nguyet2mtn (minhnguyen20986@gmail.com)
23.Oticake(oticake@gmail.com)
24. mePoohiu (quynhgiao.hh@gmail.com)
25.hoangtrang1983 (trangmarket@yahoo.com.au)
26.anhem2005 (thanhuyen@sivip.com.vn)
27. Coiluoian (berrygargen0@gmail.com)
28. Me Cong (vanpham031@gmail.com)
29. Nangmap
30. Ngachuoi. (thunga.travel@gmail.com)
31. Ngọc Châu: chau.txnc@yahoo.com.
32. Bếpcuaban (vophanlinhvy@gmail.com)
33. giadinhbeotron (huyensvn@gmail.com)
34. DreamerPB (trang.phanpb@gmail.com)
35. mít rụng (thuytrinh0912@yahoo.com)
36. nha`dangminh ( dangminhpham9604@gmail.com)
37. Tiffanythao( tiffanynguyen@ymail.com)
38. baobao03 (lotus7616@yahoo.com.vn)
39. orientpearl (trungchau121206@gmail.com)
40. Cutematelitter(daolinh006@gmail.com)
2. Bảo Khuyên (baokhuyen88vn@yahoo.com)
3. Chimainguyen (mai.nnc@gmail.com)
4. Heo Lu`n ( khanhha.cao83@gmail.com )
5. Haihaduongdang ( 278thaiha@gmail.com)
6. Trangcai ( thuytranglyky@gmail.com)
7. Me hấu (hathu1509@yahoo.com)
8. nguyenpro88 (nguyenpro88@yahoo.com)
9.Huyen_Phan(huyenphan74@gmail.com)
10. MiaWu (miavo.s2@gmail.com)
11. Ice_Lion ( anhlh85@gmail.com)
12. Aviator (tranlinh248@gmail.com)
13. Kim Ngân (ngankh02@yahoo.com)
14. Xuanbusnel (doitaynhovnfr@gmail.com)
15. Forbakingchallenge (forbakingchallenge@yahoo.com)
16. Mẹ AnNu(fangmei0102@yahoo.com)
17. hoa Dím (mailtohoadim@gmail.com)
18 me miu (miucon99@yahoo.com)
19 Jacinta(thiend78@yahoo.com)
20. Yumiko.suzuhara(suzuhara.yumiko@gmail.com)
21. bongminhthu (sachongtulip@yahoo.com)
22.nguyet2mtn (minhnguyen20986@gmail.com)
23.Oticake(oticake@gmail.com)
24. mePoohiu (quynhgiao.hh@gmail.com)
25.hoangtrang1983 (trangmarket@yahoo.com.au)
26.
28.cutematelitter (daolinh006@gmail.com)
ID: cutematelitter
STT:1
Em xin thú thực với host là em bắt tay vào làm bánh khá là sớm, em mua chuối và để chín rục 1 tuần, nhưng ko biết có phải em mua chuối non hay không mà nhân ko được như ý, màu sắc ko đẹp bằng mọi người. Nhìn thành phẩm mà mọi người làm mà em buồn quá, định bụng giấu nhẹm ko nộp bài nhưng em lại thấy áy náy nên lại ngoi lên nộp bài ah. Em định cuối tuần sẽ làm lại và rút kinh nghiệm ah
Em làm bánh có 1 mình và làm 1/2 công thức nên quên mất ko chụp ảnh lại công đoạn xếp lá và nguyên liệu :
Mặt cắt bánh của em ah:
Tuy bánh của em xấu xí nhưng bù lại rất ngon, Tết này em sẽ gói cả 2 loại bánh. Em cảm ơn host vì nhờ host mà em biết gói bánh Tét dù em gói xấu :)
BC: 49
Host: Brian Thien
1.cutematelitter (daolinh006@gmail.com)
Host: Mẹ Lì và Nghé
ID: cutematelitter
Stt: Không nhớ :(
1. Bread Dough
2. Cookies Dough
3. Bánh sau khi nướng ( phần tạo hình bánh em quên ko chụp lại hình :()
4. Tạo hình rùa sau khi nướng
5. Mặt cắt bánh
Cá nhân em thấy thích món này nhưng chồng em vẫn kêu hơi khô, không biết có phải em làm chưa chuẩn ko ah, em chơd nhận xét của Host ah. Cảm ơn host vì công thức bánh ngon :D
Host: Terence Nguyen
1. Heo Lu`n (sweetheart23051983@yahoo.com.vn)
2.chullinh13 (chullinh13@gmail.com)
3. xuanbusnel ( icecream_xhn@hotmail.com)
4. heodat99 (honghoa3836@gmail.com)
5. LamkhaJ (lamkhaobento@yahoo.com)
6. CuVHLy (kyss.devil@gmail.com)
7. ScarlettNhim (hangcfo@gmail.com)
8. Mẹ.của.Ỉn (tranhaly.hn@gmail.com)
9. Fericy (thuythanhlee@gmail.com)
10. ngocmytran (mymy976@yahoo.com)
11. vitbau_2303 (trinhminhngoc.cb@gmail.com)
12. Sensity (le_phuong109@yahoo.com)
13. Nghi Nguyen (pnghi@yahoo.com)
14. Violet Nguyen (ngthisonha@gmail.com)
15. MinhMinh2604 (thuhuonghou2004@gmail.com)
16. letrieuphong (thuytranthile@yahoo.com)
17. TocXoan (tocxoan2000@yahoo.com)
18. elhnirt (trinh308@gmail.com)
19. Dami1025 (d.ami1025@yahoo.com)
20. Ngachuoi. (thunga.travel@gmail.com)
21. nguyenpro88 (nguyenpro88@yahoo.com)
22. Me ku Beo (lythanhhang83@gmail.com)
23. chimainguyen (mai.nnc@gmail.com)
24. mít rụng (thuytrinh0912@yahoo.com)
25. sunflower06(vuthuhong@yahoo.com)
26. ntk14 (Lethanhtam1981@yahoo.com)
27. thaihalv (thaihalv@yahoo.com.vn)
28. christine.ng (ga.cuoi@facebook.com)
29. Pinkytj(Phuongthaovuong_sp@yahoo.com)
30. chongchonggio308(motchiecbanhnho@gmail.com)
31. mip10022012 (linhdn1907@gmail.com)
32. ctdvvt (nguyen.hoang780@yahoo.com)
33. Cunnhim0509(phamhienecc@gmail.com)
34. heartcandy0105 (baochau0301@gmail.com)
35. Rongconrangsun (hltran1988@gmail.com)
36. redbean (nguyetanh27@gmail.com)
38. my.precious.moment (shurynguyen@gmail.com)
39. Cutematelitter (daolinh006@gmail.com)
1. Nang.map2. bongmaden (ptthuy180979@gmail.com)3. chongchonggio308 (dongphuonglamsong03@yahoo.com.vn)4. Lì Nghé ( blue3282004@yahoo.com)5. Forbakingchallenge (forbakingchallenge@yahoo.com6. Ngocmytran (mymy976@yahoo.com)7. duyenlong (mactran07@gmail.com)8. MinhMinh2604 (thuhuonghou2004@gmail.com)9. betonamu(dunghbt@gmail.com)10. sunflower06(vuthuhong@yahoo.com)11. nguyenpro88 (nguyenpro88@yahoo.com)12. Cutitc (thuyduongdc@gmail.com)13. MeHeocon (hfragrance@yahoo.com)14. ctdvvt (nguyen.hoang780@yahoo.com)15. honeyu (meqa1104@yahoo.com)16. xuanbusnel (icecream_xhn@hotmail.com)17. elyss_bachcuc (elyssee.bachcuc@gmail.com)18. chipchip2805 (chipchip_2805@yahoo.com)19. osuki ( woaini_henni@yahoo.com.vn )20. Huethanh54 (huethanh54@gmail.com)21. Mebong&bi (thanhbinhbv1004@yahoo.com)22. mẹ obitan ( nguyennga2001@yahoo.com )23. DUongnguyen2406 (duongnguyen2406@gmail.com)24. thuong70786 (phaohoa70786@yahoo.com.vn)25. phuong.miu (phuong.mius@yahoo.co.uk)26.Gau_Meo (lannhi1268@yahoo.com)27.mecontrai (thanhthao281104@yahoo.com)28. appy4eva (phuongthanh0908@gmail.com) 29.mebong205 (phanthuy812003@yahoo.com 30. ntk14 (lethanhtam1981@yahoo.com) 31. mít rụng (thuytrinh0912@yahoo.com)32. chimainguyen (mai.nnc@gmail.com)33. heartcandy0105 (baochau0301@gmail.com)34. Sensity (le_phuong109@yahoo.com)35. Smallkitchen (smallkitchen@yahoo.com)
36. Cutematelitter (daolinh006@gmail.com)
Bạt bánh:
Phủ lớp Ganache:
Chị baobinh ơi, em lính mới toe, cho em hỏi câu cà rốt tí là vì sao cây dừa cạn bị thế hả chị?Chậu nhà em cũng bị y thế này dù em chăm chỉ tưới nước đều lắm. Nhà em ban công kín lắm, hay vì thế mà không trồng được cây này ah :((
Nhà em gần Keangnam nên chắc tuần này em sẽ bố trí 1 bữa cho bé đi khám. Đợt trước con em khám Viện Nhi rồi chị Lâm ơi. Từ đợt đi khám về đến nay thì con đã nhận biết tốt hơn nhiều, mẹ sai được nhiều việc lắm nhưng vẫn chậm khoản nói năng chị ah nên em muốn tìm 1 bác sỹ đánh giá thật chuẩn xem tình trạng con thế nào ah :(