Thật ghê gớm khi trong link2 người ta đã "mượn oai" của thủ tướng yêu cầu làm rõ phản ánh tình trạng nước mắm công nghiệp có nhiều loại hoá chất đang chi phối thị trường và đồng thời nhắc lại thông tin "chim mồi" trong link1 về việc "phản ánh tình trạng nước mắm công nghiệp có nhiều loại hóa chất trong thành phần với hàng trăm nhãn hàng khác nhau, đang chi phối thị trường. Cụ thể, chai nước mắm thương hiệu Nam Ngư bày bán trên các chợ truyền thống, siêu thị Coop.Mart,TP.HCM, được nhiều người dân tin dùng có đến 17 hoá chất ngoài nước, muối, đường và tinh cốt cá cơm. Các chất này gồm chất điều vị, bảo quản, hương cá hồi tổng hợp, chất tạo ngọt tổng hợp, chất điều chỉnh độ axít, chất làm dày...Thành phẩn chính của các các loại mắm Nam Ngư và Chin Su là “tinh cốt cá” và “hương cá” nhưng lại không ghi rõ là bao nhiêu"
Người ta đang “đánh” Nam Ngư và Chin Su, lầm rồi ! Hãy đọc cho kỹ những đoạn "sáng tác" này của link1: Ở miền Trung, cái nôi của sản phẩm nước mắm truyền thống trước đây, nay nước mắm công nghiệp cũng đang thay thế hoàn toàn. Tại chợ quê Cầu Hai (H.Phú Lộc, Thừa Thiên-Huế), hỏi mua nước mắm, người bán lấy ra ngay chai nước chấm “Đệ Nhị” là “nước mắm để nấu”. Chị Bích đang mua nước mắm tại chợ Cầu Hai cho biết mấy năm trước chị hay dùng nước mắm truyền thống Mười Thu của Quy Nhơn, Bình Định nhưng mấy năm nay, ở chợ hầu như chỉ bán hàng Nam Ngư, Đệ Nhị, cao cấp hơn chút có Chin Su hương cá hồi, nên ai ai cũng chuyển hướng mua loại này. “Riết quen vị, trong nhà lại không thích dùng nước mắm truyền thống mặn chát nữa”, chị Bích cho biết. Tại chợ đầu mối chợ đầu mối Hòa Cường (Đà Nẵng), cô giáo Thúy Lan cũng cho biết gia đình cô dùng nước mắm Mỹ Tuyết, Nam Ô của Đà Nẵng, nhưng mùi hơi nặng và hơi khó nêm nếm nên“hai năm nay tôi chuyển mua Nam Ngư dùng. Loại đó mua đâu cũng có, rất dễ mua”. Tại siêu thị Coop.Mart Cống Quỳnh (Q.1, TP.HCM), qua quan sát của PV, rất nhiều người đi mua nước mắm trong siêu thị với tay lấy chai nước mắm Nam Ngư mà không cần xem chi tiết. Khi được hỏi sao không đọc thành phần ngoài nhãn hàng, chị Hồng, đang bỏ hai chai nước mắm hiệu Nam Ngư và Hạnh Phúc vào xe đẩy, giải thích đơn giản: “Mấy loại này quen dùng lâu rồi, đọc làm chi nữa. Hàng này coi quảng cáo thấy nó trên ti vi cũng nhiều, ai cũng biết mà, đọc chữ nhỏ xíu không đọc được mà cũng chả hiểu gì đâu”. Theo chị Hồng, chai nhỏ 250 ml (49.000 đồng) nước mắm Hạnh Phúc dùng để ăn sống, còn Nam Ngư loại 1 lít (21.500 đồng) để nấu vì giá rẻ lợi hơn.
Bạn có nhận ra trong các đoạn viết trên, người ta đã lồng ghép vào đó 3 angles dùng PR cho Nam Ngư và Chin Su không ? đó là: 1. tính phổ quát: quen mùi, ưa vị, phù hợp, là nước mắm để nêm và nấu món ăn 2. tính nhận diện: ai cũng biết, ai cũng nhận ra 3. kênh phân phối: mua đâu cũng có, rất dễ mua từ chợ quê, chợ đầu mối, nông thôn cho đến siêu thị Ngoài ra còn có chiêu thức so sánh trực tiếp nước mắm Hạnh Phúc chai nhỏ 250ml giá 49 ngàn, Nam Ngư 1 lít ( THÌ CHỈ CÓ ) 21.500 mà hoàn toàn không đề cập đến độ đạm của hai nhãn này khi so sánh giá!
Trong phase này nhà sản xuất và nhãn hàng cần PR đã lộ diện: Masan + Chin Su + Nam Ngư Nội dung trong link 1 mở đầu bằng việc tiếp tục mượn oai hùm là chỉ đạo của thủ tướng yêu thanh tra nước mắm công nghiệp trên thị trường. Tiếp đó là Masan, chủ sở hữu của hai nhãn hàng "nước mắm công nghiệp" kia tự tin gửi công văn đến các cơ quan quản lý kiến nghị thanh tra toàn diện chất lượng nước mắm giới hạn ô nhiễm kim loại nặng và đặc biệt là arsen (thạch tín) Nội dung trong link 2 gần tương tự link 1 cộng thêm thông tin PR khéo léo về công suất và chất lượng dây chuyền sản xuất của Masan (Masan đang sở hữu nhà thùng ủ chượp nước mắm cốt tại Phú Quốc với quy mô gần 500 thùng chượp có tổng sức chứa trên 10.000 tấn cá, cung cấp khoảng 15% tổng nhu cầu nước mắm cốt nguyên liệu cho sản phẩm nước mắm Chin-Su và Nam Ngư. Bên cạnh đó, công ty còn hợp tác thu mua nước mắm cốt từ các nhà sản xuất nước mắm cốt uy tín, ước tính khoảng 60% tổng sản lượng nước mắm của các vùng sản xuất nước mắm chính như Phú Quốc, Kiên Giang, Nha Trang, Phan Thiết... Thông cáo khẳng định, các sản phẩm nước mắm của Masan được chế biến và đóng chai theo quy trình công nghệ khép kín trên các thiết bị hiện đại theo tiêu chuẩn châu Âu, với phòng Lab đạt tiêu chuẩn ISO 17025 và hệ thống kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt...) Song song đó trong hai ngay liên tiếp, Thanh Niên có loạt bài " "Làm gì để nước mắm Việt vươn ra thế giới? Cẩn trọng với hàm lượng thạch tín" và "Làm gì để nước mắm Việt vươn ra thế giới? Tiêu chuẩn nào cho nước mắm Việt" Và liên tiếp là hàng loạt tin tức lan truyền trên truyền thông với các tít có thể kể ra như:
- Rò rỉ “danh sách” nước mắm có thạch tín vượt ngưỡng (vneconomy)
- Nhiều mẫu nước mắm có hàm lượng thạch tín vượt ngưỡng (Vnexpress)
- Cần công bố danh sách mẫu nước mắm chứa thạch tín vượt ngưỡng (soha)
-Bất ngờ "lộ" danh sách hàng trăm sản phẩm nước mắm có thạch tín vượt ngưỡng ( giaoduc.net)
.......mời các bạn google thêm
Cao trào là danh sách kết quả khảo sát về hàm lượng thạch tín (arsen) với các nhãn hiệu nước mắm trên toàn quốc do VINASTAS tiến hành với kết luận nhãn hàng nào có (arsen tổng < 1mg/lit) có hàm lượng arsen trong ngưỡng cho phép. Cần biết rằng arsen vô cơ thì gây hại cho cơ thể con người còn arsen hữu cơ vốn có sẵn trong hải sản thì vô hại, do đó người ta phải kiểm tra lượng arsen vô cơ trong nước mắm chứ không phải lượng arsen tổng bao gồm cả vô cơ và hữu cơ. Đây là một sự lập lờ cố ý!
...... google mỏi tay Chiến dịch PR này sẽ tiếp tục ra sao khi mà đang có nhiều ý kiến phản bác kết quả khảo sát về hàm lượng thạch tín (arsen) với các nhãn hiệu nước mắm trên toàn quốc do VINASTAS tiến hành là thiếu minh bạch thì tôi không biết tuy nhiên tôi bết sẽ viết tiếp về Outcome của chiến dịch PR này người ta muốn đạtđược những điều gì trong phần 2 sắp tới!
( to be continued ) (P/s: các bạn đọc tuần tự theo thứ tự những đoạn được bold ( bôi đậm ) thì sẽ nhận ra một flow rất thú vị và bất thường đấy, đó là những key messages gì mà người ta đang đưa ra để PR - cổ nhân có câu ý tại ngôn ngoại là thế đấy)
TTO - Tại hiện trường, những người hàng xóm vẫn đang rất hoảng loạn. Chị T., chị D. ở gần nhà nạn nhân cho biết, khi phát hiện đám cháy khoảng 4g30 - 5g sáng 29-12, họ vẫn điện thoại được cho chị Kiều và rối lòng khi nghe tiếng chị Kiều cầu cứu trong hoảng loạn.
Lực lượng chữa cháy đưa thi thể nạn nhân ra ngoài - Ảnh: Thân Hoàng
Vật vã bên các thi thể im lìm trên cáng thương trong đám cháy nhà 14 ngõ 136 Nguyễn Đức Cảnh (Lê Chân-Hải Phòng), một người cô ruột đập đầu vào xe cứu thương: "Ối trời cao đất dầy ơi, ai khổ như nhà cháu tôi không. Ngày mai 6 cái quan tài ra đồng một lúc thế này hả giời ơi…".
Gương mặt và ánh mắt ngập nỗi đau tột cùng, bà Rều cho biết, nhà có 6 người, vợ chồng anh Vinh - chị Kiều, bố mẹ anh Kiều và 2 đứa con là Minh (SN 1995) và Trung (SN 2002). Rồi bà gục đầu: "Tôi có được vào đâu mà biết tình hình thế nào. Mọi khi, thằng Minh học ĐH trên Hà Nội hay tranh thủ về cuối tuần rồi đi ngay. Mọi người bảo có 6 người chết thì là có thằng Minh rồi… Ối giời ơi, sao ông trời không cho ai nhà nó sống thế…”.
Chứng kiến thi thể những người thân đi qua nhưng từ sáng sớm, lực lượng chức năng đã phong tỏa hiện trường, lập 2 vòng phân luồng xe trên đường Nguyễn Đức Cảnh nên dù là người thân thuộc, tất cả những người không liên quan đều không được phép vào ngõ 136.
Những người thân thích của gia đình nạn nhân, như bà Rều cũng thế.
Ngõ 136 là ngõ rất nhỏ, có chỗ bề ngang chỉ khoảng 1m, lan can các nhà dân 2 bên ngõ vươn ra che hết khoảng không, các mớ dây điện, điện thoại chằng chịt từng búi.
Đám cháy được nói phát hiện lúc khoảng 5g sáng, nhưng khi chúng tôi có mặt (gần 7g), ở cách ngôi nhà khoảng 5m thì không thấy còn khói nữa. Một vòi cứu hỏa vẫn đang tiếp tục được dẫn nước vào.
Các lực lượng chức năng đang chuyển các đồ vật bị cháy ra phía ngoài. Tại hiện trường lúc này, Phó bí thư thường trực thành ủy, 2 phó chủ tịch UBND thành phố, Phó giám đốc cảnh sát PCCC Hải Phòng, các lãnh đạo quận Lê Chân cũng đã có mặt trực tiếp chỉ đạo công tác chữa cháy, khắc phục hậu quả.
Một lãnh đạo thành phố cho biết, nguyên nhân cháy các cơ quan chức năng sẽ điều tra, kết luận. Nhưng lúc này có thể nhận định đám cháy xuất phát từ đống vải vóc gia đình để ở phía gian ngoài. Gia đình nạn nhân làm nghề may mặc, nhà thì dạng nhà cống chỉ có 1 cửa ra vào duy nhất, và ngay sau cửa là gian chứa vải vóc. Có thể khi phát hiện cháy thì đám cháy đã quá to, chặn hết lối ra nên mọi thành viên trong gia đình không thể thoát ra ngoài được.
Một đồng nghiệp ở báo Công an nhân dân theo chân lực lượng chức năng vào được ngôi nhà cho biết trong nhà vẫn đang rất nóng, mọi thứ cháy hết, mùi khét bốc lên rất khó tả. Các thi thể được tìm thấy ở trên tầng trên.
Một chiến sĩ cảnh sát phòng cháy chữa cháy người ướt nhẹp, lả đi và được các đồng đội dìu ra ngoài.
Tại hiện trường, những người hàng xóm vẫn đang rất hoảng loạn, chị T., chị D. ở gần nhà nạn nhân cho biết, khi phát hiện đám cháy khoảng 4g30 - 5g sáng 29-12, họ vẫn gọi điện thoại được cho chị Kiều, chị Kiều vẫn nghe máy và hoảng loạn nhờ mọi người giúp.
Hàng xóm đã cố gắng cạy phá cửa trong khi chờ lực lượng cứu hỏa đến. Nhưng do đám cháy lúc này quá to, lửa còn “phụt cả ra ngoài”, cửa thì vẫn đóng chặt nên rất khó lại gần. Người thì chuyển nước hắt, người thì lấy gậy đập phá cửa nhưng bất thành…
“Chúng tôi không nhớ chính xác lúc nào cứu hỏa đến, nhưng phải nói là rất lâu, phải sau khi chúng tôi báo đến cả tiếng đồng hồ” - theo một người dân trong ngõ.
Trước đó, ngay tại hiện trường, trao đổi với TTO, ông Nguyễn Xuân Bình, Phó chủ tịch UBND thành phố Hải Phòng, cho biết nhanh: sau khi nhận được tin báo, lực lượng PCCC thành phố đã có mặt sau 15-20 phút. Tuy nhiên do nhà trong ngõ nhỏ, lại khá sâu (cách đường Nguyễn Đức Cảnh khoảng 200-300m), cửa nhà là cửa sắt xếp được khóa chặt bên trong nên lực lượng chức năng cũng mất khá nhiều thời gian để phá cửa.
Hiện lúc này, UBND thành phố chuẩn bị họp báo để thông tin thêm về vụ cháy.
Người thân các nạn nhân chờ thi thể đầu tiên được đưa ra - Ảnh: Đức Bình
Thi thể đầu tiên được đưa ra - Ảnh: Đức Bình
Xe cứu thương chờ để chuyển xác nạn nhân - Ảnh: Đức Bình
Đưa thi thể các nạn nhân ra khỏi hiện trường - Ảnh: Tiến Thắng
Đau đớn nhìn người thân được đưa ra ngoài - Ảnh: Tiến Thắng
Người thân các nạn nhân đau đớn trước thảm cảnh - Ảnh: Thân Hoàng
Phần gác trên của ngôi nhà bị cháy đen - Ảnh: Thân Hoàng
Một chiến sĩ cảnh sát phòng cháy, chữa cháy bị say khói trong quá trình tham gia cứu hỏa - Ảnh: Tiến Thắng
Thảm cảnh trước bình minh, sáu thi thể quanh giường bà nội
8g45 sáng 29-12, khi cơ quan chức năng phá cửa, một hình ảnh đau đớn hiện ra: sáu thi thể ông bà, cha mẹ, con cháu tập trung ở gác xép, bên giường bà nội.
Hiện trường vụ cháy. Ảnh: THÂN HOÀNG
9g UBND phường Cát Dài, quận Lê Chân (Hải Phòng) cho biết các nạn nhân trong vụ cháy gồm: ông Nguyễn Thúy Điều (sinh năm 1932), bà Nguyễn Thị Phượng (1933), ông Nguyễn Đức Vinh (1968), bà Nguyễn Thị Kiều (1973), con trai Nguyễn Quang Minh (1995), con trai Nguyễn Văn Trung (2002). 8g45 Sáu thi thể trong căn nhà cháy đã được đưa ra ngoài. Theo các cán bộ y tế khi cơ quan chức năng phá được cửa, họ phát hiện sáu thi thể tập trung ở gác xép, tất cả đều dồn về một góc nhà.
Người nhà nạn nhân cho biết chị Kiều đang mang thai con gái ba tháng, hôm qua chị mới đi siêu âm, báo cho người thân biết.
Theo người nhà nạn nhân, hai đứa trẻ trong nhà ngủ chung với ông bà. Cha mẹ ngủ phòng riêng. Bà cụ không đi lại được nằm ở gác xép. Khi mất, tất cả mọi người đều ở gần khu vực gường của bà.
Hai người cháu trai, một đang học năm thứ 2 Trường Đại học Hàng Hải, một đang học lớp chuyên Trường THCS Trần Phú
Ghi nhận tại hiện trường vụ cháy, nhà xây kín một trệt, một gác xép chỉ có một lối ra vào, không đường thoát hiểm.
Thông tin ban đầu nguyên nhân vụ cháy có thể do chập điện. 8g30 Công an TP. Hải Phòng xác nhận với Tuổi Trẻ đã có ít nhất ba thi thể được đưa ra ngoài. Hai thi thể đầu tiên được xác định là thi thể của hai ông bà lớn tuổi. Thi thể thứ ba công an đang khám nghiệm. Được biết, trong căn nhà cháy ngoài hai ông bà cụ còn có vợ chồng chủ nhà và hai con.
Đến giờ lửa vẫn âm ỉ, công tác cứu hộ nạn nhân vẫn đang tiếp tục. 7g30 Cơ quan chức năng xác nhận đã tìm thấy 5 thi thể thiệt mạng trong ngôi nhà. Người còn lại đang tiếp tục được tìm kiếm.
* Trước đó, khoảng 5g sáng ngày 29-12, vụ cháy xảy ra tại nhà 14 ngõ 136 đường Nguyễn Đức Cảnh, quận Lê Chân, Hải Phòng có 6 người bên trong.
Cơ quan chức năng xác định đã tìm thấy 5 thi thể. Hàng xóm cho biết khoảng 3g sáng có nghe mùi khét. Đến 5g thì phát hiện ngọn lửa bùng phát trong ngôi nhà 14.
Được biết đây là nhà vợ chồng anh chị Vinh-Kiều, sống cùng cha mẹ ruột của anh Vinh và hai con (sinh năm 1995 và 2002). Nhà anh chị Vinh - Kiều làm nghề may mặc nên chứa nhiều vải vóc bên trong.
Người dân phá cửa nhưng không vào được. Sau đó họ gọi điện di động cho chị Kiều. Bấy giờ chị vẫn nghe máy và kêu gào. Chị Kiều nói mắc kẹt trong nhà không thoát ra được vì số vải dự trữ phía ngoài gần cửa nhà bốc cháy, bịt kín lối ra vào.
Một lúc sau họ tiếp tục gọi điện thì không còn ai nghe máy.
Lực lượng phòng cháy chữa cháy đến hiện trường dập lửa. Công an phong tỏa khu vực để đảm bảo an toàn.
Theo thuật lại từ một số chiến sĩ chữa cháy, trong ngôi nhà vẫn còn những tiếng nổ lụp bụp. Khói âm ỉ bốc lên qua mái nhà.
Phó Bí thư thường trực Thành ùy TP. Hải Phòng Nguyễn Thị Nghĩa, hai Phó Chủ tịch UBND TP. Hải Phòng là Đỗ Trung Thoại và Nguyễn Xuân Bình có mặt tại hiện trường.
Trao đổi nhanh với PV Tuổi Trẻ, ông Nguyễn Xuân Bình cho biết: "Đây là vụ cháy rất thương tâm. Lực lượng chữa cháy mất rất nhiều thời gian để phá cửa vì cửa khóa trái từ bên trong". * TTO tiếp tục cập nhật.
Xe chữa cháy đỗ ở đầu ngõ để tiếp nước dẫn qua vòi rồng vào trong ngôi nhà. Ảnh: THÂN HOÀNG
Công an phong tỏa khu vực để đảm bảo an toàn. Ảnh: THÂN HOÀNG
Sài Gòn có một đặc sản hội tụ của nhiều nền văn hóa mà không nơi nào có, ấy là món cháo trắng. Gọi là cháo trắng nhưng không hề đơn giản chút nào, bởi có tới vài chục món có thể ăn kèm với cháo trắng. Chưa kể, cháo trắng còn được nấu với lá dứa cho mùi thơm thoang thoảng, thanh mát bầu trời xuân. Cháo, món ăn ra đời từ nền văn minh lúa nước nhưng rất khác nhau ở các miền đất nước. Nếu chỉ tính nấu cháo không, nghĩa là khi nấu không bỏ kèm nguyên liệu cá thịt, tôm cua…thì miền Bắc nổi tiếng nhất là món cháo “Thị Nở” được nhà văn Nam Cao mô tả trong truyện Chí Phèo, thứ cháo không nấu với hành củ, thường dành cho người ốm ăn giải cảm hoặc cho dễ tiêu hóa.
Vào tới miền Trung, cháo trắng được ăn kèm với cá bống kho, cá cơm kho, tôm kho rim mặn mặn, ngọt ngọt, ngon ngậm mà nghe, "hao" cháo không kể xiết. Ở Sài Gòn, món cháo trắng ngày nay đã trở nên rất khác xưa khi du nhập đủ thứ ăn kèm của nhiều vùng và nhiều nền văn hóa: thứ ăn kèm của miền Trung như các loại cá bống, cá cơm kho, tôm rim mặn ngọt, thịt nạc kho tiêu, thứ ăn kèm của người Hoa gốc Triều Châu như xá bấu (củ cải muối khô, được trộn với đường, ngũ vị hương, rượu), cốn xại (còn gọi là coóng xại, là loại cải người Việt hay dùng muối dưa chua, nhưng làm kiểu Triều Châu là phơi héo rồi trộn với muối hột, đường, rượu, củ riềng thái chỉ rồi để lên men), sau đó trộn với đường, tỏi, ớt, ăn hoài mà không ngán. Cháo trắng cũng trở nên đặc biệt khi ăn kèm hột vịt muối và hột vịt bắc thảo, một phần ảnh hưởng từ lối ăn của người Hoa. Cái mằn mặn, beo béo của hột vịt muối sao mà hợp với cháo trắng đến lạ. Người ăn lần đầu tiên tự hỏi, tại sao một món ăn đơn giản mà lại ngon đến nhường ấy.
Lạ nhất và cũng hơi e ngại cho người ăn lần đầu là ăn cháo trắng với ba khía, bắt nguồn cách ăn của người Khmer ở Cà Mau và Bạc Liêu, cũng là nơi có nhiều nhất loài ba khía này. Vị mặn và ngọt đặc trưng của loài ba khía ăn vào cháo trắng người sành ăn cứ nắc nỏm rằng “ngon bá cháy”. Tuy nhiên, nhiều tiệm cháo trắng có thể chọn ba khía đã muối lâu ngày nên vị quá mặn, không ngon ngọt bằng ba khía mới muối chừng 7 đến 10 ngày. Nếu không kể đến các món kim chi kiểu Sài Gòn hay dưa mắm ăn kèm với cháo trắng là một thiếu sót lớn. Dưa mắm ăn kèm cháo thường là dưa leo đã muối lâu ngày với muối và mắm, rất cầu kỳ. Mắm dưa giòn tan, mằn mặn, ngòn ngọt, ăn với cháo không cũng mỹ mãn lắm rồi. Kim chi kiểu Sài Gòn chắc chắn không giống kim chi Hàn Quốc, cũng không giống món dưa muối của người Việt, ăn giòn tan và vô cùng… “bắt” cháo. Tìm ăn món cháo trắng Sài Gòn phong phú nhất, có lẽ phải kể đến quán cháo không tên nằm trước số nhà 211 đường Hải Thượng Lãn Ông (phường 13, quận 05), đối diện với chùa Ông Bổn. Chủ quán tự hào khoe, quán cháo của ông “vô địch thiên hạ” vì có tới 52 món ăn kèm, từ món mặn cho tới món chay.
Một tô cháo trắng ở đây chỉ có 5.000đ, muốn ăn với món mặn, món chay nào thì gọi, tùy loại mà tiền cao hay thấp, thường chỉ dao động từ 7.000đ tới trên 15.000đ, rẻ so với nhiều quán cháo trắng khác tại Sài Gòn. Quán mở từ hơn 6 giờ chiều tới 2-3 giờ đêm, vì vậy cũng là nơi tìm ăn của nhiều người thích lang thang đêm tại khu vực Chợ Lớn. Món mặn ăn kèm cháo ở đây thì phong phú vô kể: cá lóc kho, cá bống trứng, cá kèo, khô cá tra, khô cá sặc, hột vịt muối, bắc thảo, thịt kho tiêu, tép ram, tôm khô, lạp xưởng, các loại kim chi, cà pháo, xá bấu, cốn xại giòn tan, hấp dẫn.,,
Gọi là cháo trắng mà không “trắng” chút nào nhờ phong phú đủ loại ăn kèm. Và danh sách các món ăn kèm như có thể kéo dài vô tận. Đi chơi khuya, ghé vào ăn một tô cháo trắng là bạn đã chạm tới một góc ẩm thực rất riêng của Sài Gòn.
Cùng đồng phạm cướp tài sản hai nữ tiếp viên nhà hàng ở trung tâm TP HCM, Uyên nhanh chân bỏ trốn khi băng nhóm bị bắt.
Phòng Cảnh sát truy nã tội phạm (PC52) Công an TP HCM vừa bắt Trần Tố Uyên (43 tuổi) vì hành vi phạm tội hơn 20 năm trước.
.
Uyên bị bắt sau 21 năm lẩn trốn. Ảnh: C.A
Theo nội dung vụ án, năm 1995 Uyên quen 2 nữ tiếp viên nhà hàng ở quận 1. Biết rõ quy luật đi về của họ, hắn cùng đồng phạm lên kế hoạch cướp tài sản.
Rạng sáng 10/3 năm đó, nhóm này mang dao, mai phục tại con hẻm trên đường Đinh Tiên Hoàng (quận Bình Thạnh) chờ thời cơ. Một lúc sau 2 cô gái cùng người đàn ông nước ngoài đi ngang qua đã bị chúng khống chế, cướp xe máy, túi xách, 2 dây chuyền, tiền...
Cảnh sát sau đó bắt được 4 tên, riêng Uyên bỏ trốn ra Huế và bị truy nã.
Uyên thay tên đổi họ, lấy vợ, sinh con và đi làm phụ hồ ở nhiều tỉnh thành. Suốt nhiều năm, hắn không liên lạc với gia đình ở quận Gò Vấp.
Đến năm 2004, sau 19 năm lẩn trốn, Uyên đưa vợ con vào TP HCM thuê trọ. Nhiều năm sống gần gia đình, anh ta cũng không về nhà thăm vì sợ lộ và cũng bởi cha mẹ đã qua Mỹ định cư.
Hồi giữa năm, mẹ Uyên về Việt Nam chữa bệnh nhưng không qua khỏi. Sau đám tang, tro cốt của bà được gửi ở ngôi chùa trên đường Quang Trung (quận Gò Vấp).
Xác minh tại chùa, cảnh sát phát hiện người gửi chính là Uyên nên truy bắt.
Nhật Vy
http://vnexpress.net/tin-tuc/phap-luat/tran-lot-2-nu-tiep-vien-ten-cuop-lan-tron-21-nam-3486406.html
Dân trí Đất nước Nhật Bản luôn khiến thế giới phải nghiêng mình nể phục không chỉ bởi sự hồi phục và phát triển thần kỳ của nền kinh tế mà còn chính ở nếp sống đã trở thành chuẩn mực đạo đức của con người nơi đây! Amy Chavez, một phóng viên Mỹ đã chia sẻ về những bài học sâu sắc mà ông tiếp thu được thông qua nếp sống của con người Nhật Bản sau một năm định cư tại đất nước này. Hy vọng qua những chia sẻ này, mỗi người trong chúng ta sẽ học được cách hoàn thiện bản thân mình để cùng tạo nên một cuộc sống tốt đẹp hơn.
Trân trọng mọi sự giúp đỡ dù là nhỏ nhất
Ở Nhật Bản, bạn sẽ nhanh chóng học được rằng bạn không thể chỉ nhận sự giúp đỡ của người khác mà không đáp trả lại lòng tốt của họ. Bạn không nhất thiết phải trả lại bằng một việc hay một vật gì đó tương đương, điều quan trọng là phải biết trân trọng sự giúp đỡ mà mình nhận được và bằng một cách nào đó thể hiện lòng biết ơn của mình. “Cho đi và nhận lại”, đó cũng chính là cách mà người dân xứ sở Phù Tang duy trì các mối quan hệ của mình.
Phép lịch sự không chỉ là “Cảm ơn” và “Xin lỗi”
Phép lịch sự và cách cư xử tinh tế rất được xem trọng trong nền văn hóa của người Nhật. Ở đất nước này, nếu hỏi đường một người bản xứ, bạn sẽ phải ngạc nhiên bởi đôi lúc người ta sẽ dẫn bạn tới tận nơi cần tìm nếu họ có đủ thời gian. Thật vậy, “lịch sự” - trong quan niệm của người Nhật- nghĩa là phải biết bỏ qua lợi ích của cá nhân mình và suy nghĩ cho người khác.
Đề cao vị trí của người khác
Người Nhật thường dành những vị trí đặc biệt trong nhà cho những người khách của họ. Dành cho người thân hay một người bạn phần lớn nhất của chiếc bánh hay một chỗ ngồi thoải mái hoặc một vị trí đẹp trong một tấm hình,… là một phần trong cuộc sống thường nhật của những con người nhân ái nơi đây.
Tôn trọng tài sản của người khác
Nếu bạn đánh rơi một chiếc ô hay một thứ gì khác ở trên đường phố Nhật Bản, hãy yên tâm mà quay lại tìm ở nơi mà mình thất lạc nó. Chắc chắn, món đồ của bạn sẽ vẫn yên vị tại chỗ cũ hoặc đặt ngay ngắn ở một vị trí gần đó mà bạn có thể dễ dàng nhìn thấy.
Ở đất nước “mặt trời mọc” này, việc lấy cắp hay sở hữu những gì thuộc về người khác mà chưa được phép là một vết nhơ về nhân cách không thể gột sạch.
Uống rượu không được dẫn tới bạo lực
Ngay cả những người khách du lịch tới đây cũng đều thấy rằng có khá nhiều người thích uống rượu, nhưng rượu không hề gây ra bạo lực hay các tệ nạn khác ở đất nước này. Bởi vì, người dân Nhật Bản, nhất là với đàn ông luôn đặt ý thức tự chủ với hành động của bản thân lên hàng đầu. Vì vậy, dù có đang ở ngoài đường vào giữa đêm mà gặp một người đang say rượu thì ta vẫn có thể yên tâm mà rảo bước.
Những người rất biết lắng nghe
Với quan niệm sống: “Bạn sẽ trở nên bao dung và ít phán xét hơn khi bạn cố gắng hiểu suy nghĩ của người khác”, người Nhật luôn lắng nghe người khác và không bao giờ cắt ngang khi đối phương đang bày tỏ quan điểm, suy nghĩ của mình. Thích thảo luận hơn là tranh cãi và không áp đặt suy nghĩ của mình lên người khác trong bất cứ vấn đề gì, đó là điều bạn sẽ cảm nhận được khi nói chuyện với con người ở nơi đây.
Luôn cố gắng hết sức
Nhiều người trong chúng ta thường từ bỏ một điều gì đó khi chúng ta nhận ra rằng nó cần nhiều thời gian, tiền bạc và sự nỗ lực hơn so với dự đinh để có thể hoàn thành. Tuy nhiên, ở Nhật, bạn sẽ luôn được động viên và tạo điều kiện để thực hiện tới cùng những mục tiêu đề ra cho dù có gian nan đến đâu. Người Nhật là thế, họ luôn cố gắng hết mình trong mọi việc, bởi chỉ có như vậy, họ mới không bao giờ phải hối hận về những điều đã qua.
Cố gắng giữ lời hứa
Ở Nhật Bản, không có lời hứa… xã giao. Nếu ai đó hứa với bạn điều gì họ sẽ cố gắng hoàn thành nó bằng mọi giá. Khi người nhận đã hứa sẽ đến dự bữa tiệc của bạn, thì chắc chắn bạn sẽ thấy họ trong bữa tiệc đó dù ngoài trời mưa có nặng hạt đến đâu. Bởi vì việc bỏ qua lời hứa là một điều không thể chấp nhận được đối với con người nơi đây.
Là những công dân có trách nhiệm
Trong suốt những trận bóng World Cup 2014 ở Brazil, những cổ động viên người Nhật đã làm thế giới phải ngạc nhiên bằng việc dọn sạch rác khu vực khán đài của họ khi ra về. Ở đất nước này, khi người ta đi picnic trong các công viên vào mùa hoa anh đào, bạn sẽ không bao giờ nhìn thấy một chút rác nào còn sót lại trên cỏ sau khi họ rời đi. Vì những tinh thần trách nhiệm như vậy, mà mới có một nước Nhật như ngày hôm nay.
Những con người luôn đúng giờ
Một trong những bài học đáng giá nhất mà chúng ta có thể học được từ người Nhật đó là sự đúng giờ. Điều này thể hiện sự tôn trọng của bạn đối với những người khác và giải thích tại sao mọi thứ ở nơi đây luôn vận hành một cách đáng tin cậy và hiệu quả đến như vậy.
Hải Phong
Theo Brightside
http://dantri.com.vn/doi-song/10-dieu-trong-cuoc-song-ca-the-gioi-phai-hoc-tap-nguoi-nhat-20161019220924763.htm
Câu chuyện nước mắm - Phần 1: Các chiêu thức PR
Đức Minh Nguyễn·18 Tháng 10 2016
Không phải tự nhiên mà cùng một thời điểm đồng loạt có những thông tin sai lệch về nước mắm truyền thống xuất hiện trên truyền thông gần đây. Tinh ý một chút thì chúng ta sẽ nhận ra đây là một chiến dịch truyền thông có chủ đích để PR cho một tập đoàn nọ rất bài bản, dĩ nhiên phải có một agency nào đó đạo diễn nên vở kịch này, trước mắt thì đây là những chiêu trò mà họ đã làm.
1. Loạt thông tin nhử mồi
link1: http://thanhnien.vn/kinh-doanh/nuoc-hoa-chat-nuoc-mam-cong-nghiep-753396.html
link2: http://news.zing.vn/thu-tuong-yeu-cau-lam-ro-nuoc-mam-cong-nghiep-co-hoa-chat-post688539.html
(mời các bạn google thêm ) -
Thật ghê gớm khi trong link2 người ta đã "mượn oai" của thủ tướng yêu cầu làm rõ phản ánh tình trạng nước mắm công nghiệp có nhiều loại hoá chất đang chi phối thị trường và đồng thời nhắc lại thông tin "chim mồi" trong link1 về việc "phản ánh tình trạng nước mắm công nghiệp có nhiều loại hóa chất trong thành phần với hàng trăm nhãn hàng khác nhau, đang chi phối thị trường. Cụ thể, chai nước mắm thương hiệu Nam Ngư bày bán trên các chợ truyền thống, siêu thị Coop.Mart,TP.HCM, được nhiều người dân tin dùng có đến 17 hoá chất ngoài nước, muối, đường và tinh cốt cá cơm. Các chất này gồm chất điều vị, bảo quản, hương cá hồi tổng hợp, chất tạo ngọt tổng hợp, chất điều chỉnh độ axít, chất làm dày...Thành phẩn chính của các các loại mắm Nam Ngư và Chin Su là “tinh cốt cá” và “hương cá” nhưng lại không ghi rõ là bao nhiêu"
Người ta đang “đánh” Nam Ngư và Chin Su, lầm rồi !
Hãy đọc cho kỹ những đoạn "sáng tác" này của link1: Ở miền Trung, cái nôi của sản phẩm nước mắm truyền thống trước đây, nay nước mắm công nghiệp cũng đang thay thế hoàn toàn. Tại chợ quê Cầu Hai (H.Phú Lộc, Thừa Thiên-Huế), hỏi mua nước mắm, người bán lấy ra ngay chai nước chấm “Đệ Nhị” là “nước mắm để nấu”. Chị Bích đang mua nước mắm tại chợ Cầu Hai cho biết mấy năm trước chị hay dùng nước mắm truyền thống Mười Thu của Quy Nhơn, Bình Định nhưng mấy năm nay, ở chợ hầu như chỉ bán hàng Nam Ngư, Đệ Nhị, cao cấp hơn chút có Chin Su hương cá hồi, nên ai ai cũng chuyển hướng mua loại này. “Riết quen vị, trong nhà lại không thích dùng nước mắm truyền thống mặn chát nữa”, chị Bích cho biết. Tại chợ đầu mối chợ đầu mối Hòa Cường (Đà Nẵng), cô giáo Thúy Lan cũng cho biết gia đình cô dùng nước mắm Mỹ Tuyết, Nam Ô của Đà Nẵng, nhưng mùi hơi nặng và hơi khó nêm nếm nên “hai năm nay tôi chuyển mua Nam Ngư dùng. Loại đó mua đâu cũng có, rất dễ mua”.
Tại siêu thị Coop.Mart Cống Quỳnh (Q.1, TP.HCM), qua quan sát của PV, rất nhiều người đi mua nước mắm trong siêu thị với tay lấy chai nước mắm Nam Ngư mà không cần xem chi tiết. Khi được hỏi sao không đọc thành phần ngoài nhãn hàng, chị Hồng, đang bỏ hai chai nước mắm hiệu Nam Ngư và Hạnh Phúc vào xe đẩy, giải thích đơn giản: “Mấy loại này quen dùng lâu rồi, đọc làm chi nữa. Hàng này coi quảng cáo thấy nó trên ti vi cũng nhiều, ai cũng biết mà, đọc chữ nhỏ xíu không đọc được mà cũng chả hiểu gì đâu”. Theo chị Hồng, chai nhỏ 250 ml (49.000 đồng) nước mắm Hạnh Phúc dùng để ăn sống, còn Nam Ngư loại 1 lít (21.500 đồng) để nấu vì giá rẻ lợi hơn.
Bạn có nhận ra trong các đoạn viết trên, người ta đã lồng ghép vào đó 3 angles dùng PR cho Nam Ngư và Chin Su không ? đó là:
1. tính phổ quát: quen mùi, ưa vị, phù hợp, là nước mắm để nêm và nấu món ăn
2. tính nhận diện: ai cũng biết, ai cũng nhận ra
3. kênh phân phối: mua đâu cũng có, rất dễ mua từ chợ quê, chợ đầu mối, nông thôn cho đến siêu thị
Ngoài ra còn có chiêu thức so sánh trực tiếp nước mắm Hạnh Phúc chai nhỏ 250ml giá 49 ngàn, Nam Ngư 1 lít ( THÌ CHỈ CÓ ) 21.500 mà hoàn toàn không đề cập đến độ đạm của hai nhãn này khi so sánh giá!
2. Thông tin gây nhiễu loạnlink 1: http://tiepthithegioi.vn/mua-sam/hang-tieu-dung/masan-kien-nghi-thanh-tra-toan-dien-nuoc-mam/
link2: http://thanhnien.vn/kinh-doanh/masan-kien-nghi-thanh-tra-toan-dien-nganh-nuoc-mam-754121.html
( mời các bạn tự google thêm )
Trong phase này nhà sản xuất và nhãn hàng cần PR đã lộ diện: Masan + Chin Su + Nam Ngư
Nội dung trong link 1 mở đầu bằng việc tiếp tục mượn oai hùm là chỉ đạo của thủ tướng yêu thanh tra nước mắm công nghiệp trên thị trường. Tiếp đó là Masan, chủ sở hữu của hai nhãn hàng "nước mắm công nghiệp" kia tự tin gửi công văn đến các cơ quan quản lý kiến nghị thanh tra toàn diện chất lượng nước mắm giới hạn ô nhiễm kim loại nặng và đặc biệt là arsen (thạch tín) Nội dung trong link 2 gần tương tự link 1 cộng thêm thông tin PR khéo léo về công suất và chất lượng dây chuyền sản xuất của Masan (Masan đang sở hữu nhà thùng ủ chượp nước mắm cốt tại Phú Quốc với quy mô gần 500 thùng chượp có tổng sức chứa trên 10.000 tấn cá, cung cấp khoảng 15% tổng nhu cầu nước mắm cốt nguyên liệu cho sản phẩm nước mắm Chin-Su và Nam Ngư.
Bên cạnh đó, công ty còn hợp tác thu mua nước mắm cốt từ các nhà sản xuất nước mắm cốt uy tín, ước tính khoảng 60% tổng sản lượng nước mắm của các vùng sản xuất nước mắm chính như Phú Quốc, Kiên Giang, Nha Trang, Phan Thiết... Thông cáo khẳng định, các sản phẩm nước mắm của Masan được chế biến và đóng chai theo quy trình công nghệ khép kín trên các thiết bị hiện đại theo tiêu chuẩn châu Âu, với phòng Lab đạt tiêu chuẩn ISO 17025 và hệ thống kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt...) Song song đó trong hai ngay liên tiếp, Thanh Niên có loạt bài " "Làm gì để nước mắm Việt vươn ra thế giới? Cẩn trọng với hàm lượng thạch tín" và "Làm gì để nước mắm Việt vươn ra thế giới? Tiêu chuẩn nào cho nước mắm Việt" Và liên tiếp là hàng loạt tin tức lan truyền trên truyền thông với các tít có thể kể ra như:
- Rò rỉ “danh sách” nước mắm có thạch tín vượt ngưỡng (vneconomy)
- Nhiều mẫu nước mắm có hàm lượng thạch tín vượt ngưỡng (Vnexpress)
- Cần công bố danh sách mẫu nước mắm chứa thạch tín vượt ngưỡng (soha)
-Bất ngờ "lộ" danh sách hàng trăm sản phẩm nước mắm có thạch tín vượt ngưỡng ( giaoduc.net)
.......mời các bạn google thêm
Cao trào là danh sách kết quả khảo sát về hàm lượng thạch tín (arsen) với các nhãn hiệu nước mắm trên toàn quốc do VINASTAS tiến hành với kết luận nhãn hàng nào có (arsen tổng < 1mg/lit) có hàm lượng arsen trong ngưỡng cho phép. Cần biết rằng arsen vô cơ thì gây hại cho cơ thể con người còn arsen hữu cơ vốn có sẵn trong hải sản thì vô hại, do đó người ta phải kiểm tra lượng arsen vô cơ trong nước mắm chứ không phải lượng arsen tổng bao gồm cả vô cơ và hữu cơ. Đây là một sự lập lờ cố ý!
3. Thông tin dẫn dụ
- Đến đây hẳn các các bạn sẽ suy ra, phase này "người ta" sẽ "xì" ra thông tin nhãn hàng nào là "an toàn" và " nên mua", các bạn suy luận đúng rồi đó :) link1: http://www.baomoi.com/danh-sach-nuoc-mam-co-ham-luong-thach-tin-cho-phep/c/20596510.epi (đọc sẽ thấy Chin Su và Nam Ngư xuất hiện trong danh sách an toàn) link2: http://giaoduc.net.vn/Kinh-te/Bat-ngo-lo-danh-sach-hang-tram-san-pham-nuoc-mam-co-thach-tin-vuot-nguong-post171697.gd (đọc sẽ thấy Chin Su và Nam Ngư xuất hiện trong danh sách an toàn ) link3: http://kienthuc.net.vn/tieu-dung/danh-sach-san-pham-nuoc-mam-chua-thach-tin-an-toan-va-vuot-nguong-769781.html (đọc sẽ thấy Chin Su và Nam Ngư xuất hiện trong danh sách an toàn)
...... google mỏi tay Chiến dịch PR này sẽ tiếp tục ra sao khi mà đang có nhiều ý kiến phản bác kết quả khảo sát về hàm lượng thạch tín (arsen) với các nhãn hiệu nước mắm trên toàn quốc do VINASTAS tiến hành là thiếu minh bạch thì tôi không biết tuy nhiên tôi bết sẽ viết tiếp về Outcome của chiến dịch PR này người ta muốn đạtđược những điều gì trong phần 2 sắp tới!
( to be continued ) (P/s: các bạn đọc tuần tự theo thứ tự những đoạn được bold ( bôi đậm ) thì sẽ nhận ra một flow rất thú vị và bất thường đấy, đó là những key messages gì mà người ta đang đưa ra để PR - cổ nhân có câu ý tại ngôn ngoại là thế đấy)
"Chúng tôi nghe tiếng chị Kiều cầu cứu hoảng loạn qua điện thoại"
TTO - Tại hiện trường, những người hàng xóm vẫn đang rất hoảng loạn. Chị T., chị D. ở gần nhà nạn nhân cho biết, khi phát hiện đám cháy khoảng 4g30 - 5g sáng 29-12, họ vẫn điện thoại được cho chị Kiều và rối lòng khi nghe tiếng chị Kiều cầu cứu trong hoảng loạn.
Lực lượng chữa cháy đưa thi thể nạn nhân ra ngoài - Ảnh: Thân Hoàng
Vật vã bên các thi thể im lìm trên cáng thương trong đám cháy nhà 14 ngõ 136 Nguyễn Đức Cảnh (Lê Chân-Hải Phòng), một người cô ruột đập đầu vào xe cứu thương: "Ối trời cao đất dầy ơi, ai khổ như nhà cháu tôi không. Ngày mai 6 cái quan tài ra đồng một lúc thế này hả giời ơi…".
Gương mặt và ánh mắt ngập nỗi đau tột cùng, bà Rều cho biết, nhà có 6 người, vợ chồng anh Vinh - chị Kiều, bố mẹ anh Kiều và 2 đứa con là Minh (SN 1995) và Trung (SN 2002). Rồi bà gục đầu: "Tôi có được vào đâu mà biết tình hình thế nào. Mọi khi, thằng Minh học ĐH trên Hà Nội hay tranh thủ về cuối tuần rồi đi ngay. Mọi người bảo có 6 người chết thì là có thằng Minh rồi… Ối giời ơi, sao ông trời không cho ai nhà nó sống thế…”.
Chứng kiến thi thể những người thân đi qua nhưng từ sáng sớm, lực lượng chức năng đã phong tỏa hiện trường, lập 2 vòng phân luồng xe trên đường Nguyễn Đức Cảnh nên dù là người thân thuộc, tất cả những người không liên quan đều không được phép vào ngõ 136.
Những người thân thích của gia đình nạn nhân, như bà Rều cũng thế.
Ngõ 136 là ngõ rất nhỏ, có chỗ bề ngang chỉ khoảng 1m, lan can các nhà dân 2 bên ngõ vươn ra che hết khoảng không, các mớ dây điện, điện thoại chằng chịt từng búi.
Đám cháy được nói phát hiện lúc khoảng 5g sáng, nhưng khi chúng tôi có mặt (gần 7g), ở cách ngôi nhà khoảng 5m thì không thấy còn khói nữa. Một vòi cứu hỏa vẫn đang tiếp tục được dẫn nước vào.
Các lực lượng chức năng đang chuyển các đồ vật bị cháy ra phía ngoài. Tại hiện trường lúc này, Phó bí thư thường trực thành ủy, 2 phó chủ tịch UBND thành phố, Phó giám đốc cảnh sát PCCC Hải Phòng, các lãnh đạo quận Lê Chân cũng đã có mặt trực tiếp chỉ đạo công tác chữa cháy, khắc phục hậu quả.
Một lãnh đạo thành phố cho biết, nguyên nhân cháy các cơ quan chức năng sẽ điều tra, kết luận. Nhưng lúc này có thể nhận định đám cháy xuất phát từ đống vải vóc gia đình để ở phía gian ngoài. Gia đình nạn nhân làm nghề may mặc, nhà thì dạng nhà cống chỉ có 1 cửa ra vào duy nhất, và ngay sau cửa là gian chứa vải vóc. Có thể khi phát hiện cháy thì đám cháy đã quá to, chặn hết lối ra nên mọi thành viên trong gia đình không thể thoát ra ngoài được.
Một đồng nghiệp ở báo Công an nhân dân theo chân lực lượng chức năng vào được ngôi nhà cho biết trong nhà vẫn đang rất nóng, mọi thứ cháy hết, mùi khét bốc lên rất khó tả. Các thi thể được tìm thấy ở trên tầng trên.
Một chiến sĩ cảnh sát phòng cháy chữa cháy người ướt nhẹp, lả đi và được các đồng đội dìu ra ngoài.
Tại hiện trường, những người hàng xóm vẫn đang rất hoảng loạn, chị T., chị D. ở gần nhà nạn nhân cho biết, khi phát hiện đám cháy khoảng 4g30 - 5g sáng 29-12, họ vẫn gọi điện thoại được cho chị Kiều, chị Kiều vẫn nghe máy và hoảng loạn nhờ mọi người giúp.
Hàng xóm đã cố gắng cạy phá cửa trong khi chờ lực lượng cứu hỏa đến. Nhưng do đám cháy lúc này quá to, lửa còn “phụt cả ra ngoài”, cửa thì vẫn đóng chặt nên rất khó lại gần. Người thì chuyển nước hắt, người thì lấy gậy đập phá cửa nhưng bất thành…
“Chúng tôi không nhớ chính xác lúc nào cứu hỏa đến, nhưng phải nói là rất lâu, phải sau khi chúng tôi báo đến cả tiếng đồng hồ” - theo một người dân trong ngõ.
Trước đó, ngay tại hiện trường, trao đổi với TTO, ông Nguyễn Xuân Bình, Phó chủ tịch UBND thành phố Hải Phòng, cho biết nhanh: sau khi nhận được tin báo, lực lượng PCCC thành phố đã có mặt sau 15-20 phút. Tuy nhiên do nhà trong ngõ nhỏ, lại khá sâu (cách đường Nguyễn Đức Cảnh khoảng 200-300m), cửa nhà là cửa sắt xếp được khóa chặt bên trong nên lực lượng chức năng cũng mất khá nhiều thời gian để phá cửa.
Hiện lúc này, UBND thành phố chuẩn bị họp báo để thông tin thêm về vụ cháy.
Người thân các nạn nhân chờ thi thể đầu tiên được đưa ra - Ảnh: Đức Bình
Thi thể đầu tiên được đưa ra - Ảnh: Đức Bình
Xe cứu thương chờ để chuyển xác nạn nhân - Ảnh: Đức Bình
Đưa thi thể các nạn nhân ra khỏi hiện trường - Ảnh: Tiến Thắng
Đau đớn nhìn người thân được đưa ra ngoài - Ảnh: Tiến Thắng
Người thân các nạn nhân đau đớn trước thảm cảnh - Ảnh: Thân Hoàng
Phần gác trên của ngôi nhà bị cháy đen - Ảnh: Thân Hoàng
Một chiến sĩ cảnh sát phòng cháy, chữa cháy bị say khói trong quá trình tham gia cứu hỏa - Ảnh: Tiến Thắng
Thảm cảnh trước bình minh, sáu thi thể quanh giường bà nội
8g45 sáng 29-12, khi cơ quan chức năng phá cửa, một hình ảnh đau đớn hiện ra: sáu thi thể ông bà, cha mẹ, con cháu tập trung ở gác xép, bên giường bà nội.
Hiện trường vụ cháy. Ảnh: THÂN HOÀNG
9g
UBND phường Cát Dài, quận Lê Chân (Hải Phòng) cho biết các nạn nhân trong vụ cháy gồm: ông Nguyễn Thúy Điều (sinh năm 1932), bà Nguyễn Thị Phượng (1933), ông Nguyễn Đức Vinh (1968), bà Nguyễn Thị Kiều (1973), con trai Nguyễn Quang Minh (1995), con trai Nguyễn Văn Trung (2002).
8g45
Sáu thi thể trong căn nhà cháy đã được đưa ra ngoài. Theo các cán bộ y tế khi cơ quan chức năng phá được cửa, họ phát hiện sáu thi thể tập trung ở gác xép, tất cả đều dồn về một góc nhà.
Người nhà nạn nhân cho biết chị Kiều đang mang thai con gái ba tháng, hôm qua chị mới đi siêu âm, báo cho người thân biết.
Theo người nhà nạn nhân, hai đứa trẻ trong nhà ngủ chung với ông bà. Cha mẹ ngủ phòng riêng. Bà cụ không đi lại được nằm ở gác xép. Khi mất, tất cả mọi người đều ở gần khu vực gường của bà.
Hai người cháu trai, một đang học năm thứ 2 Trường Đại học Hàng Hải, một đang học lớp chuyên Trường THCS Trần Phú
Ghi nhận tại hiện trường vụ cháy, nhà xây kín một trệt, một gác xép chỉ có một lối ra vào, không đường thoát hiểm.
Thông tin ban đầu nguyên nhân vụ cháy có thể do chập điện.
8g30
Công an TP. Hải Phòng xác nhận với Tuổi Trẻ đã có ít nhất ba thi thể được đưa ra ngoài. Hai thi thể đầu tiên được xác định là thi thể của hai ông bà lớn tuổi. Thi thể thứ ba công an đang khám nghiệm. Được biết, trong căn nhà cháy ngoài hai ông bà cụ còn có vợ chồng chủ nhà và hai con.
Đến giờ lửa vẫn âm ỉ, công tác cứu hộ nạn nhân vẫn đang tiếp tục.
7g30
Cơ quan chức năng xác nhận đã tìm thấy 5 thi thể thiệt mạng trong ngôi nhà. Người còn lại đang tiếp tục được tìm kiếm.
* Trước đó, khoảng 5g sáng ngày 29-12, vụ cháy xảy ra tại nhà 14 ngõ 136 đường Nguyễn Đức Cảnh, quận Lê Chân, Hải Phòng có 6 người bên trong.
Cơ quan chức năng xác định đã tìm thấy 5 thi thể. Hàng xóm cho biết khoảng 3g sáng có nghe mùi khét. Đến 5g thì phát hiện ngọn lửa bùng phát trong ngôi nhà 14.
Được biết đây là nhà vợ chồng anh chị Vinh-Kiều, sống cùng cha mẹ ruột của anh Vinh và hai con (sinh năm 1995 và 2002). Nhà anh chị Vinh - Kiều làm nghề may mặc nên chứa nhiều vải vóc bên trong.
Người dân phá cửa nhưng không vào được. Sau đó họ gọi điện di động cho chị Kiều. Bấy giờ chị vẫn nghe máy và kêu gào. Chị Kiều nói mắc kẹt trong nhà không thoát ra được vì số vải dự trữ phía ngoài gần cửa nhà bốc cháy, bịt kín lối ra vào.
Một lúc sau họ tiếp tục gọi điện thì không còn ai nghe máy.
Lực lượng phòng cháy chữa cháy đến hiện trường dập lửa. Công an phong tỏa khu vực để đảm bảo an toàn.
Theo thuật lại từ một số chiến sĩ chữa cháy, trong ngôi nhà vẫn còn những tiếng nổ lụp bụp. Khói âm ỉ bốc lên qua mái nhà.
Phó Bí thư thường trực Thành ùy TP. Hải Phòng Nguyễn Thị Nghĩa, hai Phó Chủ tịch UBND TP. Hải Phòng là Đỗ Trung Thoại và Nguyễn Xuân Bình có mặt tại hiện trường.
Trao đổi nhanh với PV Tuổi Trẻ, ông Nguyễn Xuân Bình cho biết: "Đây là vụ cháy rất thương tâm. Lực lượng chữa cháy mất rất nhiều thời gian để phá cửa vì cửa khóa trái từ bên trong".
* TTO tiếp tục cập nhật.
Xe chữa cháy đỗ ở đầu ngõ để tiếp nước dẫn qua vòi rồng vào trong ngôi nhà. Ảnh: THÂN HOÀNG
Công an phong tỏa khu vực để đảm bảo an toàn. Ảnh: THÂN HOÀNG
T.HOÀNG - Đ.BÌNH
Một trời thương nhớ cháo trắng Sài Gòn
Sài Gòn có một đặc sản hội tụ của nhiều nền văn hóa mà không nơi nào có, ấy là món cháo trắng. Gọi là cháo trắng nhưng không hề đơn giản chút nào, bởi có tới vài chục món có thể ăn kèm với cháo trắng. Chưa kể, cháo trắng còn được nấu với lá dứa cho mùi thơm thoang thoảng, thanh mát bầu trời xuân.
Cháo, món ăn ra đời từ nền văn minh lúa nước nhưng rất khác nhau ở các miền đất nước. Nếu chỉ tính nấu cháo không, nghĩa là khi nấu không bỏ kèm nguyên liệu cá thịt, tôm cua…thì miền Bắc nổi tiếng nhất là món cháo “Thị Nở” được nhà văn Nam Cao mô tả trong truyện Chí Phèo, thứ cháo không nấu với hành củ, thường dành cho người ốm ăn giải cảm hoặc cho dễ tiêu hóa.
Vào tới miền Trung, cháo trắng được ăn kèm với cá bống kho, cá cơm kho, tôm kho rim mặn mặn, ngọt ngọt, ngon ngậm mà nghe, "hao" cháo không kể xiết.
Ở Sài Gòn, món cháo trắng ngày nay đã trở nên rất khác xưa khi du nhập đủ thứ ăn kèm của nhiều vùng và nhiều nền văn hóa: thứ ăn kèm của miền Trung như các loại cá bống, cá cơm kho, tôm rim mặn ngọt, thịt nạc kho tiêu, thứ ăn kèm của người Hoa gốc Triều Châu như xá bấu (củ cải muối khô, được trộn với đường, ngũ vị hương, rượu), cốn xại (còn gọi là coóng xại, là loại cải người Việt hay dùng muối dưa chua, nhưng làm kiểu Triều Châu là phơi héo rồi trộn với muối hột, đường, rượu, củ riềng thái chỉ rồi để lên men), sau đó trộn với đường, tỏi, ớt, ăn hoài mà không ngán.
Cháo trắng cũng trở nên đặc biệt khi ăn kèm hột vịt muối và hột vịt bắc thảo, một phần ảnh hưởng từ lối ăn của người Hoa. Cái mằn mặn, beo béo của hột vịt muối sao mà hợp với cháo trắng đến lạ. Người ăn lần đầu tiên tự hỏi, tại sao một món ăn đơn giản mà lại ngon đến nhường ấy.
Lạ nhất và cũng hơi e ngại cho người ăn lần đầu là ăn cháo trắng với ba khía, bắt nguồn cách ăn của người Khmer ở Cà Mau và Bạc Liêu, cũng là nơi có nhiều nhất loài ba khía này. Vị mặn và ngọt đặc trưng của loài ba khía ăn vào cháo trắng người sành ăn cứ nắc nỏm rằng “ngon bá cháy”. Tuy nhiên, nhiều tiệm cháo trắng có thể chọn ba khía đã muối lâu ngày nên vị quá mặn, không ngon ngọt bằng ba khía mới muối chừng 7 đến 10 ngày.
Nếu không kể đến các món kim chi kiểu Sài Gòn hay dưa mắm ăn kèm với cháo trắng là một thiếu sót lớn. Dưa mắm ăn kèm cháo thường là dưa leo đã muối lâu ngày với muối và mắm, rất cầu kỳ. Mắm dưa giòn tan, mằn mặn, ngòn ngọt, ăn với cháo không cũng mỹ mãn lắm rồi. Kim chi kiểu Sài Gòn chắc chắn không giống kim chi Hàn Quốc, cũng không giống món dưa muối của người Việt, ăn giòn tan và vô cùng… “bắt” cháo.
Tìm ăn món cháo trắng Sài Gòn phong phú nhất, có lẽ phải kể đến quán cháo không tên nằm trước số nhà 211 đường Hải Thượng Lãn Ông (phường 13, quận 05), đối diện với chùa Ông Bổn. Chủ quán tự hào khoe, quán cháo của ông “vô địch thiên hạ” vì có tới 52 món ăn kèm, từ món mặn cho tới món chay.
Một tô cháo trắng ở đây chỉ có 5.000đ, muốn ăn với món mặn, món chay nào thì gọi, tùy loại mà tiền cao hay thấp, thường chỉ dao động từ 7.000đ tới trên 15.000đ, rẻ so với nhiều quán cháo trắng khác tại Sài Gòn. Quán mở từ hơn 6 giờ chiều tới 2-3 giờ đêm, vì vậy cũng là nơi tìm ăn của nhiều người thích lang thang đêm tại khu vực Chợ Lớn.
Món mặn ăn kèm cháo ở đây thì phong phú vô kể: cá lóc kho, cá bống trứng, cá kèo, khô cá tra, khô cá sặc, hột vịt muối, bắc thảo, thịt kho tiêu, tép ram, tôm khô, lạp xưởng, các loại kim chi, cà pháo, xá bấu, cốn xại giòn tan, hấp dẫn.,,
Gọi là cháo trắng mà không “trắng” chút nào nhờ phong phú đủ loại ăn kèm. Và danh sách các món ăn kèm như có thể kéo dài vô tận. Đi chơi khuya, ghé vào ăn một tô cháo trắng là bạn đã chạm tới một góc ẩm thực rất riêng của Sài Gòn.
xã em sẽ phải học thuộc lòng bài này và trả bài trước khi đi làm mỗi sáng
đọc bài này xong em em chỉ muốn nói là ước gì tất cả phụ nữ có thể tự đem đến hạnh phúc cho nhau