Em được tặng 1 lạng tổ yến mà mẹ em không biết, đem chưng cùng lúc hết cả lạng luôn. Mà không phải chưng mà là hấp vì không có đường, nước đủ ướt yến thôi.Tiếc quá ạ. Em có thể làm gì để bảo quản đc lâu nhất chỗ yến này đây? huhu
M tận mắt xem trên tivi nên mới biết.nta nhặt yến cho sạch sau đó cho vào máy ép lại thành hình tổ cho bắt mắt, mà phải cho thêm chất gì đó để yến kết dính lại vs nhau đó b. Bác nhà m từ lúc biết bị bệnh mâu trắng đến giờ cũng 4,5 năm rùi. Hoá trị liệu mấy lần rùi, tóc tai, răng riếc là cứ rụng dần. Có thời gian da dẻ còn lở loét. Nhưng chịu khó ân yến lúc điều trị 1 ngày ăn 1 bữa, 1 tổ chia 3 bữa. Sau cách nhày ăn 1 bữa. Giờ thì 1 tuần ăn 2 bữa. Giờ bác m còn ăn chay vì theo phật nữa. Những vẫn rất khoẻ mạnh. Thỉnh thoảng đí ktra kết quả đều tốt. Yến bác m dùng cũng ko dám chắc là yến thiên nhiên hay yến nuôi nhưng với ng bị bệnh như bác m mà đến giờ sức khoẻ vẫn tốt thì m ko nghi ngờ gì về xuất xứ của yến nưax. Nên hết nghén m cũng dùng loại như vậy thui. Mà giá cũng phải chăng giao đông 3,5-4,5tr 1 lạng tuỳ thời điểm mua. Nên m nghĩ các mẹ trên này nếu sức khoẻ kém nên ăn yến để có chất cho con ko sau này đẻ con yếu quấy khóc suốt ngày là ch đương nhiên. Còn mẹ nào khoẻ, con hấp thụ tốt ko ăn cũng chẳng sao vì con khoẻ rùi ăn ngon, ngủ kĩ lo gì đâu. M ko ăn đc đồ nhiều chất như thịt, cá, sữa, nên phải tẩm bổ bằng yến thui. Ko con ko có sức khoẻ, ốm yếu thì mệt mẹ chăm con lăms. M cũng chưa ăn yến bao h. Chỉ đc làm chân nhặt yến suốt 2 năm thui. Nên kinh nghiệm nhặt yến thì chuẩn và nhanh rùi
Hôm nọ nhà em nhờ mua 1 lạng yến tươi ở Cần Giờ, người quen nhặt sẵn chia làm 12 gói nhỏ mà không biết chế biến thế nào cho ngon để con nhỏ chịu ăn.Các chị có biết cách chế biến yến tươi như nào cho ngon miệng dễ ăn không ạ? Mua mất 3,5tr/lạng mà nấu con ko chịu ăn thì phí quá :(
Mình cũng đsng bồi bổ sức khỏe để mong có em bé. Cũng phân vẫn ko biết có nên ăn ko? Và mua ở đsau được yến sịn.
Các mẹ ơi em nay dc 12 tuần rồi đã ăn Yến dc chưa hả các mẹ hay phải đợi đến tháng thứ 4 mới dc ăn vậy các mẹ. Gởi từ ứng dụng Webtretho trên iPhone
M cũng chuẩn bị mua yến để ăn. 2 đứa em nhà m khi bầu đều ăn khoảng 2 lạng yến, đẻ xong con ngoan lắm, ăn ngon, ngủ kĩ ko quấy khóc. Tốt nhất là các b nên mua yến chưa qua sơ chế gì cả. Vì yến qua sơ chế để trẮng muốt đẹp như ngoài hàng họ toàn tẩy trắng thui. Mua loại tổ vẫn còn dính lông, đá vôi, đất cát về ngâm nc khoảng 60 độ trong 10p. Sau đó b cbi 1 bát sạch lấy một chút yến một lấy nhíp gắp lông yến bỏ đi, đất cát sẽ lắng xuống bát nc. Làm hơi tỉ mỉ một tẹo nhưng đơn giản và ko sợ ăn phải chất tẩy trắng các b à. Ngày trc m chuyên nhặt cho bác m. Ngày nào bác cũng ăn. Bác bị bệnh máu trắng nên phải ăn yến để bổ sung sức khoẻ. 1 tổ chia làm 3,4 bữa. Ăn sau bữa tối nhé, để m đi ngủ hấp thụ cho tối ưu. Đừng ăn trc bữa ăn ko đầy bụng ko ăn đc gì nữa. Và nhớ chia làm 3,4 bữa 1 tổ ko rất phí yến, yến rất nhiều chất bổ nên có ăn nhiều cũng ko hấp thụ đc hết. Các b có thể chế biến nhiều cách để ăn, trên mạng dạy nhiều cách. Nhưng tốt nhất là hấp đường phèn ăn. Vì ăn 1 lượng yến nhỉ nên cũng ko đến nỗi khó ăn hết. Còn mua yến nhà m gửi ng trong nha trang mua, nên yên tâm. Các bua yến nên chú ý kĩ ko dính yến giả nhé, tổ yến kotoor nào giống tổ nào, tổ to, nhỏ khác nhau, nếu tổ đều nhau là phải cẩn thận đó. Ko dính hàng nta dùng máy ép vụn yến lại cũng độc lắm đó. Tạm chia sẻ đến đó đã. M chắc phải tháng thứ 4,5 mới ăn vì đang nghén sợ khó ân nôn ra hết lại phí hix.
1 lạng mua gồm có 10 tai, như vậy là mình ăn đều đặn thì 20 tối là hết 1 lạng, như thế có thừa ko? Hôm trc mình ăn 12 bữa xong nghỉ vài ngày lại ăn típ.
Chị H lúc nào cũng săn đc giá đẹp thế
nàng ơi, lưu ý là bản thân yến ko làm tăng cân, vì ko có tinh bột và lipit. Nhưng ăn lâu dài sẽ tăng khả năng hấp thu của cơ thể nhé, nên lúc đó kiểm soát khẩu phần ăn lại nữa. Công nhận alf ăn yến đẹp da và dáng. Khi nào thấy tăng cân 1 tí là biết cơ thể tăng khả năng hấp thu, hihi
Bé nhà e sức đề kháng yếu, hay bị mấy bệnh về đường hô hấp, rồi dùng nhiều kháng sinh quá nên hay bị RLTH, còi xương, lười ăn. Nhưng bé mới được gần 8 tháng thì có dùng yến sào được không chị?
Giá sữa ở nước ngoài chắc chắn rẻ hơn Ở VN chứ.Mình vẫn trực tiếp oder trên Web rồi nhờ TV xách về tính ra vẫn rẻ hơn sữa sx cho thị trường VN.
Các bạn đã dùng yến đảo Hà Tiên cho mình hỏi, tổ yến màu vàng và sợi nhìn to có phải yến thật ko? Trước mình vẫn dùng yến Khánh Hoà nguyên tổ thì thấy tổ màu trắng, sợi nhỏ hơn. Nhưng giá yến KH cao gần gấp đôi Yến Hà Tiên nên đang phân vân chuyển sang dùng yến Hà Tiên. Các bạn cho mình xin kinh nghiệm phân biệt nhé.
Không hiểu sao mình cực ghét cái ngày dở dở ương ương này, vừa mất thời gian vừa mất bao nhiêu chi phí. Ngày mùng 8/3 là đủ rồi, ai tôn trọng phụ nữ thì có 365 ngày để thể hiện cơ mà. Tự dưng đẻ ra cái ngày này không khác gì bắt PNVN làm nô lệ quanh năm rồi đến 20/10 mở cửa ngục xá tội vong nhân.Nói thêm là mình chả care cái ngày này và nếu không có nghĩa vụ này nọ với một số phụ nữ khác thì ko cần biết nó là ngày gì luôn.Xả thế đủ rồi, anyway, chúc mừng chị em nào là phụ nữ Việt Nam chính gốc :D
Trong tuần đầu tiên sau sinh có đc ăn yến ko các chị? Hay phải kiẻng yến 1 tháng đầu sau sinh?
Các mẹ ơi em phát hiện ra một điều rất thú vị khi chuyển qua ăn loại yến đã làm sạch đó là nếu mua loại đấy chúng ta sẽ bị mất phần chân tổ(cái phần ở hai đầu tổ mà ăn sần sật ý).Khi làm sạch người ta đã lấy phần nay của minh đi để bán riêng chân tổ.như vậy là mua yến làm sạch mình vừa bị đắt vừa bị thiệt,người bán thì lời gấp đôi.Nhưng biết làm sao được khi mình k còn có thời gian để ngồi nhặt tuừng sợi lông
Cảm ơn cả nhà!
Bạn thử chia thành nhiều phần ăn . 1 lạng thì khoảng 20-30 phần ăn cho người lớn. Sau đó, trữ vào ngăn đá tủ lạnh.
Khi nào cần dùng thì rã đông các phần này, hấp cách thuỷ với đường lại.
Tuy nhiên, cách này là "chữa cháy" thôi nhé. Cần quan sát kĩ trc khi dùng nếu có hiện tượng mốc thì phải bỏ ngay.
Ngoài ra, bạn có thể đem hong khô toàn bộ yến này (cũng chia thành từng phần ăn nhỏ), khi đạt độ khô hoàn toàn thì bảo quản đc lâu hơn.
Nếu có thắc mắc khi làm, bạn cứ pm, mình hướng dẫn kĩ hơn cho nhé.
Thường thì buổi sáng rất đông, buổi chiều vắng hơn.
Ngoài ra, có 1 phòng khám bên Ngô GIa Tự (có thể hỏi địa chỉ từ các bác sĩ ở ND1), bên này máy móc hiện đại hơn, nhưng giá khám cũng cao hơn ở BV.
Mình biết nhiêu đó, tạm thời chia sẻ nhiêu đó nhé! :D
Phải ra chợ mua ngay ba rọi làm bữa trưa mới được. Nhìn thèm thật, chẹp chẹp!
Ồ, vậy là mình chưa có dịp xem đoạn film đó rồi, trước giờ mình chỉ loanh quanh nhà yến - chim yến - tổ yến, chắc phải cố tìm được đoạn film đó để thêm kinh nghiệm mới được. Cảm ơn bạn nhiều nha!
Yến tươi thì mình cũng chế biến gần giống yến khô vậy chị. Yến tươi bảo quản thì phải để ngăn đá. Đem gói yến ra rã đông. Cho vào chén nước rồi chưng cách thủy (thời gian 20-30 phút tùy loại yến), cho đường vào vừa ăn là được.
À, mình gửi 1 clip hướng dẫn cách chế biến đơn giản nhất của Yến để các bạn tham khảo, và nếu tinh ý cũng có thể biết cách phân biệt yến tốt nữa đó.
Đúng là tổ yến nguyên không tổ thô nào giống tổ nào cả, còn vụ ép tổ vụn ra tổ thô thì mình chưa được thấy. Nếu các bạn có thời gian, hoặc có người giúp thì có thể mua tổ yến thô về làm sạch sẽ kinh tế hơn, tiết kiệm được thêm tiền, vì tổ thô sẽ có giá rẻ hơn loại đã làm sạch. Lí do: để làm sạch thì sẽ tốn phần thuê người làm, hong khô, và hao hụt yến khi tiến hành làm sạch.
Cách làm sạch thì không khó, chỉ cần bạn kiên nhẫn và thêm 1 tí tỉ mỉ thôi. Bạn nào chưa làm sạch tổ yến thô thì có thể xem lại những trang trước, các bạn có chia sẻ với nhau những cách làm sạch.
Nếu muốn sinh động hơn thì xem những clip này: Có 2 cách làm sạch, mình chia sẻ cách 1, các bạn xem thêm ở trên mạng cách 2 nha.
Với 1 lạng khoảng 10 tổ, thì 1 tổ đã là khoảng 10g rồi. Với 1 tổ như vậy, bạn chia làm 3 lần ăn nhé.
Ăn yến quan trọng nhất là chỉ cần ăn lượng nhỏ - vừa đủ, nhưng ăn thường xuyên. Chứ ăn 1 lần nhiều rồi ngắn quãng sẽ không có tác dụng cao đâu bạn!
Bạn điều chỉnh lại lượng ăn để tiết kiệm hơn nhé!
Im lìm kiếm giá đẹp, múc xong rồi mới loa loa nè chị ơi!
Đúng rồi, yến chỉ là tác nhân gián tiếp để tăng cân. Nói gián tiếp vì yến làm cơ thể khỏe hơn, ngủ ngon hơn. Khi cơ thể khỏe thì sẽ ăn nhiều hoặc hấp thu tốt hơn và tăng cân thôi. Chứ yến ko làm tăng cần đâu.
Còn đẹp da và dáng thì có, nhưng phải kiên trì. Muốn nhanh cấp tốc thì chỉ có mỹ phẩm thôi, chứ thực phẩm thì phải có thời gian.
8 tháng, bắt đầu bé ăn dặm thì có thể dùng yến được rồi đó chị.
Tuy nhiên,
Độ tuổi này thì chỉ ở giai đoạn tập ăn thôi nhé, mỗi lần bé ăn 1 - 2 muỗng cà phê thành phẩm, để cho bé bắt đầu làm quen. Có mẹ thì chưng yến, chỉ lấy nước cho con uống rồi mới ăn yến nữa đó. Vì ở giai đoạn này, bé chưa nhai được, cái gì cũng phải mềm, thật nhuyễn thì bé mới chịu.
Nhưng mình cứ tập từ từ, cho đến khi bé từ 1 tuổi trở lên mới chính thức gọi là "ăn" và tăng lượng dùng lên.
Chỉ xét nếu hàng xách tay đó là hàng thật thôi nhé (hàng giả mình ko bàn rồi) thì loại xách tay vẫn có thể rẻ hơn:
- Nếu bạn order trên web nào đó, dịch vụ hoặc TV ship về: cộng thêm công xách, có khi đắt hơn . Nhưng cũng có khi rẻ, nếu đúng vào dịp sale (một năm vài lần thôi, chứ chẳng có quanh năm).
- Nếu đây là hàng ăn cắp (mình có nói ở pót trên, và vừa rồi đài truyền hình Nhật Bản có đưa 1 đoạn phim hoạt hình mô tả lại việc người vào siêu thị ăn cắp hàng như thế nào, liên lạc với bên ngoài để tuồn đồ như thế nào, rất chi tiết và cụ thể, ghi rõ là người Việt Nam, hic hic.. nhục chưa). Thì hàng hóa không vốn như thế, họ có thể bán rẻ hơn giá thị trường vẫn là "siêu lợi nhuận" còn gì nữa. [-(
Khoan lo lắng yến chỗ bạn thấy mà ghi "yến đảo Hà Tiên" sao sợi lớn và vàng, còn Sanest thì trắng và sợi mảnh đã nhé.
Thứ nhất, hàng Sanest vẫn có loại vàng, sợi to như thế, nhưng thường cái này xuất đi hết ròy. Cái trong nước còn lại toàn trắng và sợi mảnh, bởi vì: cái sợi to và vàng kia mới là hàng tốt, xuất đi bán giá rất cao --> lợi nhuận hơn nhiều :-S, còn cái bán trong nước thì giá rẻ hơn, vừa tầm túi tiền người Việt. Do vậy, nên khách hàng của mình hay nhầm tưởng yến thì phải trắng bóc, trắng trong vậy, sợi mảnh mai vậy mới gọi là yến, hic hic.
Tuy nhiên, mình ko chắc loại yến mà bạn nhìn thấy có phải là giả hay ko, vì phải thử nữa, mới cho kết quả chính xác nhất. Chứ mới nhìn hoặc nghe kể mà phán bừa bao nhiêu % nó giả, hoặc chắc như bắp là nó giả thì tội cho người ta lắm, và mình lại mang tội nữa, hic hic...
Đôi dòng chia sẻ......
Thôi kệ đi chị, có thêm vài ngày cho có người đốt tiền và mấy thứ như lẵng hoa khủng này chứ. :D
Thực tế thì không có khuyến cáo nào nên kiêng ăn yến trong thời gian ở cữ cả bạn ạ.
Tuy nhiên, vì yến là 1 thực phẩm có tính hàn (mát, dễ gây lạnh bụng). Với phụ nữ sau sinh, cơ địa còn yếu, thì có thể lượng ăn giảm lại, từ từ thử rồi tăng lượng lên sau. Với cơ thể yếu hơn nữa thì có thể hạn chế dùng trong tuần đầu. Có người còn kiêng cả tháng luôn cho chắc. Nhưng mình nghĩ thời gian đầu là thời gian sữa non khá tốt cho bé, nên mình nên cấp chất dinh dưỡng vào đây, để vào sữa mà cho bé khỏe hơn.
Nhưng đảm bảo nguyên tắc, thử lượng nhỏ, xem tình hình của mẹ và output của bé rồi tiếp tục tăng lượng dùng lên nhé bạn.
Cái này cũng tùy từng chỗ làm nữa chị. Không hẳn là làm sạch thì mất phần chân yến đâu. Vì có chân yến vào, sản phẩm làm sạch mới có độ dòn và ngon được, các sợi trên thân tổ thì làm sản phẩm đẹp, người ăn thấy có sợi. Chứ thực chất ngon hay không là phụ thuộc rất nhiều chân yến đó.
Mình mua loại làm sạch có thể soi lên, chân yến nhìn là thấy, không lẫn vào đâu được.
Và thêm 1 bí kíp để mua hàng làm sạch nữa nè các mẹ : miếng yến khi cầm lên, nhìn xuyên qua bằng ánh sáng (ánh sáng đèn hoặc ánh sáng tự nhiên là được - không cần cầu kì bằng đèn pin ). Nếu thấy bên trong rất chặt, không nhìn xuyên đc thì yên tâm đựợc.
Hiện nay mình thấy, có nhiều mơi, sản phẩm làm sạch của họ, nhìn rất rỗng, nhưng trọng lượng lại khá nặng ????? Sợi phủ mặt thì rất thưa, nhưng họ vẫn báo khách là hàng nguyên tổ ????
Thì những đặc điểm này giúp khách hàng nhận biết hàng thật - thật tốt 1 cách tốt hơn.