Cơn sốt nồi chiên không dầu đến nay vẫn chưa hết hot các mẹ nhỉ. Nhưng công nhận một điều là sắm em nó về hoàn toàn xứng đáng. Phải nói là một cánh tay đắc lực khiến các bà nội trợ như chị em mình bớt bao nhiêu việc đúng không ạ.
Gà ướp dầu hào cho vào nồi cơm điện: Thịt màu vàng sánh đậm vị mềm ngọt, cả nhà thích mê
Ai mà sợ chảo chiên dầu mỡ mà không sắm ngay một em này về thì hơi phí. Tặng cho em nó mỹ từ “thần thánh” cũng không quá chút nào. Từ chiên đồ ăn, sấy khô, rang, nướng đều làm hết sức mượt mà, vừa nhàn mà món ăn lại ngon tuyệt cú mèo mới hay ạ.
Ảnh minh họa - nguồn internet
Từ hồi sắm em nó về là em rảnh tay nhiều lắm, chỉ cần sơ chế nguyên liệu ra đấy thôi, phần còn lại có em nó lo rồi.
Mẹ nào cũng đang sở hữu một em nồi chiên không dầu thì cùng học ngay một số mẹo nấu ăn này nhé, đảm bảo vào bếp mỗi ngày là một niềm vui đấy ạ.
Lạc rang
Rang lạc bằng nồi chiên không dầu vừa chẳng tốn sức, lạc lại chín đều, thơm ngon.
Cách làm: Cho lạc vào nồi chiên, tản đều lạc và để ở nhiệt độ 160 trong 12-15 phút tùy loại nồi.
Khi lạc vẫn còn nóng, đổ ra bát thêm gia vị mà bạn muốn ăn vào rồi lắc đều.
Ảnh: Nguyen Hien
Đậu phụ rán
Đậu rán bằng nồi chiên không dầu có lớp vỏ giòn rụm, vàng ươm, bên trong vẫn béo và giữ được nguyên độ ẩm mềm.
Cách làm: Đậu phụ cắt miếng vừa ăn, xếp vào nồi chiên không dầu (không xếp quá dày, giữa các miếng đậu nên có một khoảng cách nhỏ), quét hoặc xịt dầu ăn lên miếng đậu và để ở nhiệt độ 200 trong vòng 10 phút. Lật mặt đậu và tiếp tục để nhiệt độ 200 trong vòng 5-10 phút nữa.
Ảnh: Phương Thúy
Chuối sấy
Ai nghiền hoa quả sấy và đặc biệt là chuối sấy thì làm ngay nhé. Chuối sấy bằng nồi chiên không dầu thơm lừng lại đảm bảo an toàn sạch sẽ thì còn gì bằng.
Cách làm: Chuối đã chín, bóc vỏ rồi cắt dọc làm 3 hoặc 4 tùy quả to nhỏ. Xếp chuối vào nồi chiên không dầu và để ở nhiệt độ 120 trong vòng 80 đến 90 phút. Lật mặt chuối và tiếp tục sấy thêm 20-30 phút nữa là được.
Ảnh: Nguyen Thu Huong
Phồng tôm
Phồng tôm là món yêu thích của rất nhiều người nhưng rán lại rất mất công. Tuy nhiên, làm bằng nồi chiên không dầu lại cực kỳ đơn giản mà miếng phồng tôm lại không bị ngấm dầu mỡ nhiều.
Cách làm: Làm nóng nồi chiên ở nhiệt độ 160 trong vòng 3 phút. Cho phồng tôm vào (có thể quét một lớp dầu nếu không muốn ăn quá khô) và để ở nhiệt độ 160 trong vòng 2-3 phút. Làm phồng tôm bằng nồi chiên không dầu cần hết sức cẩn thận vì rất dễ cháy, tốt nhất các mẹ hãy thử trước 1 ít đã trước khi làm cả mẻ lớn nhé.
Ảnh: Hoàng Điệp
Thịt gà, lợn, cá nướng
Đây là những món được ưa chuộng và làm với nồi chiên không dầu nhiều nhất.
Cách làm: Thịt gà, lợn, cá ướp với ngũ vị hương, mắm, muối, gừng, tỏi, xả tùy khẩu vị trong vòng 1-3 tiếng. Cho vào nồi chiên không dầu để ở nhiệt độ 180 trong vòng 20 phút. Lật mặt và tiếp tục chiên ở nhiệt độ 180 độ trong vòng 15 phút nữa.
Tùy lượng thịt, cá mà chỉnh thời gian tăng giảm cho phù hợp.
Ảnh minh họa - nguồn internet
Khoai lang nướng
Khoai lang mật nướng rất ngon, vỏ lại sạch và không bị cháy như nướng củi.
Cách làm: Khoai lang rửa sạch, lau khô rồi bỏ vào nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 180 trong vòng 15 phút. Khi khoai chín, chiên thêm 10 phút nữa ở nhiệt độ 180 để khoai ra mật.
Ảnh minh họa - nguồn internet
Nguồn: Tổng hợp