Bánh roti nhân chuối là một trong những món ăn vặt nổi tiếng ở Thái Lan, khi đến Thái Lan chắc hẳn du khách đều biết và nghiện món ăn này. Tuy nhiên nếu những ai chưa từng đến Thái Lan thì vẫn có thể ăn được món này bằng cách trổ tài ngay tại nhà.
Tay.vn sẽ hướng dẫn cách làm bánh Roti nhân chuối cực ngon, 1 bước tới ngay Thái Lan trong chính căn bếp của bạn.
Làm bánh roti nhân chuối cần chuẩn bị nguyên liệu:
- Bột mì số 11 400gr
- Sữa đặc 120gr
- Nước lọc 130ml
- Sữa tươi 70ml
- Trứng gà 5 quả
- Bơ lạt 100gr
- Chuối 5 quả
- Chocolate sirup 50gr (nếu có)
- Dầu oliu 50ml
Làm bánh roti nhân chuối thật đơn giản với các bước sau:
Bước 1: Cho 500gr Bột mì số 11, 50gr Sữa đặc, 130ml Nước lọc, 70ml Sữa tươi, 1 quả Trứng gà, 50gr Bơ lạt đun chảy vào tô trộn và nhồi đều tay đến khi bột mịn hẳn. Chia bột ra thành từng phần nhỏ, vo thành viên tròn khoảng 40g rồi cho vào tô. Bọc lại để bột nghỉ khoảng 2 tiếng.
Bước 2: Cắt chuối thành nhiều lát mỏng vừa ăn cho vào khuấy cùng với 4 trứng gà còn lại. Lưu ý khuấy nhẹ tay
Bước 3: Bắt chảo lên bếp, cho thêm muỗng nhỏ dầu ăn vào và xoay tay cho dầu đều mặt chảo. Đem phần bột đã chia ép mỏng thành miếng to cho vào chảo. Tiếp theo bạn múc 1 vá hỗn hộp chuối vào rồi gấp các cạnh bột viền bên ngoài lại. Cho 1 muỗng cafe bơ lạt vào rồi tiếp tục lật mặt bánh khi đã vàng thì vớt ra.
Bước 4: Cho bánh đã chiên vàng giòn ra đĩa cắt ra nhiều phần vừa ăn, rưới sữa đặc và chocolate lên và thưởng thức.
Chúc các bạn thành công và đừng quên chia sẽ bài viết này nhé.
*Nguồn: https://tay.vn/cong-thuc-lam-mon-banh-roti-chuoi-thai-lan-ngay-tai-bep-nha-ban/