Cá hộp “lên ngôi” cách đây một vài năm, trong thời điểm dịch Covid-19 hoành hành và người dân khó tiếp cận với các thực phẩm tươi sống. Chính vì sự tiện lợi, đa dạng và giá cả hợp lý mà thực phẩm này được lựa chọn ngày càng nhiều. Hãy xem những loại cá hộp có hương vị thơm ngon đang được yêu thích hiện nay là gì nhé!
Cách chọn cá hộp chuẩn không cần chỉnh
Dựa vào khẩu vị, sở thích của những thành viên trong gia đình thì chị em có thể chọn được loại cá hộp phù hợp. Có một số tiêu chí sau đây sẽ giúp bạn dễ dàng đưa quyết định hơn:
Chọn theo loại cá đóng hộp
Mỗi loại cá sẽ có những đặc điểm khác nhau, tạo nên đặc trưng cho sản phẩm đồ hộp tương ứng. Có thể kể đến các loại cá quen thuộc là:
- Cá mòi: Nhiều xương nhưng phần xương được chế biến mềm, dễ ăn.
- Cá ngừ: Miếng lớn, nhiều lớp, thịt dày và ngon, giá sẽ nhỉnh hơn.
- Cá trích: Cá biển có nhiều xương, béo, hương vị thơm ngon.
- Cá nục: Thịt nhiều, xương ít.
- Cá hồi: Nhiều chất bổ dưỡng.
- Cá saba: Cá thu Nhật Bản, ít mỡ, nhiều nạc, trắng thịt.
Dựa vào kết cấu của miếng cá hộp
Cá hộp bạn mua có thể sẽ ở dạng cắt miếng, để nguyên khúc, xé nhỏ… Tùy vào cách chế biến mà sẽ phù hợp với từng hình dáng khác nhau. Chẳng hạn, dạng cá xé nhỏ thích hợp để làm salad, trộn cơm. Cá mảng to, nguyên khúc thì dễ gắp, ăn sẽ rõ vị và cảm nhận được thớ thịt cá ngon hơn, khi bày lên dĩa cũng đẹp mắt hơn.
Chọn vị xốt ngâm yêu thích
So với nguyên liệu chính là cá thì phần xốt đi kèm còn đa dạng hơn nhiều lần. Không quá khi nói phần xốt với gia vị hòa quyện sẽ làm cho món ăn thêm hấp dẫn, tăng thêm vị ngon cho cá. Hiện nay có 4 loại xốt cho chị em lựa chọn:
- Xốt cà: Phổ biến nhất và dễ ăn, có thể ăn liền không cần thêm thắt gì cả.
- Ngâm dầu: Cá ngâm trong các loại dầu oliu, dầu hướng dương nên tăng độ béo, hay dùng để ăn với salad, cơm trộn.
- Ngâm nước muối: Vị cá sẽ hơi mặn, lạ miệng.
- Xốt cay: Tăng vị cay nồng kích thích vị giác, tất nhiên chỉ hợp với người thích ăn cay và trẻ em sẽ khó ăn được.
Chú ý đến dung tích
Đa số các loại cá hộp đang bán trên thị trường sẽ có nhiều kích cỡ, và được đóng hộp thấp hoặc cao tùy theo và có kiểu nắp giật dễ mở. Tốt nhất là bạn nên dùng hết sau khi mở nắp chứ không nên để lại ăn dần, đối với đồ hộp nói chung luôn nhé. Vì vậy cần căn cứ vào nhu cầu sử dụng để chọn loại to hay nhỏ cho hợp lý. Nếu ăn một mình hay ăn ít, bạn có thể chọn hộp 85g, 155g, v.v... còn nếu nấu cho cả nhà thì có thể chọn loại 210g hoặc 400g.
8 loại cá hộp có vị thơm ngon, dễ chế biến, mang lại bữa cơm đổi vị và vẫn đảm bảo chất lượng
1. Cá Nục Xốt Cà - Cá Hộp 3 Cô Gái 155g
Là một trong những loại cá hộp phổ biến nhất tại Việt Nam, cá hộp 3 cô gái là sản phẩm quen thuộc trong căn bếp của chị em. Được chế biến từ những con cá nục tươi thơm ngon, giữ nguyên khối lớn kết hợp với gia vị đậm đà, xốt cà chua có vị chua ngọt hòa quyện, màu đỏ tươi đẹp mắt. Món ăn hơi sệt, hương vị hợp với khẩu vị người Việt, bổ dưỡng và chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho cơ thể. Sử dụng cá hộp 3 cô gái thường xuyên sẽ giúp bổ sung protein, chất béo, vitamin B... rất tốt cho sức khỏe.
(Nguồn ảnh nezumiaries)
Cá nục xốt cà 3 cô gái là sản phẩm của thương hiệu từ Thái Lan và được chuyển giao công nghệ và sản xuất tại công ty Royal Food Việt Nam. Chị em an tâm khi quy trình sản xuất và đóng gói sản phẩm này đều đáp ứng điều kiện an toàn thực phẩm. Chị em có thể dùng sản phẩm này để ăn với bánh mì hoặc kết hợp với cơm trắng đổi bữa cũng rất ngon.
2. Cá Ngừ Xốt Cay - Cá Hộp SEASPIMEX 185g
(Nguồn ảnh ngoctoanphat)
Một lựa chọn hấp dẫn cho bữa cơm cả nhà là cá ngừ xốt cay của SEASPIMEX. Cá ngừ có phần thịt mềm béo ngọt tự nhiên, hòa với vị cay nồng tự nhiên của ớt trái, mang lại hương vị rất ngon. Cá ngừ sau khi được làm sạch sẽ được xé nhỏ và ngâm với hỗn hộp xốt gồm dầu đậu nành, muối, nước, tinh bột bắp, có cả ớt trái nữa, cho cá thấm đều vị. Món ăn có thêm vị ngọt của muối, béo béo của dầu thực vật sẽ kết hợp với vị cá ngọt thanh và ớt cay tự nhiên, kích thích vị giác, rất bắt cơm. Đây là sản phẩm của công ty Seaspimex, dây chuyền sản xuất hiện đại đạt chuẩn HACCP, là hàng Việt Nam chất lượng cao nên chị em có thể yên tâm khi chọn mua.
3. Cá Ngừ Đóng Hộp Ottogi 100g
Cá ngừ Ottogi làm từ cá ngừ tươi ngon, nước, dầu đậu nành, hỗn hợp gia vị, chiết xuất tảo biển, chiết xuất nấm, chiết xuất bắp cải... Vị ngọt và béo ngậy của cá ngừ tươi ngon đánh bắt từ biển sẽ hòa quyện với vị mặn của muối, tạo thành một món ăn thơm ngon, giàu chất dinh dưỡng. Cá ngừ có vị béo ngọt đặc trưng, nhờ các gia vị khác với tỉ lệ hợp lý mà bạn sẽ có món ăn bổ dưỡng và thơm ngon. Hộp 100g nhỏ gọn, tiện dụng để bảo quản hoặc dễ dàng mang theo khi đi du lịch, dã ngoại.
(Nguồn ảnh Ottogi)
Với cá ngừ Ottogi có thể dùng ăn trực tiếp với bánh mì, ăn với cơm hoặc dùng để trộn salad… đều ngon. Chị em có thể sử dụng cá hộp Ottogi khi không có nhiều thời gian nấu ăn hoặc muốn thay đổi khẩu vị trong bữa cơm hàng ngày.
4. Cá Nục Kho Tiêu - Cá Hộp Sea Crown 155g
Nếu yêu thích vị cá nục nhưng không muốn ăn mãi cá nục xốt cà đã quá quen thuộc, chị em có thể đổi vị với cá nục kho tiêu Sea Crown. Sản phẩm được làm từ cá nục tươi ngon và các loại gia vị như sốt, ớt, hành, tiêu đen,... ngâm chung vào dầu thực vật để cá mềm và ngậy hơn. Đặc biệt, món này có sự kết hợp thêm của tiêu đen thơm ngon, cay nồng nên tạo ra món ăn thơm ngon và kích thích vị giác.
(Nguồn ảnh Online Friday)
Cá nục cũng là một loại cá mang đến nhiều giá trị dinh dưỡng cao nhưng không dễ để mua được sản phẩm tươi ngon chắc thịt. Vì vậy mà cá nục đóng hộp trở thành lựa chọn an toàn cho gia đình.
5. Cá Linh Kho Mía Antesco
Đây sẽ là lựa chọn của người con miền Tây. Cá linh là đặc sản mùa nước nổi ở An Giang. Loại cá đặc trưng này đã có phiên bản đóng hộp tiện lợi để bạn thưởng thức mọi lúc mọi nơi. Cá linh mềm ngon, ngọt tự nhiên được kho chín với nước mía rất bắt cơm. Ngoài ra, chị em có thể ăn với bún hay bánh mì đều ngon, hương vị thanh đạm đặc biệt sẽ cuốn hút bạn ngay đó.
(Nguồn ảnh lon_xon_shop)
Hãng đóng thành lốc 6 hộp trong túi có dây cầm đẹp mắt, có thể làm quà biếu rất thích hợp. Thay vì phải kho cá hàng tiếng đồng hồ với mía, chưa kể việc sơ chế cá linh cũng khá vất vả tốn thời gian, chỉ cần mua cá linh kho mía Antesco là bạn đã có món ngon thật nhanh chóng rồi.
6. Cá Ngừ Ngâm Dầu Hướng Dương 175g - Cá Hộp Hạ Long
(Nguồn ảnh Đồ Hộp Hạ Long)
Cá ngừ ngâm dầu hướng dương Hạ Long hộp 175g lại là một món ăn ngon và bổ dưỡng, tiện lợi khác. Cá ngừ có hàm lượng dinh dưỡng cao, được bổ sung DHA, Omega3 và các khoáng chất. Vị cá ngừ ngọt, béo được ngâm trong dầu hướng dương cao cấp sẽ làm cá thêm mềm, tăng hương vị. Sản phẩm này sẽ ngon hơn khi hâm nóng và chị em nên dùng hết trong ngày. Có thể sử dụng để ăn ngay, chế biến salad, nấu soup đều ngon.
7. Cá Trích Lilly Xốt Cà 155g
(Nguồn ảnh Internet)
Cá trích xốt cà chua Lilly 155g được chế biến từ nguồn nguyên liệu tự nhiên là cá trích tươi (55%) kết hợp với xốt cà chua tạo nên món ăn ngon, dễ ăn và có giá rất hợp lý. Khi ăn bạn sẽ thấy mùi cá trích đặc trưng phối hợp với vị chua từ cà, không có vị cay, dễ dàng kết hợp với bánh mì tươi, salad hay chế biến các món ăn khác nhau. Sản phẩm có quy trình chế biến khép kín, không có phụ gia nên đảm bảo an toàn.
8. Cá Mòi Xốt Cà - Cá Hộp KTC 145-155g
(Nguồn ảnh labiso)
Cá mòi xốt cà KTC Food đã nhận được nhiều tiêu chuẩn chất lượng cao như HACCP (EU Code DH 755), DOLPHIN SAFE, IFS, HALAL, ISO 22000: 2005. Sản phẩm này đã được xuất khuẩu sang nhiều nước khác ở Châu Á, Trung Đông… Hãng sử dụng nguyên liệu cá mòi tươi ngon, được chế biến sạch sẽ và để ở dạng nguyên khối lớn khi đóng hộp. Cá kết hợp với xốt cà chua ngọt, màu đỏ đẹp mắt, có thể ăn với cơm hay bánh mì đều hợp. Hộp cá ở dạng lon cao, khóa nắp giật dễ mở, mang theo tiện lợi.
Voucher giảm 25k cho đơn từ 99k, voucher giảm 40k cho đơn từ 200k, áp dụng cho hầu hết các sản phẩm khi mua trên app từ 25-27/11. Chị em thu thập mã ở ô tìm kiếm nhé.
8 loại cá hộp vừa rồi là những sản phẩm ngon, đạt vệ sinh an toàn thực phẩm và được nhiều chị em nội trợ tin dùng. Hãy sắm cho gia đình những loại ngon lành này để đổi vị bữa cơm nhà nhé.
Nguồn tham khảo My best
Xem thêm bài viết liên quan
Bật mí 7 loại muối tôm Tây Ninh có hương vị ấn tượng, giúp chấm ngon, ướp đậm đà
7 chai dầu hào chất lượng, giúp loại bỏ mùi tanh của thịt và hải sản hiệu quả