Thân chào các mẹ cùng tham dự chương trình "đầu bếp tài ba".


Mình là một nhân viên nhà nước, buổi sáng mình thường bắt đầu làm việc vào lúc 7h,vì thế khi chuẩn bị bữa sáng cho gia đình mình luôn chọn tiêu chí hàng đầu là "gọn nhẹ" tuy nhiên bên cạnh đó dinh dưỡng cho bữa ăn sáng cũng được mình chú ý,bởi nó rất quan trọng trong việc duy trì sức khỏe của cả gia đình mình hàng ngày.Hôm nay mình xin chia sẽ cùng các mẹ món mì xào trứng và thịt bò,đây là món ăn mà mình chế biến nhanh,gọn,đầy đủ dinh dưỡng cho cả gia đình.


1/Nguyên Liệu:


- 1 gói mì


- 2 cái trứng gà


- Thịt bò thái mỏng


- Bột nêm, tiêu, muối, xíu đường, hành củ, tỏi,ớt


2/Chế biến:


- Dùng nước sôi, cho mì vào, để vài phút. Trút ra, xả lại nước lạnh.( làm như vậy sẽ giúp sợi mì săn chắc lại và dai hơn)


- Đập 2 quả trứng,đánh nhuyễn,cho dầu vào chảo và chiên trứng


- Dùng chảo cho dầu ăn vào,phi hành tỏi cho vàng,cho thịt bò vào xào


- Sau đó cho mì vào xào cùng thịt bò,và nêm nếm vừa ăn,bắt chảo xuống



3/Trang trí:


-Ớt tỉa hoa


- Dưa leo tỉa hoa


-Trứng thái sợi dài


-Hành tươi thái nhỏ


-Bày ra đĩa như sau:


Món ăn của mình đã hoàn thành xong,các mẹ thấy đấy,đúng là món ăn với đầy đủ các tiêu chí:gọn,nhẹ,nhanh nhưng vẫn bổ dưỡng đúng không ạh?


Chúc các mẹ thành công và có ngày lễ 20/10 thật vui vẻ@};-