Nguyên liệu: xương que, thơm, hành tím, nạm (bắp), dầu hạt điều, bún, mồng tơi, gia vị.


- Xương que 1/2kg, 1 trái thơm, vài củ hành tím.


- Bò > 0.5kg (tùy ý :D).


Thực hiện:


Sơ chế nguyên liệu để làm nước dùng và luộc bò.


Sau khi hầm nước dùng vớt bỏ phần xác và nêm gia vị cùng chút dầu điều.


Và cuối cùng ta có tô "bún bò mồng tơi" đơn giản lạ miệng :D.


Bonus cả nhà mình chén mắm ớt.