Các mẹ còn đang phân vân dùng coca để nấu ăn có tốt không thì hãy đọc ngay bài chia sẻ này nhé.
Ai cũng biết coca là thức uống rất ngon miệng, tuy nhiên vì chứa nhiều đường nên thường được khuyên không nên sử dụng quá nhiều. Ngoài ra coca còn rất nhiều công dụng khác, trong đó công dụng để nấu ăn đang được nhiều mẹ hào hứng chia sẻ gần đây. Và dùng coca để nấu ăn có tốt không đang là thắc mắc của khá nhiều bà nội trợ.
7 loại thực phẩm rất ngon, bổ dưỡng nhưng chế biến sai cách lại gây hại, mẹ nấu nướng chú ý
Gần đây em được các chị đồng nghiệp mách công thức nấu ăn với coca, ban đầu em có ngoác miệng ngạc nhiên nghĩ sao coca có thể nấu ăn được, em chưa từng nghe luôn. Nhưng các chị đồng nghiệp xúi dữ lắm, bảo cứ nấu thử một lần không bao giờ hối hận, thế là tối đấy em về cũng mò mẫm làm món coca sốt sườn non. Ngon thật sự các chị ạ. Miếng sườn mềm, vị ngọt ngọt thơm thơm lạ mà mê lắm.
Giờ em nghiền nấu các món với coca luôn ạ, nào là gà om coca, đậu sốt coca, thịt nướng coca… Món nào cũng ngon hết sảy. Em có lưu lại một số công thức các món nấu với coca, các chị em tham khảo thay đổi thực đơn cho gia đình nhé!
À, để trả lời cho câu hỏi dùng coca để nấu ăn có tốt không thì em xin khẳng định là tuyệt vời nhé. Các chị cứ thử một lần đi, không phải hối hận đâu ạ!
Coca sốt đậu phụ
-Nguyên liệu: Đậu phụ, coca, hành lá, ớt, tiêu, gừng, xì dầu.
Hình minh họa - Nguồn internet
- Cách làm:
Đậu phụ cắt miếng vừa ăn, cho lên chảo dầu chiên vàng đều.
Cho một cốc coca vào, thêm chút xì dầu, vài sợi gừng và một chút ớt. Khi sôi hạ lửa nhỏ, om đến khi coca sệt lại, đậu có màu vàng nâu thì tắt bếp, cho hành lá.
Thưởng thức lúc còn nóng sẽ ngon hơn.
Sườn non om coca
- Nguyên liệu: Sườn non, coca, hạt nêm, đường, tỏi, ớt.
- Cách làm:
Sườn chặt khúc vừa ăn rồi luộc sơ qua rồi rửa lại với nước, để ráo.
Ướp sườn với hạt nêm, nước mắm, tỏi, ớt nếu bạn ăn cay và chút đường khoảng 20 phút cho ngấm gia vị.
Cho vào chảo, đảo đến khi sườn chín thì cho coca ngang mặt sườn, om đến nước coca đặc quánh lại.
Gà kho coca
- Nguyên liệu: gà chọn phần cánh hoặc đùi, nước tương, nước mắm, tiêu, coca, hành lá.
Hình minh họa - Nguồn internet
- Cách làm:
Gà rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Để ráo rồi ướp với nước tương, nước mắm, tiêu để 1 tiếng cho ngấm gia vị.
Phi thơm tỏi và gừng, cho gà đã ướp vào đảo đều đến khi miếng gà chuyển vàng, đổ coca ngập mặt gà, kho đến khi coca sệt lại và có màu vàng nâu thì rắc hành lá rồi tắt bếp.
Thịt gà mềm mà vẫn săn chắc, đậm đà ngon tuyệt chính là câu trả lời đầy thuyết phục cho thắc mắc dùng coca để nấu ăn có tốt không.
Nguồn: Thông tin tổng hợp