8 thực phẩm tốt nhất dành cho người bị bệnh thận, ai cũng cần biết

Thận, bộ phận quan trọng của cơ thể. Thận khỏe, cơ thể sẽ khỏe và ngược lại cơ thể sẽ "nhũn". Ngày nay, có nhiều người gặp vấn đề về thận ở những mức độ khác nhau nhưng có thể khắc phục bằng món ăn.

Một người đang khỏe mạnh mà mắc phải bệnh suy thận thì sức khỏe sẽ bị ảnh hưởng rất nhiều. Vì thận có 4 chức năng chính: giữ cân bằng dịch trong cơ thể, các chất khoáng mà cơ thể cần để duy trì hoạt động bình thường, nhất là chất kali để kiểm soát hoạt động của thần kinh và cơ, quá nhiều hay quá ít kali cũng có thể gây ra yếu cơ và vấn đề cho tim; loại bỏ các sản phẩm giáng hóa của protein (trong thực phẩm) như urê, creatinine (tạo ra trong tiến trình vận động cơ bắp); giải phóng một số hormon thiết yếu vào máu như renin (điều hòa huyết áp), erythropoietin (EPO) giúp tủy xương tạo hồng cầu và hoạt hóa vitamin D để hấp thụ canxi trong thức ăn nhằm tăng cường cho xương.

Bệnh suy thận thường bắt nguồn từ hai căn nguyên chính sau: Viêm cầu thận cấp và cao huyết áp (áp lực máu quá cao gây hư hại cầu thận). Ngoài ra, còn có thể là biến chứng của bệnh tiểu đường và một số bệnh lý khác.

Nhiều người quan tâm đến việc bổ thận nên tích cực bổ sung thực phẩm tốt cho người bị bệnh thận. Thậm chí có người còn chọn mua rất nhiều thực phẩm quý hiếm, đắt đỏ, nhưng có thể họ chưa biết rằng, có những thực phẩm dễ kiếm với giá cả bình dân lại có tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe của thận.

3 loại trái cây tốt cho người bệnh thận:

Dưa hấu: 91% thành phần của dưa hấu là nước, phần còn lại là chất xơ lành mạnh. Vì vậy, các chị hãy bổ sung loại đồ uống này vào chế độ ăn của cả nhà, nhất là những người bị bệnh thận.

Việt quất: Trong quả việt quất chứa ít natri, kali, phốt pho nhưng giàu anthocyanin, một loại chât chứa thuộc tính chống oxy hóa. Hãy, bổ sung vào chế độ ăn để cung cấp cho cả cơ thể, nhất là thận.

Nam việt quất: Dưỡng chất proanthocyanidin trong quả nam việt quốc giúp ngăn ngừa nhiễm vi khuẩn trong lớp niêm mạc bên trong của bàng quang và đường tiểu. Trong khi những người bị bệnh thận có nguy cơ cao bị nhiễm trùng đường niệu nên việc bổ sung nam việt quất vào chế độ ăn là một cách tuyệt vời để ngăn ngừa điều này xảy ra.

Rau củ tốt cho người bệnh thận:

Súp lơ: Những người bị bệnh thận cần giảm sử dụng natri, kali và lưu huỳnh vì những khoáng chất này góp phần làm trầm trọng thêm tình trạng bệnh. Và vì súp lơ rất giàu dinh dưỡng nhưng lại ít những loại chất này nên ăn súp lơ là một cách tuyệt vời để tăng cường sức khỏe thận.

Dưa chuột: Trong số những thực phẩm tốt cho người mắc bệnh thận thì không thể bỏ qua dưa chuột. Loại quả này chủ yếu chứa nước, chính xác hơn là 96%. Vì vậy, loại quả này rất tốt cho sức khỏe của thận.

Củ cải: Loại củ này rất giàu chất chống oxy hóa và dưỡng chất như ít kali và phốt pho và do vậy là một chất bổ sung tuyệt vời cho chế độ ăn thân thiện với thận.

Tỏi: Tỏi là loại gia vị quan trọng đối với những người bị bệnh thận vì những người này cần hạn chế hấp thu muối từ thực phẩm. Tỏi giúp làm tăng hương vị của món ăn khi thiếu muối.

Hành: Cũng giống như tỏi, hành giúp tăng hương vị của món ăn. Ngoài ra, hành tây rất giàu vitamin B-complex, vitamin C, và mangan, giúp cải thiện sức khỏe đường ruột của bạn.

Ngoài những thực phẩm tốt cho người bị sỏi thận nêu trên thì bệnh nhân thích ăn trứng có thể loại bỏ lòng đỏ và chỉ ăn lòng trắng. Vì lòng đỏ trứng chứa nhiều phốt pho, trong khi lòng trắng không chứa chất này. Hơn nữa, lòng trắng trứng chứa nhiều protein thân thiện với thận.