Cháo ngao – Chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng
Nói đến món ngon bà bầu mà đặc biệt là món ngon trong 3 tháng đầu thì chúng ta cũng không thể nào quên được món cháo ngao. Bởi vì nó chứa rất nhiều các dưỡng chất quan trọng cho sức khỏe của bà bầu từ sắt cho đến kẽm…
Nguyên liệu:
- 30g gạo tẻ cùng 10g gạo nếp (Lưu ý: Bạn đem ngâm nước sau đó vớt gạo ra để cho ráo nước rồi đem cho vào máy xay sinh tố để xay khô hoặc là đem giã thành bột đều được).
- 300g ngao.
- 1 đến 2 củ hành khô.
- Hành phi.
- Rau mùi, rau thìa là.
- Gia vị, hạt tiêu, nước mắm.
Cách thực hiện:
- Bước 1: Đem ngao ngâm trong nước muối loãng.
- Bước 2: Đem rửa sạch ngao rồi cho từ 200 đến 300ml nước để luộc ngao đến khi ngao mở miệng bạn đem gỡ thịt ngao.
- Bước 3: Đem gạo đã được giã nhỏ cho vào nước luộc ngao rồi đun sôi khoảng 20 phút với lửa nhỏ đến khi nào bạn thấy cháo sánh mịn. Đồng thời lúc này đem thịt ngao đi xào chung với hành khô.
- Bước 4: Bạn hãy nêm nếm gia vị sao cho vừa ăn rồi cho thịt ngao đã được xào với hành khô rồi thái rau hành ngò vào.