Để chăm sóc một thai kỳ tốt đẹp, mẹ bầu nào cũng lo lắng đến việc dinh dưỡng thai kỳ.
Mình xin phép chia sẻ một số loại thực phẩm mẹ bầu có thể ăn trong giai đoạn đầu của thai kỳ:
1. Thực phẩm có hàm lượng protein cao
Trứng luộc, thịt (luộc hoặc hầm cách thủy là tốt nhất), cá biển (hấp cách thủy thì tốt hơn), cố gắng không chiên, rán.
Sữa có hàm lượng protein cao, là thực phẩm bổ dưỡng tốt trong giai đoạn đầu của thai kỳ, nếu bạn không thích uống sữa có thể uống sữa chua, hoặc ăn váng sữa, phomai, ... Tuy nhiên, cố gắng ăn ít thức ăn lạnh.
2. Rau xanh
Tất cả các loại rau đều là lựa chọn tốt, đặc biệt là rau lá màu xanh đậm. Vì rau lá xanh chứa nhiều axit folic rất tốt trong giai đoạn đầu của thai kỳ để ngăn ngừa dị tật ống thần kinh ở trẻ sơ sinh.
3. Trái cây
Trái cây giàu vitamin, là loại thực phẩm thai nhi rất cần để tham gia tổng hợp tế bào trong quá trình phát triển.
Trong rau cũng có nhiều vitamin nhưng dễ tan trong nước và thường bị mất đi một lượng lớn trong quá trình nấu nướng.
Nên nếu ăn sống được, hãy rửa sạch và ăn sống, điều này sẽ tránh làm mất hàm lượng vitamin trong quá trình đun.
3. Đậu
Các loại đậu có giá trị dinh dưỡng cao, có tác dụng bổ não. Các sản phẩm từ đậu nành cũng rất bổ dưỡng, và dễ tiêu hóa và hấp thụ.
Mẹ bầu nên ăn nhiều chế phẩm từ đậu, có thể bổ sung nhiều loại dưỡng chất cần thiết cho cơ thể con người, và có lợi cho thai nhi.