Nghiên cứu cho thấy bà bầu uống sữa đậu nành tốt cho thai nhi nhưng nhiều thai phụ vẫn lo ngại thành phần isoflavones trong sữa có thể ảnh hưởng đến giới tính em bé trong bụng.
Isoflavones còn được gọi là phytoestrogen, có cấu trúc gần giống hormone sinh dục nữ estrogen nên người ta cho rằng bà bầu uống sữa đậu nành sẽ ảnh hưởng đến giới tính của thai nhi.
Nghiên cứu cho thấy tăng cân khi mang thai có liên quan đến giới tính của em bé
Năm 1999, tạp chí Sức Khỏe Sinh Sản của Mỹ công bố thông tin gây chấn động cho thấy, việc tiêu thụ một lượng lớn đậu nành trong thời gian mang thai có thể gây ảnh hưởng đến sự phát triển của thai nhi và làm tăng khả năng ung thư của mẹ. Tuy nhiên, nghiên cứu chỉ mang tính cục bộ do chỉ thực hiện trên một nhóm nhỏ thai phụ.
Năm 2002, theo một nghiên cứu trên tạp chí Dinh Dưỡng Mỹ thì trẻ sơ sinh uống sữa đậu nành không chịu bất kỳ ảnh hưởng tiêu cực nào.
Năm 2003, các nhà khoa học người Anh cũng tiến hành nghiên cứu những tác động của isoflavones đối với bà bầu thường xuyên dùng các sản phẩm liên quan đến đậu nành. Họ kết luận đây là tác nhân gây ảnh hưởng tiêu cực đến sự phát triển giới tính thai nhi.
Ngoài ra, một số nghiên cứu khác cho thấy bà bầu uống sữa đậu nành hay ăn các chế phẩm từ đậu nành đều đặn có thể dẫn đến dậy thì sớm, chu kỳ kinh nguyệt không đều và các vấn đề sinh sản ở trẻ gái cũng như tăng tỷ lệ dị tật bẩm sinh ở trẻ trai.
Mặc dù vậy, nhiều chuyên gia vẫn khẳng định sữa đậu nành chứa nhiều chất bổ dưỡng tốt cho thai phụ. Vậy nên bà bầu có thể thỉnh thoảng dùng thực phẩm này để bổ sung dưỡng chất trong quá trình mang thai, không nên dùng thường xuyên hoặc tiêu thụ quá nhiều.
Các thành phần dinh dưỡng có trong sữa đậu nành
- Sữa đậu nành giàu vitamin A, B1, E và khoáng chất rất cần thiết trong giai đoạn mang thai.
- Sữa đậu nành chứa một lượng đáng kể axit folic nên có thể hỗ trợ phát triển tế bào thần kinh, ngừa dị tật đốt sống ở thai nhi.
- Sữa đậu nành chứa một lượng lớn đạm, giúp các cơ quan trong cơ thể làm việc hiệu quả. Đạm còn đảm bảo cho cấu trúc cơ thể thai nhi phát triển ổn định.
- Sữa đậu nành giàu chất béo thực vật tốt cho cả mẹ và bé.
- Sữa đậu nành chứa carbohydrate giúp tăng cường năng lượng cho mẹ trong quá trình mang thai.