Lợi ích:
- Lợi sữa: Đu đủ giúp sản sinh ra hormone oxytocin, một chất kích thích sữa mẹ tiết ra nhiều hơn. Do đó đu đủ là thần dược trong việc gọi sữa về của các bà mẹ. Ngoài ra đu đủ còn được dùng để trị tắc tia sữa, mất sữa.
- Hổ trợ phục hồi sức khỏe và tăng sức đề kháng: trong đu đủ có vitamin A,C,E và các khoáng chất như Canxi, Kali, Đồng và Magie.
- Giúp vết thương mau lành: trong đu đủ có chứa loại enzyme: Papain và chymopapain có tác dụng kháng viêm.
Chế biến thịt bò cho bà đẻ qua món đu đủ xào thịt bò:
Món bò xào đu đủ đơn giản bổ dưỡngNguyên liệu:
- 300 gr đu đủ bào
- 1 củ cà rốt bào sợi
- 300 g thịt bò mềm
- Hành lá, tiêu, gia vị nêm
Chế biến:
Xem thêm tại: 7 Nị Quán