Thực đơn eat clean chay là một sự lựa chọn lý tưởng cho chị em nào đang muốn giảm cân thành công. Eat clean kết hợp với chay sẽ giúp cơ thể được tiếp nạp những thực phẩm thanh đạm, ít calo nhất. Ngoài ra, những người ăn chay sẽ dễ dàng có thêm những gợi ý cho bữa ăn hàng ngày.
Eat clean chay là gì?
Định nghĩa về eat clean chay
Eat clean chay là một chế độ ăn nhiều loại trái cây, rau, ngũ cốc, chất béo lành mạnh và protein. Để thay thế protein do thịt cung cấp trong chế độ ăn uống của bạn. Thay vào đó là bổ sung loại thực phẩm giàu nhiều protein là quả hạch, hạt giống, các loại đậu, tempeh, đậu phụ và mì căn.
Bạn nên ăn thực phẩm giàu chất dinh dưỡng như trái cây, rau và ngũ cốc nguyên hạt sẽ cung cấp một loạt các vitamin và khoáng chất quan trọng để lấp đầy bất kỳ khoảng trống dinh dưỡng nào trong chế độ ăn uống của bạn.
Một số loại thực phẩm lành mạnh nên ăn khi ăn chay là:
- Trái cây: Táo, chuối, quả mọng, cam, dưa, lê, đào
- Rau: Rau lá xanh, măng tây, bông cải xanh, cà chua, cà rốt
- Ngũ cốc: Quinoa, lúa mạch, kiều mạch, gạo, yến mạch
- Các loại đậu: Đậu lăng, đậu cô ve, đậu Hà Lan, đậu xanh.
- Các loại hạt: Hạnh nhân, óc chó, hạt điều, hạt dẻ
- Hạt: Hạt lanh, hạt chia và hạt gai dầu
- Chất béo lành mạnh: Dầu dừa, dầu ô liu, quả bơ
- Protein: Tempeh, đậu phụ, seitan, natto, men dinh dưỡng, tảo xoắn, trứng, các sản phẩm từ sữa
Tìm hiểu thêm: Tất tần tật những điều bạn cần biết về ăn eat clean
Lợi ích của eat clean chay
Chế độ ăn chay có liên quan đến một số lợi ích sức khỏe.
Trên thực tế, các nghiên cứu cho thấy những người ăn chay có xu hướng có chất lượng chế độ ăn uống tốt hơn những người ăn thịt và hấp thụ nhiều chất dinh dưỡng quan trọng như chất xơ , vitamin C, vitamin E và magiê . Chế độ ăn chay cũng có thể cung cấp một số chất tăng cường sức khỏe khác.
Ăn eat clean chay để giảm cân
Ăn chay có thể là một chiến lược hiệu quả nếu bạn đang muốn giảm cân .
Trên thực tế, một đánh giá của 12 nghiên cứu đã ghi nhận rằng những người ăn chay trung bình đã giảm được 4,5 pound (2 kg) cân nặng trong hơn 18 tuần so với những người không ăn chay.
Tương tự, một nghiên cứu kéo dài 6 tháng ở 74 người mắc bệnh tiểu đường loại 2 đã chứng minh rằng chế độ ăn chay có hiệu quả giảm trọng lượng cơ thể gần gấp đôi so với chế độ ăn ít calo.
Thêm vào đó, một nghiên cứu ở gần 61.000 người trưởng thành cho thấy những người ăn chay có xu hướng có chỉ số khối cơ thể (BMI) thấp hơn so với những người ăn tạp – BMI là phép đo lượng mỡ cơ thể dựa trên chiều cao và cân nặng.
Xem chi tiết bài viết tại: https://hebeblog.info/mach-ban-thuc-don-eat-clean-chay-1-tuan/