Lâu nay nước cam luôn là thức uống nổi tiếng tốt cho sức khỏe, trong loại nước này chứa rất nhiều dưỡng chất, lại giàu vitamin C, chất xơ, folate và chất chống oxy hóa, có tác dụng tăng sức đề kháng hiệu quả.
Đặc biệt thời điểm này đang là giai đoạn thời tiết giao mùa, trẻ con người lớn đều có nguy mắc bệnh về đường hô hấp hoặc nhiễm các loại virus nguy hiểm như 'cô vít' hay Adeno, việc tăng cường kháng thể vô cùng quan trọng.
Nhiều người cho rằng nước cam rất tốt, có thể uống lúc nào cũng được. Tuy nhiên điều này là suy nghĩ sai lầm. Vậy uống nước cam vào thời điểm nào là tốt nhất?
Sau khi đọc thông tin trên báo, mình thấy Bác sĩ Nguyễn Văn Tiến, Viện Dinh dưỡng Quốc gia và Bác sĩ Đặng Xuân Thắng, Trường ĐH Y Dược, ĐH Tống Duy Tân Đà Nẵng đã trả lời rồi, giờ mình chia sẻ cho những ai quan tâm nha.
Cam luôn là thức uống nổi tiếng tốt cho sức khỏe. Ảnh minh họa/Nguồn: Sina
Uống nước cam không đúng thời điểm có thể gây ra những tác hại gì?
Theo bác sĩ Thắng, trong nước cam có chứa hàm lượng vitamin C và tính axit cao, nếu uống vào những thời điểm không phù hợp trong ngày có thể gây ra nhiều tác tác hại xấu cho các cơ quan trong cơ thể.
Cụ thể theo chuyên gia này, việc uống nước cam khi bụng đang đói có thể gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến dạ dày. Điều này là do hàm lượng vitamin C cao trong nước cam có thể tương tác với axit trong dạ dày, từ đó nguy cơ gây tình trạng viêm loét nếu tiêu thụ với một lượng lớn.
Hơn nữa, uống nước cam lúc đói đói bụng cũng khiến những người đang mắc bệnh dạ dày dễ bị tăng nồng độ axit, từ đó gây ra các triệu chứng như ợ nóng và làm cho tình trạng viêm loét càng trở nên nghiêm trọng thêm.
Bác sĩ Thắng cũng cảnh báo, mặc dù uống nước cam khi bụng đang đói hoàn toàn không tốt, nhưng khi vừa ăn no xong cũng không nên sử dụng thức uống này đâu.
Nguyên nhân vì nó có thể gây quá tải cho dạ dày, bởi cơ quan này đang phải hoạt động hết công suất nhằm giúp tiêu hoá lượng thức ăn vừa tiêu thụ. Nếu lúc này bạn uống một ly nước cam, có thể khiến dạ dày bị tăng áp lực, dẫn đến triệu chứng tức bụng, chướng bụng và khó chịu ở bụng.
Vậy uống nước cam vào thời điểm nào trong ngày là tốt nhất để tăng cường dề kháng, chất bổ, lại không gây hại dạ dày?
Theo bác sĩ Thắng, thời điểm tốt nhất để uống nước cam là từ 1 – 2 giờ sau bữa ăn sáng hoặc ăn trưa. Ngoài ra, cần uống ngay sau khi vắt vì nếu để lâu sẽ mất hết giá trị dinh dưỡng, đặc biệt là hàm lượng vitamin C có trong thức uống này.
Chuyên gia này cũng khuyến cáo, nước cam chỉ nên uống 1 cốc/ngày, tức là khoảng khoảng 200ml.
Lý do bởi theo nghiên cứu cho thấy, trong 1 cốc nước cam 200ml chứa khoảng 60mg vitamin C, tương đương 100% vitamin C cơ thể người lớn cần trong 1 ngày. Do đó, chúng ta không nên uống quá nhiều nước cam vì sẽ gây dư thừa lượng vitamin C, không cần thiết cho cơ thể.
Với các mẹ bầu thì lượng vitamin C cần thiết cho cơ thể là 80mg, vì vậy có thể tăng cường lượng nước cam trong ngày. Tuy nhiên, nên chia ra uống trong ngày chứ không nên uống quá nhiều liền một lúc. Còn với trẻ nhỏ, chỉ uống 1/2 quả cam/ngày là đủ.
Còn với những người bị đang việc sốt, việc bổ sung nước cam sẽ có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch. Điều này sẽ giúp điều hòa chức năng cơ thể chống lại tác nhân gây sốt, điều hòa nhiệt độ giúp hạ sốt dễ hơn, đào thải độc tố gây sốt ra ngoài cơ thể, cung cấp nước và chất điện giải, ngăn ngừa thiếu máu và kích thích tiêu hóa tốt hơn.
Uống nước cam phải đúng thời điểm mới phát huy tác dụng. Ảnh minh họa/Nguồn: Sina
Ngoài ra, các thời điểm sau cũng không nên uống nước cam, bao gồm:
- Buổi tối trước khi đi ngủ
Vào ban đêm, cơ thể sẽ bước vào trạng thái nghỉ ngơi và không còn hoạt động quá nhiều. Vì vậy, việc uống nước cam vào buổi tối trước khi đi ngủ có thể gây đầy bụng, ọc ạch và khó chịu.
Điều này là vì đây là vì dạ dày đã phải làm việc vất vả để tiêu hoá thức ăn cho bữa tối trước đó, nên chúng cần nghỉ ngơi.
Hơn nữa, nước cam có tác dụng sinh tân dịch và lợi tiểu, vì vậy sẽ dễ gây tiểu đêm nhiều lần và làm ảnh hưởng đến chất lượng giấc ngủ. Ngoài ra, uống nước cam trước khi đi ngủ sẽ khiến lượng axit còn bám trên răng sẽ tấn công và làm hỏng lớp men răng.
Nước cam có tác dụng sinh tân dịch và lợi tiểu, dễ gây đi tiểu đêm làm mất ngủ. Ngoài ra, trước khi đi ngủ, nếu uống nước cam, lượng axit còn bám trên răng sẽ tấn công và làm hỏng lớp men răng.
- Không uống nước cam khi vừa uống sữa hoặc ngược lại
Bởi hàm lương protein trong sữa sẽ gây phản ứng với axit tartaric và vitamin C có trong cam, từ đó sẽ gây ảnh hưởng tới tiêu hóa, gây đau bụng, chướng bụng, đi ngoài.
- Không uống nước cam trước khi đánh răng
Lượng axit lớn trong nước cam có thể bám lên men răng, vì vậy nếu đánh răng ngay sau khi sử dụng thức uống này sẽ gây tổn thương cho lớp men răng.
- Không uống nước cam khi đang ăn hải sản
Bởi trong phần lớn hải sản chứa hàm lượng lớn asen pentavenlent độc hại. Chất này bình thường không gây hại cho cơ thể, nhưng nếu ăn kèm với lượng lớn thực phẩm giàu vitamin C như cam thì lại không tốt cho cơ thể.
- Không uống nước cam cùng lúc với kháng sinh
Lý do vì hàm lượng axit cao trong nước cam nên có thể làm hỏng cấu trúc hóa học của kháng sinh, từ đó giảm tác dụng chữa bệnh. Hơn nữa, trong cam còn có chất tương tự narigin, có thể gây cản trở quá trình hoạt hóa của các loại men vận chuyển thuốc.
Nước cam rất có lợi cho cơ thể là vậy, nhưng như những thông tin báo chí vừa chia sẻ ở trên thì mọi người cần tiêu thụ đúng thời điểm mới phát huy tác dụng tốt nha.