Ăn để khỏe đẹp

Một nghiên cứu mới phát hiện ra rằng một loại protein trong đậu nành có khả năng làm giảm mức cholesterol LDL.

Các nhà khoa học từ lâu đã biết đến đặc tính giảm cholesterol và tác dụng điều hòa lipid c...Xem thêm

Chanh vàng là một loại trái cây phổ biến được sử dụng với số lượng ít để tạo hương vị cho món ăn. Tuy nhiên, do có hương vị rất chua nên người ta hiếm khi ăn chúng một mình.

Loại quả này giúp tăng cườn...Xem thêm

Mặc dù các chuyên gia không đưa ra một chế độ ăn uống cụ thể nào dành cho những người mắc bệnh lupus, nhưng một số nghiên cứu cho thấy chế độ ăn Địa Trung Hải có thể có lợi cho họ.

Vì bệnh lupus không ...Xem thêm

Theo nghiên cứu quy mô lớn, những người tiêu thụ ngũ cốc nguyên hạt mỗi ngày có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường tuýp 2 thấp hơn nhiều. Nếu mọi người muốn áp dụng chế độ ăn kiêng low-carb, các nhà nghiên c...Xem thêm

Đường là một phần không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày, từ việc nấu ăn, làm bánh đến pha chế đồ uống. Tuy nhiên, không phải tất cả các loại đường đều giống nhau. Mỗi loại đường có hương vị, kết c...Xem thêm

Áp dụng một chế độ ăn uống cân bằng với thực phẩm toàn phần giàu chất xơ có thể hỗ trợ làm giảm các triệu chứng của bệnh trĩ, hay còn gọi là bệnh lòi dom theo dân gian.

Bệnh trĩ, thường được gọi là trĩ...Xem thêm

Từ thực đơn cho đến chợ, thực phẩm thuần chay đã trở thành tâm điểm của cuộc cách mạng ẩm thực. Các sản phẩm thay thế thịt, trứng và sữa có nguồn gốc từ thực vật đang đẩy các loại thực phẩm có nguồn g...Xem thêm

Hạt mắc ca rất giàu chất béo lành mạnh và có thể hỗ trợ cho những người đang cố gắng giảm cân. Một khẩu phần hạt cũng có chứa chất xơ, protein, mangan, thiamin và một lượng đồng đáng kể.

Hàm lượng chất...Xem thêm

Trái ngược với suy nghĩ của nhiều người, có một số loại bánh mì cực kỳ có lợi cho sức khỏe chúng ta. Bánh mì ngũ cốc nguyên hạt, bánh mì Ezekiel và bánh mì lúa mạch đen là một trong những lựa chọn làn...Xem thêm

Một nghiên cứu mới chỉ ra rằng một số mô hình ăn uống lành mạnh, bao gồm cả chế độ ăn nguồn gốc thực vật, có liên quan đến việc giảm nguy cơ tử vong sớm.

Chế độ ăn nguồn gốc thực vật là một trong số cá...Xem thêm

Hạt spelt là một loại ngũ cốc có từ rất lâu đời, một họ hàng xa với lúa mì. Spelt thường được gọi là lúa mì nâu, chúng có hương vị nhẹ nhàng, thơm ngon và hàm lượng protein tổng thể cao hơn so với lúa...Xem thêm

Serotonin là một chất dẫn truyền thần kinh trong não có thể ảnh hưởng đến tâm trạng. Ăn thực phẩm có chứa axit amin thiết yếu được gọi là tryptophan có thể kích thích cơ thể tạo ra nhiều serotonin hơn...Xem thêm

Nước rất quan trọng đối với sức khỏe con người, tuy nhiên chỉ riêng nước lọc thôi thì không đủ để bù nước cho cơ thể. Trên thực tế, mọi người có thể tăng mức độ hydrat hóa và lượng nước uống bằng nhiề...Xem thêm

Táo bón là một vấn đề phổ biến gây khó chịu và ảnh hưởng đến chất lượng cuộc sống. Thay vì phụ thuộc vào thuốc nhuận tràng, hãy thử bổ sung các loại rau giàu chất xơ vào chế độ ăn uống hàng ngày để cả...Xem thêm

Sức khỏe là vốn quý, và chế độ ăn uống đóng vai trò then chốt trong việc duy trì và cải thiện sức khỏe của chúng ta. Trong đó, các món canh rau không chỉ mang lại hương vị thơm ngon, thanh mát mà còn ...Xem thêm