Bơ là loại quả rất tốt và giàu chất dinh dưỡng nữa, tuy nhiên không phải ai ăn bơ cũng tốt nha mọi người. Có những nhóm người tuyệt đối không nên ăn bơ vì ăn vào chẳng những không mang lại lợi ích gì mà còn hại thêm cho sức khỏe.
Theo thông tin mình đọc được trên báo thì ăn bơ không đúng cách còn dễ gây đau bụng, tổn thương gan nữa. Mình sẽ chia sẻ lại bên dưới chi tiết những thông tin này, mọi người tham khảo để sau ăn bơ cho đúng cách nha!
Bơ được xem là nữ hoàng của các siêu thực phẩm. Ảnh minh họa, nguồn: QQ
Quả bơ được xem là nữ hoàng của các siêu thực phẩm. Nó chứa nhiều vitamin C, E, K, B6 tốt cho sức khỏe. Chưa kể, bơ cũng giàu magie, kali, beta-carotene và axit béo omega-3 nữa. Thế nhưng điều đó không có nghĩa là ai ăn bơ cũng tốt hết nha mọi người.
Trái cây này không chỉ hỗ trợ giảm béo, chống oxy hóa mà còn giúp chúng ta ngăn ngừa các vấn đề về tim mạch, cải thiện hệ tiêu hóa. Bơ giàu giá trị dinh dưỡng thật đấy nhưng lại có hàm lượng chất béo cao nhất trong các loại trái cây.
Bởi vậy mà những nhóm người sau đây không nên ăn bơ kẻo ảnh hưởng đến sức khỏe:
1. Những người có vấn đề về gan
Có một số loại dầu trong quả bơ được coi là có thể gây tổn thương gan. Để bảo vệ gan không bị tổn thương thì những người có vấn đề về gan không nên ăn quá nhiều bơ nha. Trong trường hợp gan của chúng ta đang bị tổn thương thì mọi người nên ngừng ăn bơ để tránh tác dụng phụ từ quả bơ.
2. Những người có cơ địa quá mẫn cảm
Khi chúng ta ăn quá nhiều bơ có thể gây ra phản ứng trên da hoặc nôn mửa ở những người có cơ địa quá mẫn cảm. Tác dụng phụ của bơ trên da là gây ra các vấn đề dị ứng. Khi ăn nhiều bơ có thể xuất hiện các triệu chứng như phát ban, ngứa, mẩn đỏ ở da hoặc eczema. Ngoài ra, ăn quá nhiều bơ cũng gây cảm giác ngứa ở miệng và sưng lưỡi nữa.
3. Những người nhạy cảm với latex
Tinh chất của bơ có tác dụng làm tăng kháng thể IgE trong huyết thanh của cơ thể. Bởi vậy mà những người bị mẫn cảm với latex không nên ăn bơ. Nếu không sẽ gây ra những phản ứng dị ứng cho cơ thể.
4. Người bị thừa cân, béo phì
Quả bơ có chứa nhiều chất béo. Khi ăn bơ, chúng ta thường có thói quen ăn kèm với đường, sữa nên càng làm tăng thêm chất béo của loại quả này. Bởi vậy mà việc thường xuyên ăn bơ sẽ khiến cơ thể tăng cân vù vù.
Trong trường hợp muốn ăn bơ thì mọi người hãy cắt giảm lượng calo ở các món ăn khác. Nếu ăn bơ mà không cắt giảm lượng calo sẽ khiến cơ thể nạp nhiều calo và gây tăng cân, béo phì.
5. Phụ nữ đang cho con tu ti
Bơ đối với người mang bầu thì rất tốt, nó là thực phẩm giúp bổ sung dưỡng cho cơ thể mẹ bầu. Tuy nhiên, với phụ nữ đang cho con bú thì ăn bơ lại có hại. Nguyên nhân là bởi các chất trong bơ làm giảm quá trình sản xuất sữa của phụ nữ. Nếu ăn nhiều mẹ có thể bị mất sữa. ngoài ra, phụ nữ đang cho con bú nếu ăn nhiều bơ cũng sẽ dễ bị đau bụng và làm ảnh hưởng đến sức khỏe của em bé.
Người bị rối loạn tiêu hóa thì không nên ăn bơ. Ảnh minh họa, nguồn: sohu
6. Những người có vấn đề về đường tiêu hóa
Quả bơ tuy rất tốt nhưng nếu những người có vấn đề về đường tiêu hóa thì không nên ăn nhiều bơ. Vì việc ăn quá nhiều bơ sẽ gây kích ứng đường tiêu hóa, tạo cảm giác đầy bụng khó tiêu, có thể gây đau bụng và đi ngoài.
Các loại thực phẩm đại kị với bơ bao gồm:
1. Bơ không nên ăn cùng với dưa hấu
Dưa hấu là loại trái cây có tính lạnh, tác dụng làm trơn đường ruột và thúc đẩy quá trình tiêu hóa. Khi ăn bơ cùng dưa hấu, tính lạnh của dưa hấu sẽ làm giảm đi quá trình hấp thụ các axit béo có trong bơ và gây cảm giác khó chịu đường tiêu hóa, đi ngoài, mắc ói.
2. Không ăn bơ cùng đồ uống lạnh
Bơ chứa nhiều axit béo, sau khi ăn phải mất một thời gian dài mới có thể tiêu hóa và hấp thụ hoàn toàn. Ngoài ra, điều kiện để những axit béo trong bơ hấp thụ tốt thì cơ thể chúng ta phải luôn ở nhiệt độ thích hợp.
Nếu chúng ta ăn bơ cùng đồ uống lạnh, nhiệt độ trong đường tiêu hóa sẽ bị giảm dẫn việc hấp thụ chất béo trong quả bơ bị kéo dài, rất dễ gây khó tiêu, trường hợp nặng còn có thể bị đau bụng, đi ngoài.
3. Thức ăn nhiều chất béo không nên ăn cùng bơ
Quả bơ chứa một lượng lớn các axit béo chưa no và quá trình hấp thụ những axit cần có sự tham gia của protein lipid trong dạ dày và ruột.
Tuy nhiên, số lượng protein này có hạn, nếu chúng ta ăn bơ cùng đồ ăn nhiều chất béo sẽ gây ức chế các axit béo chưa no dẫn đến việc hấp thụ và tiêu hao giá trị dinh dưỡng này bị giảm đi đó.
Những thông tin trên mình đọc được trên báo thấy hay nên chia sẻ lại để mọi người cùng biết. Bơ được nhiều người biết đến là loại quả rất giàu dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên có những đối tượng tuyệt đối không nên ăn bơ nha mọi người, ăn tùy tiện là dễ gây hại cho sức khỏe lắm đó.