Bánh trung thu gồm bánh nướng, bánh dẻo là món ăn cổ truyền rất ngon, nhiều người thích. Thế nhưng không phải ai cũng nên ăn được đâu mọi người ạ.
Hơn nữa, ăn bánh trung thu cũng cần phải tìm hiểu kỹ để tránh những tác dụng phụ không mong muốn có thể xảy ra.
Vậy những ai không ăn được bánh trung thu, và khi ăn loại bánh này cần lưu ý những gì?
Sau khi đọc thông tin trên báo, mình đã có câu trả lời rồi, giờ chia sẻ cho những ai quan tâm nha.
Bánh trung thu gồm bánh nướng, bánh dẻo là món ăn cổ truyền rất ngon. Ảnh minh họa/Nguồn: health
5 người thèm mấy cũng đừng ăn bánh trung thu, bao gồm:
Đầu tiên: Người mắc bệnh về dạ dày, tim mạch, thận
Với những bệnh nhân bị viêm dạ dày, cao huyết áp, cholesterol cao, viêm túi mật, sỏi mật, bệnh nhân tim mạch… không nên ăn bánh Trung thu để tránh tăng gánh nặng cho chức năng lưu thông máu, làm mệt tim thậm chí gây nhồi máu cơ tim.
Riêng đối với những người bị loét dạ dày và tá tràng, ăn bánh Trung thu có thể thúc đẩy bài tiết acid dạ dày khiến bệnh tình nặng hơn. Ngoài ra, nồng độ muối cao trong cacd loại bánh nhân mặn cũng không thích hợp cho những ai viêm thận.
Thứ 2: Người dị ứng nổi mụn
Những người bị viêm da dị ứng, mụn trứng cá và các bệnh về da khác nếu ăn quá nhiều bánh Trung thu có thể làm tăng bài tiết của tuyến bã nhờn. Lý do vì bánh nướng, bánh dẻo đều có độ ngọt cao.
Vì vậy, mới những người này tốt nhất nên cân nhắc khi muốn ăn bánh trung thu nha.
Thứ 3: Bà bầu
Hàm lượng đường quá cao trong bánh trung thu sẽ gây tác động xấu đến bệnh đái tháo đường, tăng lipid máu, tim mạch… cho bà bầu và có thể ảnh hưởng tới em bé trong bụng.
Vì thế, các mẹ bầu tốt nhất đừng ăn bánh trung thu để không làm ảnh hưởng sức khỏe cả mẹ và con.
Thứ 4: Trẻ nhỏ và người già
Đây là 2 đối tượng có hệ tiêu hóa còn kém, nếu ăn bánh Trung thu sẽ làm tăng gánh nặng cho dạ dày, dẫn đến chứng khó tiêu, từ đó sẽ dẫn đến tình trạng rối loạn tiêu hóa.
Thậm chí, trẻ em và người già nếu ăn quá nhiều bánh Trung thu trong một ngày, có thể gây viêm tụy cấp, đau bụng và các triệu chứng nghiêm trọng khác, thậm chí ảnh hưởng đến sinh mệnh.
Thứ 5: Người đang muốn giảm cân
Nếu muốn giảm cân thì nên hạn chế hoặc tránh xa bánh trung thu. Điều này là vì thành phần chính của bánh Trung thu là bột, đường, mỡ lợn, bơ, vì vậy bánh Trung thu có độ béo và ngọt rất cao.
Bánh trung thu hấp dẫn nhưng không phải ai cũng ăn được. Ảnh minh họa/Nguồn: health
Ngoài ra, 6 việc nhất định phải tránh khi ăn bánh trung thu kẻo rước bệnh, bao gồm:
Không nên ăn bánh trung thu sau 19h
Ăn bánh Trung thu vào buổi tối, đặc biệt sau 19h sẽ dẫn đến tích tụ nhiều năng lượng thừa, gây tăng cân nhanh, đồng thời không tốt cho quá trình ổn định đường huyết. Lý do vì thời điểm này cơ thể chúng ta vận động ít hơn.
Không ăn bánh trung thu khi đói
Nếu ăn bánh Trung thu lúc bụng đói sẽ khiến đường sẽ chuyển hóa ngay thành chất béo, từ đó có thể khiến bạn rơi vào trạng thái mệt mỏi, uể oải, dễ tăng cân nhanh.
Ngoài ra, bạn sẽ bị lãng phí một lượng lớn vitamin B để giúp chuyển hóa đường thành năng lượng hữu ích nếu ăn bánh trung thu khi đói.
Không ăn quá nhiều bánh trung thu
Với một chiếc bánh Trung thu 120g sẽ cung cấp khoảng 700-900 calo, trong khi một người trưởng thành cần khoảng 2000 calo/ngày. Vì vậy, nếu chúng ta ăn quá nhiều bánh Trung thu sẽ khiến cơ thể tăng cân, không tốt cho huyết áp và sức khỏe.
Ăn bánh trung thu đúng cách: Với người vận đồng nhiều có thể ăn 1 chiếc bánh/ngày, người vận động nhẹ có thể ăn 1/2 bánh/ngày, còn người ít vận động chỉ nên ăn khoảng 1/4 chiếc bánh Trung thu/ngày.
Không ăn bánh trung thu ngay sau bữa chính
Việc ăn bánh Trung thu ngay sau bữa ăn dễ khiến lượng đường trong máu tăng cao, năng lương dư thừa chuyển thành chất béo dự trữ không tốt cho huyết áp.
Vì vậy, bạn nên chờ khoảng 3 tiếng sau bữa chính rồi mới ăn thêm bánh Trung thu và ăn kèm hoa quả.
Không ăn cùng cà phê, nước có ga
Các loại nước có ga, cà phê rất ngọt hoặc chứa lượng lớn caffeine, nếu kết hợp với bánh trung thu cũng rất ngọt thì hoàn toàn không tốt. Hơn nữa, nhiều caffeine hoặc chất kích thích sẽ không tốt cho bệnh huyết áp cao.
Không ăn bánh trung thu quá hạn
Bánh Trung thu được làm từ nhiều nguyên liệu với phần nhân đa dạng gồm trứng, đậu xanh, mứt, đường… đều là những thành phần có thời gian bảo quản ngắn, rất dễ bị hỏng.
Nếu ăn phải bánh Trung thu bị quá hạn hay bị hỏng, rất dễ gây nên các vấn đề về tiêu hóa, ảnh hưởng xấu đến sức khỏe. Vì vậy khi mua bánh Trung thu cần chọn bánh mới, xem kỹ ngày sản xuất và hạn sử dụng.
Bánh trung thu ngon là vậy, nhưng khi ăn mọi người cũng cần tìm hiểu xem mình có phải đối tượng cần hạn chế như báo chí vừa chia sẻ ở trên không nha. Hơn nữa, ăn bánh cũng phải đúng cách, đúng thời điểm mới không gây tác dụng phụ mọi người ạ.