Gan là bộ phận quan trọng của cơ thể, có nhiệm vụ đào thải độc tố để giúp cơ thể được sạch sẽ, khỏe mạnh.
Tuy nhiên, bộ phận này cũng rất nhiễm bệnh do các thói quen ăn uống, sinh hoạt hàng ngày mà ra đó mọi người. Vậy làm thế nào để giúp gan khỏe mạnh, ít bệnh tật.
Sau khi đọc thông tin trên báo, mình thấy có bài chia sẻ về các thực phẩm màu đỏ và màu xanh tốt cho gan, còn giúp đào thải độc tố khỏi cơ thể đó mọi người.
Giờ mình chia sẻ lại cho những ai quan tâm nha.
Bưởi tốt cho gan. Ảnh minh họa/Nguồn: health
5 thực phẩm màu đỏ tốt cho gan, đào thải chất độc khỏi cơ thể bao gồm:
Dâu tây tốt cho gan
Ngoài tác dụng hạ hỏa, ăn dâu tây còn giúp bảo vệ gan rất tốt. Theo một kết quả nghiên cứu cho thấy, dâu tây là một loại quả chua có tác dụng bổ gan. Ngoài ra, hàm lượng dinh dưỡng cao trong dâu tây còn có khả năng giúp con người loại bỏ cơn tức giận.
Hơn nữa, loại quả này còn chứa hàm lượng vitamin C cao, có tác dụng tăng cường miễn dịch cơ thể, thúc đẩy quá trình hấp thụ sắt và duy trì hoạt động của tế bào gan.
Cà chua tốt cho gan
Ăn cà chua có thể giúp ngăn chặn hiện tượng tắc nghẹn của gan, nhờ vậy nó giúp phòng tránh bệnh xơ gan.
Ngoài raa, một số thành phần hóa học trong nước ép cà chua là liều thuốc tự nhiên giúp hòa tan sỏi mật từ gan hiệu quả. Do đó, việc bổ sung cà chua đủ lượng là cách tuyệt vời để những người hay uống rượu giảm bớt các tác hại xấu của rượu.
Táo đỏ khô tốt cho gan
Không chỉ có tác dụng bồi bổ cơ thể rất tốt, táo đỏ khô còn có tác dụng dưỡng gan, bảo vệ gan hiệu quả.
Hơn nữa, hàm lượng protein trong máu của những người có chức năng gan kém tương đối thấp. Vì vậy, táo đỏ khô có khả năng nuôi dưỡng máu, thúc đẩy giải độc gan, cải thiện tình trạng thiếu máu.
Quả nho tốt cho gan
Các hoạt chất trong quả nho khô vừa tốt cho gan, vừa có lợi cho sức khỏe con người. Một trong những chất phổ biến nhất là resveratrol.
Nhiều nghiên cứu cho thấy, nho và nước ép nho mang lại nhiều tác động tích cực cho gan. Cụ thể, nó có tác dụng giảm viêm, ngăn ngừa tổn thương và tăng hiệu quả của quá trình chống oxy hóa.
Một kết qur nghiên cứu nhỏ ở người bị gan nhiễm mỡ không do rượu cho thấy, việc bổ sung chiết xuất hạt nho trong 3 tháng có khả năng cải thiện chức năng gan.
Tuy nhiên, vì chiết xuất hạt nho là một dạng tinh chất cô đặc, nên bạn có thể không đạt được tác dụng tương tự khi ăn nho.
Kỷ tử tốt cho gan
Nhiều nghiên cứu cho thấy, hạt kỷ tử có tác dụng bồi bổ gan và tinh chất, giúp bảo vệ tế bào gan, tăng cường chức năng gan hiệu quả.
Ngoài ra, hạt kỷ tử còn giúp hỗ trợ điều trị viêm gan mãn tính tốt hơn. Nó có tác dụng trị liệu tốt đối với các triệu chứng như chóng mặt, ù tai, yếu tay chân, giảm thị lực do gan thiếu khí.
Táo đỏ tốt cho gan. Ảnh minh họa/Nguồn: health
4 thực phẩm màu xanh giúp bảo vệ gan, bao gồm:
Bưởi
Ăn bưởi có tác dụng ngăn ngừa tổn thương gan hiệu quả. Ngoài ra, hàm lượng vitamin C và chất chống oxy hóa trong bưởi giúp tống các độc tố ra khỏi cơ thể và ngăn cản chúng làm tổn hại tế bào.
Theo kết quả từ 1 nghiên cứu năm 2006 cho thấy, tinh chất naringenin trong bưởi có khả năn kích hoạt các chất có trong quá trình oxy hóa axit béo, và về lâu dài sẽ giúp ngăn ngừa bệnh gan nhiễm mỡ.
Bơ
Chất chống oxy hóa với tên gọi glutathione trong quả bơ có nhiệm vụ lọc các chất độc hại từ gan và bảo vệ các tế bào gan khỏi bị hư hại. Vì vậy, thường xuyên ăn bơ sẽ rất tốt cho gan.
Trà xanh
Hàm lượng chất chống oxy hóa thực vật được gọi là catechin cao trong trà xanh đã được chứng minh có tác dụng cải thiện chức năng gan hiệu quả. Vì vậy, việc uống trà xanh thường xuyên cũng là cách bạn bảo vệ gan, đào thải độc tố khỏi cơ thể.
Rau lá xanh
Các loại rau lá xanh như rau bina và rau diếp không chỉ chứa nhiều vitamin và chất xơ tốt cho sức khỏe, nó còn có thể làm vô hiệu hóa các kim loại, thuốc trừ sâu, hóa chất có trong thực phẩm mà chúng ta ăn hằng ngày. Hay nói cách khác, rau lá xanh hoạt động như một cơ chế bảo vệ gan.
Trên đây là thống kê các thực phẩm màu đỏ và màu xanh tốt cho gan, giúp đào thải độc tố khỏi cơ thể đã được báo chí chia sẻ rồi, mọi người yên tâm thưởng thức để vừa tốt cho sức khỏe, vừa bảo vệ gan nha.