Bé nhà mình bị thiếu canxi, nên sáng nào mình cũng bổ sung cho con 1 hộp sữa chua và chiều ngủ dậy thêm 1 hộp nữa. Thế nhưng tối qua vào đọc báo mình thấy có bài chia sẻ vê 3 thời điểm ăn sữa chua tốt nhất, trong đó để hấp thụ canxi tốt nhất thì nên ăn buổi tối các mẹ ạ. Hóa ra mỗi thời điểm ăn sữa chua sẽ có tác dụng khác nhau đó.
Mẹ nào mong muốn bổ sung dinh dưỡng từ sữa chua cho con, thì xem ngay bài chia sẻ của mình để các bé được hưởng lợi tốt nhất nhé!
Ảnh minh họa/Nguồn: Internet
Vậy ăn sữa chua có lợi gì cho sức khỏe?
Sữa chua là thực phẩm chứa hàm lượng dinh dưỡng cao và đầy đủ các chất protein với nhiều axit amin cần thiết, nhất là Lysin, Glucid, Lipid, các muối khoáng (nhất là canxi), vitamin như A và B rất có lợi cho sức khỏe.
Thế nhưng cái quý của sữa chua là cung cấp cho cơ thể một lượng lớn các vi khuẩn có lợi như Lactobacillus Acidophilus và Bifido Bacterium) không chỉ có tác dụng cân bằng hệ vi khuẩn trong ruột, nó còn giúp tăng cường sức đề kháng cơ thể, đặc biệt tốt cho trẻ nhỏ có sức khỏe đường ruột kém.
Sữa chua nên ăn vào thời điểm nào là tốt nhất?
Sau bữa ăn từ 1 – 2 giờ: Lợi khuẩn phát triển mạnh mẽ
Chỉ nên ăn sữa chua sau bữa ăn, thời gian thích hợp nhất là sau bữa ăn từ 1 – 2 giờ. Lý do vì lúc này dịch vị dạ dày đã bị loãng, độ PH trong dạ dày sẽ là môi trường rất thích hợp cho lợi khuẩn trong sữa chua hoạt động tốt.
Ăn sữa chua buổi xế chiều: Chống bức xạ và giảm căng thẳng
Hàm lượng vitamin B cao trong sữa chua có khả năng giúp cơ thể tăng sức đề kháng chống lại những tổn hại do bức xạ do các thiết bị điện tử gây ra. Do vậy những người thường xuyên làm việc máy tính, sử dụng điện thoại lâu, ngồi xem ti vi nhiều giờ liền thì nên ăn sữa chua vào buổi xế chiều là tốt nhất.
Ngoài ra, thành phần Tyrosine trong sữa chua còn có khả năng giúp giảm căng thẳng mệt mỏi cho cơ thể sau một buổi sáng hoạt động vất vả, giúp cơ thể năng động và hoạt động hiệu quả hơn.
Ảnh minh họa/Nguồn: Internet
Ăn sữa chua buổi tối: Giúp hấp thụ canxi tối đa
Trong sữa chua chứa hàm lượng canxi rất cao. Hơn nữa thành phần acid lactic cao và khả năng giữ canxi hiệu quả nên sữa chua thúc đẩy cơ thể hấp thụ canxi tốt hơn. Tuy nhiên để cơ thể hấp thu canxi tốt, không phải ăn vào thời điểm nào cũng hiệu quả. Vậy ăn sữa chua vào lúc nào giúp hấp thụ canxi tối đa?
Vào buổi tối trước khi ngủ 1-2 tiếng là thời điểm ăn sữa chua tốt nhất để giúp cơ thể hấp thụ canxi tối đa, từ đó giúp xương chắc khỏe và tăng chiều cao hơn hẳn.
Điều này bởi vì thời điểm từ nửa đêm đến rạng sáng, các nhân tố ảnh hưởng tới việc hấp thụ canxi tương đối ít nên rất có lợi cho việc hấp thụ canxi cho cơ thể.
Nguồn: Tổng hợp