Trời nóng hừng hực thế này, đừng nói chỉ có trẻ con, đến cả người lớn mình còn thèm que kem mát lạnh, ăn vào thấy đã gì đâu luôn á. Các mẹ có công nhận như vậy không?
Bình thường em thích ăn kem lắm nhưng mà nay đọc được tin này trên trang Dân Trí và Thanh Niên thấy hãi quá các mẹ ạ. Lần sau có ăn cũng phải cẩn thận để ý thêm nè. Theo thông tin đăng trên 2 báo, Đội Quản lý thị trường số 7 phối hợp cùng với Công an huyện Thanh Trì, Hà Nội đã kiểm tra hàng hóa của một công ty sản xuất kem.
Qua đó, phát hiện có hơn 9.300 hộp kem sữa đặc có đường do nước ngoài sản xuất nhưng đã hết hạn sử dụng. Ước tính lượng sữa đặc này tương đương 10 tấn, công ty này sản xuất ra khoảng 30.000 cây kem thành phẩm trong ngày rồi dán bao bì nhãn mác hiệu nổi tiếng mà mọi người vẫn thường ăn.
Tại đây, bà N. hiện là giám đốc của công ty khai nhận rằng bà mua số sữa hết hạn nói trên về để làm kem và bán ra thị trường với giá 1.800 đồng/que. Từ lời khai nhận này, Đoàn kiểm tra đã thu giữ toàn bộ nguyên liệu hết hạn cùng 30.000 cây kem thành phẩm có giá trị 360 triệu đồng.
Sau khi kiểm tra và làm việc với giám đốc công ty sản xuất kem, lực lượng quản lý thị trường Hà Nội thông tin rằng đang hoàn thiện hồ sơ vi phạm để xử lý theo quy định của pháp luật.
Thực tế không hiếm những vụ tương tự xảy ra và hầu hết chúng ta đều biết người vi phạm chỉ bị phạt hành chính (phạt tiền), đồng thời thu giữ lô hàng vi phạm nhằm ngăn ngừa tình trạng bán ra ngoài thị trường, gây hại cho sức khỏe của người tiêu dùng.
Theo thông tin em tìm hiểu được, căn cứ Nghị định 115/2018/NĐ-CP về xử phạt vi phạm hành chính trong lĩnh vực an toàn thực phẩm có đề cập sẽ phạt tiền từ 01 lần đến 02 lần giá trị sản phẩm vi phạm đối với người có hành vi dùng nguyên liệu hết hạn... và buộc tiêu hủy toàn bộ nguyên liệu hết hạn này.
Tuy nhiên, điều đáng lo ngại đối với tất cả người tiêu dùng chúng ta là không phải tất cả hàng hóa vi phạm đều bị bắt giữ, nhưng vụ bắt giữ lô 30.000 cây kem được làm từ sữa đặc hết hạn quả là điều may mắn vì giữa lúc nóng bức này, rất nhiều người có thói quen và sở thích ăn kem.
Một số bạn đọc sau khi biết tin, họ kể rằng vì đây là nhãn hiệu kem nổi tiếng ở Hà Nội nên bị làm giả rất nhiều và được bày bán ở khắp mọi nơi. Có những trường hợp thậm chí người bán còn không nhận ra, chứ huống gì người mua. Rất khó để phân biệt được, trừ khi chính hãng sản xuất có thông tin cảnh báo rộng rãi đến người dân để tất cả cùng biết mà tránh.
Bởi vậy nếu thấy trời nóng bức và mẹ con cùng thèm ăn kem thì mẹ nên cẩn trọng khi chọn mua về ăn nha. Mình có thể chọn các thương hiệu nổi tiếng và tại các điểm bán có uy tín để mua dùng. Hoặc chúng ta hoàn toàn có thể học cách tự làm kem ăn tại nhà, vừa rẻ lại vừa sạch sẽ, an toàn, không lo ngộ độc. Còn ăn những que kem được làm từ nguyên liệu hết hạn, trước mắt có thể chưa thấy gì, nhưng có khi ăn xong rồi sẽ cảm nhận cơ thể sinh ra phản ứng chẳng hạn như đau bụng, tiêu chảy...
Thời gian qua xảy ra nhiều vụ ngộ độc thực phẩm, nguyên nhân lớn đến từ việc chọn và sử dụng nguyên liệu cũng như bảo quản thực phẩm. Nhiều trường hợp do chủ quan nên bỏ qua các quy tắc an toàn quan trọng, chỉ đến khi xảy ra hậu quả ngộ độc nghiêm trọng mới chú ý đến các vấn đề này.
Với thời tiết nắng nóng như hiện tại, các loại thực phẩm rất dễ hư hỏng, ôi thiu. Vậy nên, mẹ nên chú ý đến cách bảo quản ở những nơi thoáng mát và tránh ánh nắng mặt trời chiếu trực tiếp vào có thể khiến thực phẩm nhanh hỏng. Một khi phát hiện các dấu hiệu thực phẩm hỏng như lên men, xuất hiện nấm mốc... thì đừng tiếc rẻ gì, mẹ hãy vứt sớm đi kẻo gây nguy hiểm cho sức khỏe và tính mạng của cả nhà.
Trước cứ nghĩ ngộ độc thực phẩm chỉ gây ra buồn nôn, nôn, đau bụng, tiêu chảy, nhưng sự thật có thể dẫn đến các hệ lụy khôn lường khác như đau đầu, chóng mặt, choáng váng, tê cơ và liệt các dây thần kinh, suy hô hấp, nghiêm trọng hơn có thể làm ngưng tim và ngừng thở. Nếu xem báo đài thường xuyên chắc mẹ cũng biết nhiều vụ ngộ độc lớn xảy ra gần đây, nên mình biết để cẩn thận hơn, tránh trở thành nạn nhân tiếp theo.