Từ bỏ công việc ổn định với mức lương đáng mơ ước ở Singapore để về Việt Nam kinh doanh với vô vàn trở ngại, hành trình 13 năm khởi nghiệp của hai cựu du học sinh là câu chuyện truyền cảm hứng đến nhiều người.
Dường như cụm từ "khởi nghiệp" trong thời buổi hiện nay đã không còn bị chi phối bởi tư tưởng chỉ dành cho đàn ông hay những người mạnh mẽ, trưởng thành rồi mọi người nhỉ? Bởi tôi thấy thời buổi bây giờ có rất nhiều bạn trẻ, đặc biệt là với phái nữ gặt hái được những thành tựu đáng ngưỡng mộ khi bắt tay vào khởi nghiệp, kinh doanh. Như câu chuyện của hai người trẻ mà tôi bắt gặp trên trang Thanh Niên mới đây. Với nhiệt huyết kinh doanh của tuổi trẻ và niềm đam mê món cháo ếch Singapore nói riêng mà họ đã liều nghỉ công việc ổn định ở đảo quốc sư tử để về quê hương khởi nghiệp.
Hai bạn ấy chính là chị Đào Thùy Linh và anh Nguyễn Đông Phương. Từ niềm đam mê món cháo ếch Singapore, thấy nó gần gũi với các món kho của Việt Nam cộng thêm giỏi nấu ăn, chị Linh đã trổ tài nấu và được bạn bè khen ngon. Thế là cô gái bỏ ngang những việc đang có thu nhập tốt tại Singapore như quản lý nhà hàng 5 sao, quản lý siêu thị điện máy để về nước mở quán ăn vỏn vẹn 45m2 ở quận 1.
Hồi đó là năm 2009 mọi người ạ. Gia đình chị Linh ban đầu cản vì không muốn cho con đi học nước ngoài để rồi giờ về nước bán quán. Thế nhưng hai bạn trẻ khi ấy vẫn kiên định với đam mê của mình. Tâm sự về khó khăn ở những ngày đầu khởi nghiệp, chị Linh và anh Phương kể họ thấy đông khách nên tự tin thuê hẳn mặt bằng lớn, bán thêm các món không phải "linh hồn" của quán. Thế là chi phí thuê mặt bằng cao, không tập trung phát triển món chính, nhà hàng không có khách, không quản lý được hết nhân viên, thu không đủ chi... khiến họ lao đao, thậm chí phải bán hết tài sản, vay mượn gia đình, bắt đầu lại từ con số 0.
Cần mẫn suốt 13 năm, nếm bao khó khăn nhỏ lớn, cuối cùng hai người đã bắt đầu chuyển sang mô hình nhượng quyền nhà hàng. Hiện tại họ có 3 chi nhánh ở TP. HCM, doanh thu mỗi nhà hàng thu về là khoảng 600.000 USD/năm (gần 14 tỉ đồng). Tính ra là tầm 1 tỷ đồng/nhà hàng/tháng. Do có tới 3 nhà hàng nên tổng kiếm khoảng 3 tỷ/tháng luôn! À quên, họ còn có 5 chi nhánh nhượng quyền ở các tỉnh thành khác nữa. Ấn tượng quá phải không mọi người?
Vậy là chỉ từ cái quán ăn nhỏ xíu trên đường Lê Thị Riêng, tới nay đôi bạn này đã trở thành chủ của những nhà hàng khang trang, mang về mức thu nhập khủng mà nhiều người ao ước. Thế mới thấy, ai trong đời rồi cũng sẽ có lúc rơi vào những giai đoạn buộc phải đưa ra quyết định cho con đường mới của mình. Thế nhưng không phải người nào cũng đủ bản lĩnh, từ bỏ sự ổn định để bắt đầu với thử thách như chị Thùy Linh và anh Đông Phương trên đây. Đúng như cô gái chia sẻ, thành công chỉ thật sự đến khi bạn không bao giờ bỏ cuộc mà thôi.