Bình thường em thấy việc bổ mít đã khó rồi, bổ sầu riêng lại càng khó hơn. Lý do là vỏ sầu riêng rất cứng mà còn nhiều gai nữa, nếu làm không cẩn thận thì múi rất dễ bị nát và tay có thể bị gai đâm phải. Bởi vậy, mỗi khi muốn ăn sầu riêng là em ra ngoài mua và nhờ người bán bổ giúp luôn chứ mang về nhà thì không biết làm, loay hoay cả tiếng có khi vẫn chưa được ăn.
Mới đây trên mạng xã hội em thấy một chàng trai Thái Lan có cách bổ sầu riêng rất “khác người”. Anh chàng này dùng kìm để nhổ từng chiếc gai sầu riêng đi, sau đó mới lấy dao để bổ các múi ra. Kết quả là từng múi sầu riêng vẫn còn nguyên vẹn, không bị dập nát hay có vết dao cứa vào.
(Ảnh chụp từ clip)
(Ảnh chụp từ clip)
Tuy nhiên, thay vì khen anh chàng kiên trì với kết quả mỹ mãn thì phần lớn cư dân mạng cho rằng anh ta quá rảnh và làm thế chỉ để câu like:
- Trời đất, làm vậy thà tao ăn múi sầu riêng bị nát còn hơn ấy.
- Rảnh quá hay sao vậy trời?
- Sao mà đủ kiên nhẫn làm thế nhỉ? Câu view à?
(Ảnh chụp từ clip)
Bản thân em cũng không đồng tình với cách làm của chàng trai dùng kìm để nhổ từng chiếc gai trên quả sầu riêng này bởi chẳng ai có đủ thời gian để làm. Em có lên mạng tham khảo được cách bổ sầu riêng nhanh gọn, không nát múi; các mẹ có thể tham khảo chứ làm theo anh chàng kia chắc phải mất nửa ngày mới bổ xong quả sầu riêng:
Bước 1: Xác định đường kẻ của quả sầu riêng: Với quả chín, các mẹ chỉ cần nhìn ở phần đít quả sẽ thấy có những đường kẻ xung quanh.
Bước 2: Lấy mũi dao đâm vào rồi nạy theo đường kẻ trên thân quả.
Bước 3: Tách vỏ sầu riêng theo rãnh vừa nạy trước đó là có thể tách được múi ra rồi đó ạ.
(Hình minh họa - Nguồn: Internet)