Được biết đến là quốc gia có tỷ lệ béo phì thấp nhất nhì Thế giới, vậy nên phụ nữ Nhật thường có những thủ thuật giúp giữ cân hoàn hảo mà không phải ai cũng biết.
Nhiều bí quyết làm đẹp của phụ nữ Nhật đã được các chị em trên thế giới học hỏi, không giống như nhiều quốc gia khác, phụ nữ Nhật không giữ vóc dáng bằng cách nhịn ăn, ngược lại họ chỉ chọn các phương pháp tiêu thụ thực phẩm hợp lý và giữ cho mình thói quen sống lành mạnh. Bên cạnh đó, người Nhật cũng giữ cho mình 5 thủ thuật an toàn, hợp lý và được đánh giá cao bởi sự hiệu quả và phù hợp với cơ địa người Châu Á, phụ nữ Việt rất nên học hỏi theo:
1 - NHAI THỨC ĂN 30 LẦN TRƯỚC KHI NUỐT
Đây là một trong những cách giúp tăng cường trao đổi chất của người Nhật, cách này giúp chị em hạn chế được khẩu phần calo nạp vào, từ đó kiểm soát được khẩu phần ăn tốt hơn. Các nhà khoa học cũng đã chứng minh được rằng, càng nhai kỹ thì enzym trong nước bọt sẽ trộn lẫn vào trong thức ăn và tạo ra phản ứng hóa học để giảm tải cho các công đoạn tiêu hóa về sau, từ đó hạn chế được chứng khó tiêu, đầy hơi.
Ngoài ra, dạ dày báo hiệu cảm giác no đến não phải mất 20 phút. Nếu ăn nhanh, sẽ rất dễ xảy ra tình huống là trót ăn nhiều thức ăn hơn mức cần thiết trước khi nhận ra là mình đã no, sau đó… vật vã vì thấy quá no. Bởi thế, trong các bữa ăn, các chuyên gia khuyên chị em nên nhai ít nhất 30 lần trước khi nuốt bởi trong thời gian nhai, não sẽ nhận được tín hiệu là bụng đã no và tránh được việc tiêu thụ quá nhiều thức ăn gây tăng cân.
2 - TẮM BẰNG NƯỚC NÓNG
Theo phụ nữ Nhật, tắm nước nóng không chỉ giúp cơ thể thư giãn mà còn đốt cháy mỡ dễ dàng hơn. Các nhà nghiên cứu đã chỉ ra, chỉ cần 10 phút mỗi ngày ngâm mình trong nước nóng 38 - 40 độ, có thể tiêu hao được lượng calo tương đương đi bộ 20 phút.
Lý giải về việc này, chuyên gia cho biết, nước nóng sẽ làm kích thích các tuần hoàn máu và thúc đẩy việc chuyển hóa các tế bào cơ thể. Ngoài ra, hơi nước nóng bốc lên sẽ giúp mồ hôi ra nhiều hơn, nhiệt độ cơ thể tăng lên và đào thải được các chất bẩn ra ngoài, tiêu hao năng lượng hiệu quả. Phụ nữ Nhật cũng thường chọn cách thư giãn bằng nước ấm trong khoảng 20 - 30 phút bằng cách cho nước vào bồn tắm sao cho mực nước thấp hơn tim và ngâm mình.
3 - KHÔNG VỪA ĂN VỪA UỐNG
Nhiều chị em có thói quen vừa ăn vừa uống, tuy nhiên điều này là không nên đâu nhé. Bởi nước sẽ có khả năng làm cân bằng các axit và cân bằng pH trong dạ dày và khiến cơ thể rơi vào trạng thái “ bão hòa” ít phân hủy thức ăn hơn khiến chị em bị đầy hơi, chướng bụng.
Ngoài ra, việc uống nước trong bữa ăn cũng sẽ làm cân nặng tăng nhanh chóng vì khi cơ thể không tiêu hóa được hoàn toàn thức ăn, cùng sẽ vô tình tích trữ lại và chuyển hóa thành chất béo, gây mỡ. Không chỉ vậy, vừa ăn vừa uống còn làm cơ thể đẩy nhiều insulin vào máu hơn, tăng khả năng dự trữ chất béo và gây tăng cân.
4 - ĂN RAU TRƯỚC BỮA ĂN
Không cần thực đơn cầu kỳ, phụ nữ Nhật sẽ biết cách sắp xếp các bữa ăn sao cho hợp lý. Thay vì ăn tinh bột, họ thường sẽ ăn một phần rau hoặc salad trước bữa ăn để cung cấp chất xơ, cải thiện trao đổi chất, làm cơ thể no lâu và kiểm soát được khẩu phần ăn tốt hơn.
Không chỉ vậy, khi đói bụng, phụ nữ Nhật cũng ưu tiên ăn rau xanh, trái cây để bổ sung chất xơ, vitamin cho cơ thể, vừa giúp đẹp da lại hạn chế được lượng insulin tăng trong cơ thể cũng như giải phóng hàng loạt cholesterol xấu, nhờ đó giảm cân hiệu quả.
5 - CHIA KHẨU PHẦN ĂN
Người Nhật cũng thường có thói quen chuẩn bị thực đơn rất phong phú, không chỉ là chất lượng món ăn mà còn có cả cách trình bày phong phú, bắt mắt hơn. Đây cũng chính là bí quyết giúp họ có thể về dáng nhanh chóng.
Mặc dù trông nhiều, thế nhưng các món ăn lại chỉ có số lượng nhỏ và được bày trí trong chén, đĩa nhỏ. Việc này sẽ tạo được sự thích mắt khi nhìn vào bàn ăn nhiều món, não sẽ nghĩ rằng có rất nhiều thức ăn nhưng thực tế chỉ nạp vào cơ thể một lượng rất ít. Ngoài ra, họ cũng chỉ giữ cho cơ thể no đến 80%, tránh trường hợp no căng do ăn quá nhiều và không kiểm soát được.
Thực đơn của người Nhật thường bao gồm một số loại ngũ cốc kết hợp với nhiều trái cây và rau quả như bông cải xanh, cải xoăn, súp lơ trắng, cải brussel… Họ cũng thường chọn cách hấp, luộc thay vì chiên xào để giữ trọn vẹn chất dinh dưỡng trong rau củ. Vậy nên chúng rất bổ dưỡng, lành mạnh, cân đối và ít calo.