Trong những ngày gần đây thì có rất nhiều tiểu thương bội thu cả triệu mỗi ngày nhờ bán chè bưởi theo cân và nước mía, nước dừa theo lít. Xem lợi nhuận hàng tháng mà thấy ham luôn các mẹ ơi.




Thời điểm mùa hè chính là khoảng thời gian nóng nực nhất trong năm. Cũng chính vì lý do đó mà trong thời gian này có rất nhiều người bắt đầu lên ý tưởng kinh doanh độc lạ với những món đồ uống giải nhiệt.


Thời điểm này thật không khó để các mẹ nhìn thấy nhửng hàng quán bán đồ giải khát trên các tuyến đường, góc phố từ trà chanh, cam ép, hoa quả dầm cho đến các quán chè đủ loại với mức giả cực kỳ bình dân chỉ từ 10.000 đến 15.000 đồng mà thôi.


Thế nhưng, với ý tưởng kinh doanh bán chè theo ký và nước mía, nước dừa theo lít thì các mẹ đã nghe qua bao giờ chưa? Nếu chưa biết thì em xin nói cho các mẹ biết luôn đó là hình thức kinh doanh đang nở rộ và đang làm mưa làm gió trong mùa hè này.


Chè bưởi được bán theo ký




Theo như tìm hiểu và quan sát một quán chè trên đường Nguyễn Phong Sắc (Hà Nội) thì thấy chị chủ quản liên tục đóng từng gói chè bưởi cho khách. Bất ngờ hơn là mỗi đơn hàng lại được tính theo ký chứ không phải theo từng ly như chúng ta vẫn thường thấy.


Theo đó, khi hỏi chị chủ quán thì mới biết được rằng ở đây chị bán chè theo từng ký với mỗi một kg chè bưởi sẽ gồm 7 lạng chè và 3 lạng nước cốt dừa, có giá bán từ 50.000 – 65.000 đồng. Ngoài ra, nếu muốn mua kèm các loại thạch, trân châu thì khách hàng cần chi thêm từ 20.000 đồng/túi là được..


Cũng theo như chị chủ quán chia sẻ, thì trung bình mỗi ký tương đương với khoảng 5-6 ly chè. Vì nhận thấy khách hàng nhiều người mua từ 5-7 ly/lần và thường phàn nàn về việc phải chờ mua khá lâu, nên chị nảy ra ý tưởng bán chè bưởi theo ký thế này và được mọi người ủng hộ vô cùng tích cực.


Chị cũng bộc bạch rằng: "Thay vì đóng từng hộp chè cho khách, bán cả kg thế này tiện và nhanh hơn. Tính ra, chi phí mua 5-6 ly chè khoảng 75.000 – 80.000 đồng, nếu mua theo kg sẽ tiết kiệm hơn. Rẻ và nhanh hơn, vì vậy khách rất thích mua kiểu này".





Được biết thì trung bình mỗi ngày, cửa hàng của chị bán ra tầm 80 đến 110kg chè bưởi. Ngoài ra, các loại chè sầu đóng gói cũng có sức mua không hề kém. Khoảng 20 -30kg chè sầu được bán ra hàng ngày, giúp chị chủ quán dễ dàng bỏ túi 6-7 triệu đồng tiền lãi mà không quá vất vả bán lẻ như trước.


Thậm chí, nếu bán chè theo cách này còn rất tiết kiệm chi phí. Các loại chè được rao bán đều do chính cửa hàng chọn nguyên liệu và chế biến nên rất an toàn.


Đối tượng khách hàng thân quen chủ yếu là dân văn phòng hoặc sinh viên. Để có thể đáp ứng nhu cầu và phục vụ khách hàng tốt nhất, cửa hàng chè còn có thêm dịch vụ giao hàng tận nơi, với mức thu phí từ 10 – 30.000 đồng/lần (tùy thuộc vào quãng đường vận chuyển).


Sức hút của loại hình bán chè theo ký này cũng đang rất “hot” trên các diễn đàn và các trang mạng bán hàng online. Do tiết kiệm chi phí thuê cửa hàng, nên giá bán nguyên liệu nấu chè và các loại chè theo hình thức này rẻ hơn từ 5.000 - 10.000 đồng/kg (tùy vào từng loại).


Không chỉ riêng gì những cửa hàng bán chè mới nhận thấy cơ hội kinh doanh bội thu này mà nhiều người bán nguyên liệu nấu chè cũng theo đó mà thuận lợi không kém. Trong đó, thì vỏ bưởi sơ chế sẵn là mặt hàng được bán chạy nhất với mức giá dao động từ 120.000 đến 150.000 đồng/kg.




Cũng theo như tiết lộ từ các chủ cửa hàng thì dù đây là mặt hàng bội thu nhưng chỉ có thể kinh doanh theo mùa mà thôi. Thế nên đa phần họ chỉ kinh doanh hàng chè bưởi theo ký thế này trong mùa hè nắng nóng và kéo dài khoảng 3-5 tháng. Nếu kéo dài nữa thì sức mua cũng giảm dần và thu nhập cũng giảm theo. Ngoài ra, mức thu nhập của những chủ cửa hàng chè này đều phụ thuộc vào thời tiết nắng nóng. Những ngày nắng nóng càng mạnh thì sức mua chè bưởi theo cân sẽ càng nhiều.


Xem thêm: (Kinh nghiệm kinh doanh nhỏ tại nhà vốn ít nhưng cho hiệu quả cao)


Nước dừa, nước mía được bán theo lít




Bên cạnh hình thức bán chè bưởi theo ký thì hiện nay hình thức bán nước dừa, nước mía theo lít cũng “hot” không kém.


Những chai nhựa hoặc thủy tinh có thể tích từ 500ml đến 1,5 lít được các chủ quán tận dụng để đựng đồ uống giải nhiệt và rao bán trong những ngày hè nắng nóng như hiện ny.


Mỗi chai nước mía dạng này có giá từ 15.000 – 25.000 đồng (tương đương với 4 ly). So với giá bán một ly nước mía thì mức giá của một chai thế này được cho là rẻ hơn gấp 2-3 lần.


Tương tự nước dừa cũng được đóng chai và rao bán với mức giá 30.000 – 50.000 đồng (tùy thuộc thể tích). Tuy nhiên, nếu đã được làm lạnh thì giá bán sẽ cao hơn từ 5.000 – 10.000 đồng/chai.



Mặc dù có giá thành thấp hơn, song nhiều người tiêu dùng chia sẻ ưa chuộng nước giải khát được ép hoặc chế biến trực tiếp vì lo ngại các loại nước đóng chai sẵn không được tươi và khâu bảo quản trong những ngày hè nắng nóng không đảm bảo an toàn.


Hỏi một khách hàng đang mua nước mía lít thì người này nói rằng: "Tôi vẫn muốn tận mắt thấy người bán ép mía nên hay mua từng ly lẻ. Tuy chai đóng chai sẵn rẻ và tiện hơn nhưng cũng lo người bán pha thêm nước hoặc đường. Hoặc cũng có thể, chai nước không còn tươi,…".


Nhưng dù có thế nào thì hình thức bán chè theo ký và nước dừa, nước mía theo lít cũng thu về không ít lợi nhuận nhất là trong thời điểm nắng nóng với nhiệt độ trung bình trên 32 độ như hiện nay. Có thể thấy đây là hình thức kinh doanh vô cùng độc đáo với cách bán theo số lượng lớn. Các mẹ nhà mình có hứng thú thì mở một quán ngay bán trong kịp mùa hè này nhé.