Sở hữu một chiếc nồi áp suất trong gian bếp của bạn sẽ giúp ích rất nhiều cho việc nấu nướng. Có thiết bị này, chị em sẽ dễ dàng chế biến các món hầm, món kho nhanh hơn, tiết kiệm thời gian, nhiên liệu mà vẫn đảm bảo hương vị và giá trị dinh dưỡng trong thức ăn.
Có mấy loại nồi áp suất, ưu nhược điểm của mỗi loại là gì?
Trên thị trường hiện nay có 2 loại nồi áp suất là nồi áp suất cơ và nồi áp suất điện:
Nồi cơ
Có thiết kế gần giống như một chiếc nồi nấu nướng thông thường, nồi áp suất cơ có phần nắp nồi có ron cao su giúp giữ kín và tạo áp suất tốt khi đun nấu cho nồi. Nồi tương thích với các loại bếp như bếp ga, bếp hồng ngoại, bếp củi, có loại dùng được trên cả bếp từ nên rất tiện lợi.
Ưu điểm:
- Thiết kế gọn nhẹ, nấu được trên nhiều loại bếp
- Nắp thiết kế rời dễ vệ sinh
- Van xả áp suất nhanh nên sử dụng an toàn
- Nắp kín nhờ ron cao su, giảm sôi trào, ít bay hơi dưỡng chất trong thức ăn
Nhược điểm:
- Cần tự điều chỉnh lửa và canh thời gian nấu để tắt bếp
- Không có chế độ an toàn nên dễ gây ra tình trạng cháy nổ
- Mất thời gian đợi xả hết áp suất trong nồi ra ngoài mới có thể mở nắp
(Nguồn ảnh ProCook)
Nồi áp suất điện tử
Nồi điện tử gần giống như nồi cơm điện, sử dụng nhiệt từ điện năng để đun nóng khí và tạo sự chênh lệch áp suất, sẽ giúp thức ăn được nấu chín nhanh hơn, rút ngắn thời gian nấu nướng. Đa số nồi áp suất điện tử sẽ có bảng điều khiển với chế độ nấu tự động cùng van cảm ứng an toàn.
Ưu điểm:
- Nồi có nhiều chức năng nấu tự động làm được nhiều món, người dùng không cần phải canh giờ
- An toàn nhờ có van xả áp tự động
Nhược điểm:
- Không dùng được nếu không có điện
- Nồi có kích thước tương đối to và cồng kềnh, chiếm nhiều diện tích
Cách chọn mua nồi áp suất đúng chuẩn
Căn cứ vào số lượng thành viên trong gia đình và nhu cầu dùng
Hãy dựa vào bảng ước lượng bên dưới để chọn dung tích nồi phù hợp với số lượng thành viên của nhà bạn:
- Gia đình có từ 2 - 4 người: Nên chọn nồi có dung tích khoảng từ 2 - 4 lít.
- Gia đình có từ 4 - 6 người: Nên chọn nồi áp suất có dung tích 4 - 5 lít.
- Gia đình trên 7 người: Nên loại có dung tích từ 6 lít trở lên.
Dựa vào công suất nấu
- Gia đình có ít hơn 4 thành viên thì các nồi có công suất dưới 900W sẽ phù hợp. Nồi dưới 1000W sẽ là lựa chọn của gia đình có từ 4 - 6 thành viên.
- Nhà nào trên 7 người hoặc thường xuyên dùng các món hầm, kho, ninh thì chọn loại có công suất hoạt động trên 1000W.
Những yếu tố khác
Thương hiệu: Chọn sản phẩm của các nhãn hiệu uy tín sẽ đảm bảo chất lượng, chế độ bảo hành tốt và dùng lâu bền.
Chất liệu: Nồi áp suất có lòng nồi làm bằng hợp kim nhôm có thêm lớp chống dính sẽ nhẹ và gia nhiệt nhanh, đảm bảo sức khỏe, chùi rửa dễ dàng. Phần vỏ ngoài nên làm bằng thép sơn tĩnh điện, thép không gỉ chống oxi hoá tốt hoặc nhựa cao cấp để bền bỉ và cách nhiệt tốt, an toàn.
Các chế độ nấu ăn: Nồi áp suất cho phép người dùng làm được các món hầm xương, nấu gân, làm bánh, nấu cháo, nấu cơm,... đa dạng. Nếu nhu cầu nấu ăn đơn giản thì bạn có thể chọn loại có ít chế độ nấu hơn.
Van an toàn: Để đảm bảo an toàn, tránh cháy nổ, hãy chọn loại nồi áp suất được trang bị van kép an toàn giúp xả áp suất nhanh chóng và tránh nguy cơ cháy nổ.
Các tiện ích thông minh: Một số tiện ích như không cho mở nắp khi áp suất trong nồi đang cao, tự ngắt khi quá nhiệt, van xả áp suất tự động.
Chị em đã biết “bí kíp” để chọn được chiếc nồi áp suất chuẩn nhất cho gia đình rồi. Sau đây là 7 gợi ý ngon bổ rẻ mà chị em nên tranh thủ sắm ngay!
7 nồi áp suất giá tốt, đa chức năng, giúp chị em nấu nướng thật đơn giản
1. Nồi áp suất Oxy hóa cứng chống trầy Supor YGH22 - 6.0 Lít
(Nguồn ảnh Supor)
Sản phẩm nồi áp suất cơ Supor có lòng nồi bằng hợp kim nhôm được oxi hóa cứng rất bền và an toàn khi nấu nướng ở nhiệt độ cao vì thức ăn không tiếp xúc với nhôm. Nồi có 1 van xả áp thông minh chính và 1 van phụ để đảm bảo an toàn. Đáy nồi lõm thật cứng chịu nhiệt cực tốt tăng độ bền cho nồi, sẽ tỏa nhiệt đều và tăng áp suất cực nhanh, giúp ninh nhừ gân, xương, đậu cấp tốc…. Phần ron silicon nhập khẩu dùng bền gấp 3 lần ron thông thường. Sản phẩm phù hợp cho gia đình đông người hoặc thường xuyên nấu nướng các món hầm, kho, ninh….
2. Nồi áp suất cơ Nagakawa NAG1471 7.0 Lít, hợp kim nhôm Anod, dùng cho bếp gas và bếp hồng ngoại
(Nguồn ảnh Meta)
Mới mức giá chưa tới 600k, chiếc nồi áp suất cơ Nagakawa 7 lít là lựa chọn ngon bổ rẻ tiếp theo cho gia đình bạn. Sản phẩm phù hợp cho gia đình có nhiều người. Chị em có thể đun nấu nồi trên bếp gas, bếp củi hoặc bếp hồng ngoại. Phần thân nồi bằng hợp kim nhôm cao cấp an toàn với sức khỏe. Sản phẩm có độ bền cao, bề mặt chống xước, bền đẹp theo thời gian. Gioăng cao su giữ nhiệt tốt, giúp đóng kín nắp giúp thực phẩm chín nhanh hơn và giảm thất thoát dinh dưỡng. Van xả nhanh an toàn và giảm thời gian chờ đợi sau khi nấu.
3. Nồi áp suất cơ Anod Sunhouse SHA8604 6.0 Lít
(Nguồn ảnh Sunhouse)
Sản phẩm giá tốt tiếp theo thuộc về nồi áp suất cơ của Sunhouse với dung tích 6 lít, cho gia đình từ 6 thành viên hoặc hay nấu các món cần thời gian. Lòng nồi làm bằng nhôm Anod bền chắc và an toàn, không làm nhiễm độc thực phẩm khi nấu nướng. Tay cầm có lớp cách nhiệt, khóa đóng mở nắp an toàn giúp chị em thao tác dễ dàng không sợ phỏng. Thời gian nấu nướng với chiếc nồi áp suất cơ Sunhouse được rút ngắn, giữ trọn hương vị và dinh dưỡng trong thực phẩm.
4. Nồi áp suất điện Kangaroo KG135 5.0 Lít - Công suất 900W - 9 chế độ nấu
(Nguồn ảnh Kangaroo)
Nồi áp suất điện Kangaroo làm từ hợp kim gang tráng men chống dính an toàn và dễ chùi rửa, giúp chị em nấu nhiều món ngon cho gia đình mà tiết kiệm thời gian và giảm tiêu thụ điện với 9 chức năng nấu đa dạng. Dung tích 5 lít cho phép nồi nấu chín khoảng 7 kg thức ăn và nước, cho gia đình từ 5-7 thành viên. Nồi có chức năng cài đặt hẹn giờ nấu trước trong vòng 24 giờ, giúp tiết kiệm thời gian. Những người từng dùng đều khen sản phẩm có thiết kế đẹp, dùng lâu bền và nấu nhanh chín.
5. Nồi áp suất điện đa năng COMET - CM6151- 6.0 Lít - Lòng nồi chống dính
(Nguồn ảnh Comet)
Nồi áp suất điện Comet giúp chị em nấu nhanh thực phẩm mà vẫn giữ tròn vị ngon, tiết kiệm điện tối ưu. Nồi có thiết kế chắc chắn, thông min giúp gia nhiệt nhanh vì hơi nóng lưu thông đều trong lòng nồi kín. Núm điều chỉnh nhiệt độ đơn giản và dễ thao tác. Nồi có nhiều chế độ nấu khác nhau giúp chế biến được nhiều món ngon chỉ với một thiết bị. Sau khi nấu nướng thì phần vệ sinh cũng rất dễ dàng, chị em không phải mất thời gian với khâu dọn rửa. Gia đình từ 4-6 người rất nên sắm một em nồi áp suất điện Comet này.
6. Nồi áp suất điện Philips HD2103/66 5.0 Lít - 14 công thức nấu ăn - Lòng nồi bền, chống dính
(Nguồn ảnh Philips)
Với gia đình yêu thích những món ăn được chế biến đa dạng, cầu kỳ, vừa ngon lại vừa bổ dưỡng mà tốn ít thời gian thì nồi áp suất điện Philips HD2103/66 5.0 Lít là lựa chọn hoàn hảo. Nồi có tới 14 chế độ nấu, có thể làm được rất nhiều món mặn, ngọt thật nhanh chóng. Công suất 900W và dung tích 5 lít để chế biến khối lượng thực phẩm lớn, nhanh chín, tiết kiệm điện. Nồi làm bằng thép không rỉ chất lượng cao sáng bóng và dễ vệ sinh. Van xả thông minh giúp tự động giảm áp suất để đảm bảo an toàn.
7. Nồi áp suất điện Tefal CY601868 6 Lít - 17 chế độ nấu
(Nguồn ảnh Tefal)
Sản phẩm cuối cùng đến từ nhà Tefal của Pháp, nồi áp suất điện Tefal có công suất mạnh mẽ lên tới 1000W, lòng nồi gang chống dính, độ dày lên đến 1.5mm sẽ gia nhiệt nhanh chóng giúp thực phẩm chín đều, tiết kiệm thời gian nấu nướng, giảm điện năng tiêu thụ. Vỏ bên ngoài bằng nhựa cách nhiệt an toàn và sáng đẹp theo thời gian. Màn hình LED giúp dễ quan sát quá trình nấu và điều chỉnh thời gian nhiệt độ đơn giản. Nồi có trang bị thêm van xả hơi thông minh trên tay cầm để đảm bảo an toàn khi nấu nướng. những người thân trong gia đình. Chỉ với sản phẩm nhỏ gọn này, chị em có thể chọn tới 17 chế độ nấu, mang đến vô số bữa ăn ngon cho gia đình.
Trên đây là 3 nồi áp suất cơ và 4 nồi áp suất điện với nhiều mức giá khác nhau đến từ các thương hiệu uy tín trên thị trường. Hy vọng chị em sẽ tìm được sản phẩm ưng ý nhất.
Xem thêm bài viết liên quan:
Dùng nồi áp suất cứ mắc 3 lỗi cơ bản, bảo sao nhanh hư, dễ cháy nổ
8 máy hút bụi cầm tay giá hợp lý, dọn sạch bụi bẩn li ti bám vào kẽ sofa, giường nệm
Nồi chiên không dầu loại nào tốt, đa chức năng và có giá hợp lý hiện nay?