Các bạn thành viên thân mến,



Theo nghiên cứu của Viện dinh dưỡng quốc gia vào đầu năm 2013 công bố cho thấy có đến 50% trẻ em Việt Nam thiếu hụt vi chất dinh dưỡng, trong đó, 14,2% các đối tượng thiếu Vitamin A…Và bữa ăn hàng ngày của chúng ta tuy đảm bảo về lượng nhưng còn thiếu hụt rất nhiều về chất. Việc lựa chọn thực phẩm và chế biến đôi khi chưa phù hợp dẫn đến mất đi các vi chất quan trọng hoặc không cung cấp đủ Vitamin A. Các thực phẩm giàu vitamin A như thịt đỏ có giá khá đắt không được lựa chọn sử dụng đối với một số đối tượng. Nhiều loại rau củ có chứa nguồn vitamin A dồi dào như cà chua, cà rốt, củ dền không được ưa chuộng khi ăn sống mà phải qua chế biến cũng làm lượng vitamin A hao hụt đáng kể.



Hiểu được vấn đề này và tầm quan trọng của việc bổ sung vi chất dinh dưỡng, đặc biệt là Vitamin A trong bữa ăn hàng ngày của mỗi gia đình, Webtretho đã kết hợp cùng nhãn hàng Knorr tổ chức chương trình tư vấn với nội dung như sau:



Tên chương trình: Tư vấn về thực phẩm bổ sung vitamin A - “Hạt nêm Knorr”



Thời gian diễn ra chương trình: từ ngày 07/10/2013 đến 20/10/2013



Nội dung chương trình sẽ tư vấn:



Tầm quan trọng của dinh dưỡng trong thực phẩm, việc thiếu hụt các vitamin và khoáng chất sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe như thế nào.


Cách bổ sung vi chất, đặc biệt là vitamin A trong bữa ăn hàng ngày


Cách chuẩn bị nguyên liệu, chế biến thực phẩm và bảo quản thực phẩm sao cho dinh dưỡng và thơm ngon.


Hạt nêm Knorr mới bổ sung vitamin A có gì khác biệt cũng như cách bảo quản, cách sử dụng, cách chế biến sao cho không làm mất chất dinh dưỡng.


Sự tham gia đặc biệt của 2 chuyên gia:



Thạc Sĩ - Bác Sĩ Trần Khánh Vân


Trưởng dự án "Bổ sung vi chất dinh dưỡng vào thực phẩm", Viện dinh dưỡng quốc gia



Bếp trưởng Phạm Tuấn Hải


Bếp trưởng Knorr , Giám khảo cuộc thi Vua Đầu Bếp Việt Nam



Cách thức tham gia chương trình:


Thành viên tham gia đặt câu hỏi bằng cách gửi bài viết mới trong subbox “Chương trình tư vấn” hoặc click tại đây để đặt câu hỏi, chia sẻ những thắc mắc về vấn đề liên quan đến bổ sung vi chất dinh dưỡng trong thực phẩm hàng ngày và cách chế biến và bảo quản thực phẩm để không mất chất dinh dưỡng



Giải thưởng:


Hàng tuần sẽ có 3 giải thưởng dành cho 3 thành viên có những câu hỏi hay nhất với phần quà gồm 1 gói Knorr 900g + 1 cuốn 100 Món Ngon



Điều khoản và điều kiện:



5.1. Mỗi mẹ có thể có nhiều câu hỏi



5.2. Nội dung câu hỏi không được vi phạm thuần phong mỹ tục Việt Nam.



5.3. Các câu hỏi phải thuộc quyền sở hữu của chủ tài khoản tham gia gửi. Các trường hợp sao chép nội dung nếu bị phát hiện sẽ bị loại ra khỏi cuộc thi.



5.4. Giải thưởng không có giá trị quy đổi thành tiền mặt.



5.5. BTC là người có quyết định cuối cùng.



Thân mến,



BTC_Knorr