Nathalie Emmanuel chuyển sang ăn chay vì nhận thấy chứng đau đầu của mình có liên quan đến sữa động vật, còn Zendaya ngưng ăn thịt sau một lần đi ngang lò mổ năm 11 tuổi.
Ở tuổi 73, siêu mẫu Maye Musk ăn chay bán phần, chủ yếu tiêu thụ thực vật, thỉnh thoảng mới nạp một lượng nhỏ thịt động vật. Có hai bằng thạc sĩ về dinh dưỡng nên mẹ của tỷ phú công nghệ Elon Musk hiểu rõ tầm quan trọng của việc ăn uống đủ chất và luôn trữ sẵn rau xanh, trái cây, ngũ cốc nguyên cám, sữa tách béo, các loại đậu trong nhà.
Adele đã từ bỏ tiêu thụ thịt động vật từ khoảng năm 2011. Trong một cuộc phỏng vấn với BBC Radio 1, cô nói: 'Bất cứ khi nào tôi chuẩn bị ăn thịt, tôi luôn nhìn thấy đôi mắt của con chó nhà tôi'. Điều này cho thấy tình yêu với động vật là một trong những lý do khiến Adele chủ yếu ăn thực phẩm gốc thực vật. Dù chưa từng xác nhận mình là người ăn chay, chế độ ăn Sirtfood mà Adele theo đuổi để giảm cân cũng có tỷ lệ chính là rau củ quả.
Zendaya bắt đầu nghĩ đến việc ăn chay khi đi ngang qua một lò mổ cùng cha mình năm 11 tuổi. Sau khi về nhà, Zendaya tiếp tục tìm hiểu về chủ đề này và đưa ra quyết định ngừng ăn thịt. Vài ngày đầu tiên khi chuyển sang ăn chay, Zendaya thậm chí còn nằm mơ về cơn mưa bánh mì kẹp thịt khổng lồ. Tuy nhiên, dần dần những cơn thèm không xuất hiện nhiều nữa. Zendaya cũng nhận thấy mình không còn thích mùi vị của thịt. Đến nay, khi đã 25 tuổi, Zendaya vẫn duy trì chế độ ăn chay (có tiêu thụ trứng, sữa).
Nathalie Emmanuel có thói quen không tiêu thụ thịt động vật sau một thời gian đau đầu dữ dội và phát hiện nguyên nhân đến từ sữa động vật. Lúc bấy giờ, nữ diễn viên quyết định loại bỏ loại thực phẩm này khỏi chế độ ăn và nghiên cứu nhiều hơn về dinh dưỡng. Nathalie thử ăn thuần chay trong một tuần, nhận thấy mình ngủ ngon hơn, thức dậy cũng không cần báo thức, lại rất sảng khoái. Đồng thời, cô nhận được lời khen từ bạn bè về làn da, vẻ ngoài trông tươi tắn hơn. Trước những thay đổi tích cực, Nathalie quyết tâm thử thách thêm hai tuần, rồi một tháng và sau đó quyết định ăn chay trường gần 10 năm qua. Trong một lần về thăm nhà, Nathalie cũng thử ăn lại những món không thuần chay mẹ cô vẫn nấu nhưng không còn thấy ngon miệng và thoải mái nữa.
Diễn viên Lucy Liu ăn chay có các chế phẩm từ sữa hơn một năm qua. 'Tôi làm nhiều món chứa cheese và trứng cho con trai nên thường ăn cùng cậu bé vì chàng trai của tôi rất thích chia sẻ đồ ăn', Lucy nói. Bên cạnh đó, việc thêm trứng để bổ sung protein động vật cho cơ thể cũng là yêu cầu từ bác sĩ riêng của Lucy. Nữ diễn viên cho biết việc ăn theo chế độ có phần lớn là thực vật giúp cô thấy cơ thể luôn tràn đầy năng lượng và giảm tình trạng đầy hơi. Các món quen thuộc trong chế độ ăn của Lucy là hạt quinoa, củ sen, nấm hầu thủ, táo tàu...
Quá trình quay 'The Avengers', Scarlett Johansson chủ yếu ăn thuần chay và tập luyện cường độ cao để siết chặt vóc dáng. Nhiều loại thực vật như các loại đậu, hạt quinoa, hạnh nhân… cũng chứa lượng lớn protein, giúp phát triển và duy trì cơ bắp. Trước đó khi quay 'Ghost in the Shell', nữ diễn viên áp dụng Eat Clean với nguyên tắc chính là ăn các loại thực phẩm ở dạng thô, ít sơ chế để hấp thụ được tối đa dưỡng chất.
Tình yêu với động vật là động lực chính để Ariana Grande từ bỏ thịt và phô mai chuyển sang chế độ ăn thuần chay từ năm 2013. Thời điểm quyết định từ bỏ thịt động vật, phomai... Ariana viết trên Twitter rằng: 'Tôi đã ăn thực phẩm hữu cơ từ ngày nhỏ và luôn giữ lượng thịt ở mức tối thiểu nhưng hôm nay là ngày đánh dấu tôi ăn chay 100%'. Nữ ca sĩ cũng khẳng định cô không ăn chay để gầy đi mà bởi cô cảm thấy những thực phẩm này ngon miệng cũng như chọn đây là cách để nuôi dưỡng cơ thể.
Kristen Bell ăn chay từ năm 11 tuổi và chuyển hẳn sang ăn chay trường vào năm 2012 sau khi xem một bộ phim tài liệu về việc giết mổ động vật. Tuy nhiên, trong lần mang thai đầu tiên, ngôi sao phim 'Bad Moms' nhận thấy thực đơn thuần chay không cung cấp đủ calo, dinh dưỡng cho cô nên đã tạm ngưng một thời gian. Sau khi sinh, cô ăn chay trở lại: 'Tôi nghĩ ăn chay trường là một cách sống tuyệt vời và nó có những tác động to lớn đối với cơ thể và môi trường'.
Natalie Portman ăn thuần chay từ năm 2011 sau khi đọc xong một cuốn sách lên án việc giết mổ động vật. Tuy nhiên, trong thời gian mang bầu, Natalie đã ăn trứng gà cùng bơ sữa để có đủ dinh dưỡng cho thai nhi. Hiện 2 con của Natalie: Aleph, 9 tuổi và Amalia, 3 tuổi cũng ăn chay.
Pamela Anderson không ăn thịt động vật nhưng có tiêu thụ trứng và sữa từ khi 10 tuổi. Đến năm 20 tuổi, ngôi sao phim 'Baywatch' quyết định loại bỏ nốt trứng, sữa động vật khỏi thực đơn. Bên cạnh tình yêu với động vật, nữ diễn viên cho rằng chế độ ăn thuần chay giúp cô khỏe mạnh hơn và tốt cho môi trường.
