#ONhaKhongChan - Ở nhà không chán ngày 17/04 với món độc lạ nhà em mới ăn tối hôm qua nhân dịp bà chị từ Long Khánh lên chơi mua cho cả kí lá khổ qua rừng 😅

Món này bảo đảm rất ít người được trải nghiệm nhưng nó rất rất ngon và bổ dưỡng các mẹ ạ. Cách làm thì vô cùng đơn giản, các mẹ chỉ cần chuẩn bị ít thứ sau:


- Lá khổ qua rừng (không có thì mua lá khổ qua nhà cũng được, haha, quan trọng là lúc thèm thì lá nào cũng ngon).


- Hột vịt lộn


- Mấy bịch cháo trắng ăn liền, nhớ mua loại nào chỉ toàn cháo không thôi, khỏi thịt bằm thị luộc gì hết cho nó tiết kiệm chi phí mùa dịch Covid-19


- Hành tím và hạt nêm

Rồi, sau đó các mẹ phi hành, đổ nước vào, nêm nếm gia vị cho vừa đủ ăn. Đợi nước sôi lên thì lắc lắc mấy quả trứng vịt lộn cho tới khi cảm giác vỏ và các phần khác tách rời nhau, lấy dao bổ ra rồi cho vào nồi  đợi cho nó chín, khi gần ăn thì bỏ cháo ăn liền vào nồi khuấy đều, đơn giản vậy thôi.


Lúc ăn thì lấy lá khổ qua rừng cho đầy vào chén, múc nước, cháo và hột vịt lộn đang nóng cho vào chén là lá khổ qua sẽ chín nhanh thôi, thưởng thức thật là ngon bổ rẻ và tinh khiết 😄

hình ảnh