Kem bơ này là bơ không xay nhuyễn ra mà chỉ cần dùng tay đánh nhuyễn xơ qua là được ạ

📝 Cùng mình liệt kê những nguyên liệu cần thiết cần mua: (Khẩu phần cho 2 người ăn)


- 🥑 Bơ sáp (2 quả) (bơ tầm trung vừa)


- 🍨 Kem dừa (200gr) (khoảng 5 viên kem)


- 🧂 Nước cốt dừa (100ml)


- 🥥 Cơm dừa (200gr)


- 🥄 Đường (2 muỗng canh)


- 🥜 Đậu phộng rang sẵn (2gr)


- 🥛 Sữa tươi (100ml)


(Mình dùng loại sữa tươi không đường vì mình không hảo ngọt, bạn nào muốn có vị ngọt bình thường thì các bạn dùng sữa tươi có đường nhé)

🌼 Đã có đầy đủ nguyên liệu - hãy bắt tay vào làm ly kem bơ giải nhiệt mùa hè 🤲


- B1: Nạo dừa 🥥 để lấy cơm dừa và cho vào máy xay (Cơm dừa các bạn mua dừa tươi rồi nạo nhé sẽ non và ngon hơn so với loại cơm dừa để làm nước cốt dừa)


- B2: Cho kem dừa, sữa tươi, nước cốt dừa và vào máy xay sinh tố. Ở bước này các bạn đảm bảo kem của bạn chưa bị chảy ạ


- B3: Sau khi xay hỗn hợp xong các bạn đổ ra tô và tiếp tục giữ lạnh nhé


- B4: Cho bơ vào tô và dằm chung với 2 muỗng đường, dằm nhuyễn, không cần xay mịn trong máy xay đâu ạ (Đây là kem bơ Đà Nẵng, đặc trưng nó như vậy ạ. Bơ cũng sẽ ngon hơn nếu các bạn giữ lạnh phần bơ giống phần kem nhé)


- B5: Múc bơ dằm ra ly, phần bơ chiếm 2/3 ly, và còn lại là 1/3 hỗn hợp kem. Sau đó rắc thêm một ít đậu phộng và cơm dừa khô lên rồi thưởng thức 😋

🍨 Cuối cùng chúng ta đã có một ly kem bơ thật ngon và bổ trong mùa hè này 🥑

Nguồn Facebook