Để kích thích trẻ ăn ngon thì việc chế biến các món ăn cho trẻ bố mẹ cần phải đặc biệt chú ý, nhất là đối với các bé đang trong tình trạng biếng ăn, kén ăn. Dưới đây là gợi ý một số món ăn dễ làm, giàu dinh dưỡng mà lại được nhiều trẻ yêu thích bố mẹ nên tham khảo:
1. Trứng chiên rau củ
Trứng chiên rau củ là món ăn dễ làm mà lại được rất nhiều trẻ yêu thích, kích thích trẻ thèm ăn hiệu quả mẹ nên thêm vào chế độ ăn hàng ngày của con.
- Nguyên liệu:
2 quả trứng gà,
Hành lá và gia vị.
Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, bào thành sợi nhỏ và ngâm trong nước 5 phút.
2. Ngô ngọt xào thịt
Ngô ngọt xào thịt không chỉ giúp kích thích trẻ ăn ngon miệng mà còn rất giàu đạm và đầy đủ chất xơ.
- Nguyên liệu:
Ngô ngọt 100gr
Hành khô, tỏi khô, hành lá, gia vị.
Thịt, cà rốt sơ chế, băm nhỏ. Ngô ngọt đem tách ruột và chần qua nước nóng.
3. Sườn sốt me
500gr sườn non, mứt me, cà chua, bột năng, hành tỏi khô, gia vị.
Làm sạch sườn, chặt thành từng miếng, ướp mắm, hạt nêm, tiêu trong khoảng 15 phút cho gia vị ngấm đều.
4. Thịt Nạc gà viên kèm rau củ
- Nguyên liệu:
300gr thịt gà
Xay nhuyễn thịt gà và rau củ, sau đó trộn hai nguyên liệu này cùng nhau, cho gia vị vừa đủ, để tạo thành hỗn hợp đồng nhất.
5. Chả đậu non trộn thịt
Theo các chuyên gia, ăn 2 miếng đậu phụ mỗi ngày sẽ cung cấp đủ nhu cầu canxi trong ngày cho bé. Hơn nữa, đậu phụ còn giúp cơ thể giải nhiệt và làm sạch ruột. Khi kết hợp đậu phụ kết hợp với thịt sẽ bổ sung được đầy đủ canxi, đạm.
- Nguyên liệu:
2 bìa đậu phụ
Mộc nhĩ, hành lá ( nếu bé thích ăn thì sử dụng), gia vị.
Đậu phụ nghiền nhuyễn, thịt băm nhỏ, mộc nhĩ, hành lá sơ chế thái nhỏ.
Trên đây là những món ngon cho trẻ biếng ăn, giúp bé ăn ngon miệng mà mẹ có thể tham khảo để thêm vào thực đơn ăn hàng ngày của con. Ngoài ra, bố mẹ có thể bổ sung các loại thực phẩm bảo vệ sức khỏe giúp trẻ ăn ngon tự nhiên.
Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên rằng, bố mẹ nên lựa chọn sản phẩm được chiết xuất từ thảo mộc lành tính như: khúng khiếng, kế sữa, thảo quả,… giúp giảm bớt các triệu chứng mệt mỏi, chán ăn. Đồng thời, tăng cường sức đề kháng, hỗ trợ bé ăn ngon và phát triển tốt hơn.