Với nhãn ''100% nguyên chất'', nhiều người nghĩ rằng nước trái cây đóng hộp ở siêu thị tốt như trái cây tươi. Nhưng thật sự có phải vậy không?
Thông thường sau khi ép từ trái cây, nước ép sẽ được lưu trữ trong thùng chứa Oxy trong vòng một năm trước khi được đóng gói và trải qua nhiều công đoạn trong dây chuyền sản xuất nước ép đóng hộp ( Lọc, đồng hóa, bài khí, tiệt trùng UHT... ). Do vậy bạn có thể dễ dàng đoán được thật sự chúng không còn ''Fresh'' như trái cây tươi.
Nước ép trái cây đóng chai chứa vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa, nhưng lại thiếu chất xơ, trong khi hàm lượng Đường và Calo rất cao. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra khi sử dụng nước trái cây HỘP có nguy cơ béo phì cao hơn 60%.
Tuy vậy, chúng có thật sự ''TỐT'' còn tùy thuộc vào mục đích sử dụng của mỗi người.
Dưới đây là các loại trái cây đóng hộp, lon phổ biến bạn có thể dễ dàng tìm tại các siêu thị lớn và các cửa hàng tiện lợi gần nhà cùng với lượng Calories đi kèm.
Bạn có đang dùng loại nào không?
