Nguyên liệu:

– Bí đỏ (bí ngô): 400g, thái miếng nhỏ

– Nước dùng gà: 400ml (xương gà rửa sạch, ninh lấy nước)

– 1/2 củ hành tây thái hạt lựu

– 500ml kem tươi

– Muối, vang trắng, bơ, lá nguyệt quế (3 lá)