Ai đã từng ở Saigon, chắc chắn không thể nào không biết Quán Ốc Kỳ Đồng & Miến Gà Kỳ Đồng nổi tiếng.


Chẹp chẹp, nhắc đến là thèm rồi.


Lúc này áp thấp nhiệt đới, lúc nào cũng mưa gió, chỉ có hôm nay trời quang mây tạnh, tôi và ông xã quyết định làm 1 cú "Ốc Kỳ Đồng" cho thiệt hoành tráng.


Yên vị trong quán, tôi gọi ngay 1 đĩa ốc móng tay xào tỏi và nghêu hấp xả. Hôm nay ăn sáng chỉ có tô hủ tíu, giờ đã 4g chiều, trong bụng 2 đứa tôi kiến bò ngổn ngang.


Bình thường gọi chừng 5 phút là họ bày la liệt trên bàn, sao hôm nay lâu quá, chắc tại tôi đói nên thấy sốt cả ruột.


Nhìn xung quanh mọi người hít hà, ăn lấy ăn để, tôi sốt ruột quá.


À, đây rồi, ốc móng tay đem ra rồi, sỡ dĩ người ta kêu con móng tay là vì cái vỏ nó dài dài như ngón tay của mình vậy, thân của nó là 2 cái nắp úp vào nhau, bên trong thịt bám vào, khi làm chín, 2 cái vỏ mở ra.


Thịt của nó dai dai, chấm muối tiêu chanh với ớt bằm, ngon phải biết, người ta có thể luộc, hấp, xào với tỏi ... mùi tỏi phi thơm, quyện với mùi ớt bằm cay cay ... làm tôi không cưỡng lại được.


Trong lúc hợp đồng tác chiến đĩa móng tay, nồi nghêu hấp xả được dọn ra, thơm nức mũi. Nghêu nhỏ nhỏ mới ngon, hấp chung với xả, ớt, nước xâm xấp ngọt ngay, vỏ nghêu mở ra, bên trong lộ ra con nghêu trắng phau, mọng nước.


Vớt nguyên cả con nghêu có vỏ, xúc vào chén nước mắm chua ngọt, chà chà ..., ngon ơi là ngon. Mùi xả bay lên thơm lừng, vừa ăn vừa hít bội phần thêm ngon.


Ah, ông xã vừa gọi thêm 2 con sò dương nướng mỡ hành, công nhận hay ghê, nồi nghêu vừa thanh toán xong, 2 con sò dương đã chểm chệ trên bàn, mùi mỡ hành quyện với đâu phọng rang rắc vào con sò dương, chậc...chậc... thấy là muốn ăn.


Rồi như chưa đủ đô, bụng vẫn còn "muôn vàn chổ trống", tôi quyết định gọi thêm 1 đĩa ốc mỡ xào me. Phải công nhận, đi ăn ốc rất nhiều nơi, nhưng chưa nơi nào tôi thích món ốc mỡ xào me như ở đây.


Con ốc mỡ, con nào con nấy gần bằng cái đồng xu 5,000 vnd, hihihihi, xào với me, nước me sánh đặc, sền sền, kẹo kẹo, lấy nĩa cạy con ốc mỡ ra, chẹp chẹp, quên lối về luôn. Bao giờ trước khi ăn 1 con ốc, tôi cũng lấy muỗng café, múc 1 muỗng nước me, liếm sạch rồi mới ăn con ốc, vị ngọt và chua chua của nước me, đôi khi tôi chấm thêm 1 ít muối tiêu chanh, quả thật không còn gì bằng.


Ngoài các món tôi kêu ở đây còn rất nhiều món, nhưng chỉ ăn từng ấy món đã kêu, là tôi no kềnh.


Ah, quên nữa, bao giờ cuối cùng, cũng kêu 1 chén cháo hải sản thập cẩm "tráng ruột" rồi mới về.


Chén cháo phải nói là ngon tuyệt, đầy đủ nghêu, mực, tôm, thịt, có cà rốt làm cho tô cháo màu sắc đẹp mắt, con tôm họ để nguyên cái rấu, dài vắt ra ngoài chén cháo, cầm cái râu lên, "câu" được nguyên con tôm từ dưới chén, xử lý nó xong múc từng muỗng cháo nóng hổi, tiêu nhiều, có khi tôi bỏ vào ớt bằm, vừa ăn vừa hít hà, chà chà ... bây giờ nghĩ đến vẫn còn thèm đó nhe.


Nhưng hôm nay, thay đổi không khí, tôi không gọi món cháo, ông xã nói mình ra làm thêm 1 chầu miến gà đi.


Ok, tôi đồng ý liền.


Rời quán ốc, chạy xe honda chừng 1 phút ra ngoài đường, chúng tôi hiên ngang bước vào quán miến gà.


Gọi 2 tô miến gà & 1 chén trứng non, ôi, thiệt là quá đã. Trứng non vàng ươm, để trong 1 cái chén có nước lèo, rắt tiêu lên và vài lát hành tây thơm lừng.


Ủa sao kỳ vậy, hôm nay không có trứng non, tôi kêu 1 bộ lòng gà thay thế.


Hai tô miến gà bưng ra, khói bay nghi ngút, gan gà hôm nay sao ... ngon quá ta, ummmm ummmmm, ngon quá.


Thoắt 1 cái, 2 tô miến gà đã xử lý xong, tôi và ông xã "ngất ngưỡng" ra khỏi quán vì ... no quá.


Hậu quả là đến bây giờ hơn 12g khuya rồi, tôi vẫn không ngủ được vì vẫn còn tương tư chầu ốc & miến gà hồi chiều.