Chắc hẳn đã có nhiều người đc nghe tới món lẩu cá kèo rồi nhưng để làm được món ăn đầy hấp dẫn này thì khá phức tạp. Về bản thân mình cũng thường xuyên thực hiện cho gia đình ăn nên có chút kinh nghiệm (con trai nhưng mê nấu ăn lắm). Lẩu cá kèo là món đặc biệt nên nguyên liệu chế biến ra món ăn này cũng khá hiếm hoi. Nguyê liệu chính là cá kèo thì chắc cũng không nhiều người biết vì nó không phổ biến lắm tại Hà Nội.


Cá kèo tươi sống: 0,5 kg



0,5 kg xương gióng lợn


Lá giang hoặc có thể dùng quả me chua để thay thế: (300 gram)


Rau đắng: 0,5 kg


Cà chua; 300 gram


Tỏi băm


Hành tím


Hoa chuối


Rau giá ăn kèm tùy khẩu vị



Sa tế 1 lọ (tùy khẩu vị)


Tinh tế trong khâu chọn nguyên liệu sẽ mang tới cho bạn một nồi lẩu cá kèo như ý. Cách thực hiện bạn có thể tham khảo tại đây...


Chúc các bạn thành công với món lẩu cá kèo thơm ngon, hấp dẫn...