Cách làm thạch từ dừa tươi

Cách làm thạch từ dừa tươi.

Sau đây chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn cách làm thạch từ dừa rất đơn giản.

Thạch dừa là một món ăn rất ngon, bổ và mát dành cho thời tiết mùa hè oi ả. Chỉ với những nguyên liệu cực kỳ đơn giản.

Nguyên liệu:

+ dừa tươi 1 quả

+ 1 gói bột thạch

+ 1 hộp nước cốt dừa

+ đường trắng

+ rau câu

Cách làm:

- Trộn đều bột thạch với đường trắng theo tỉ lệ 1:4

- đem đun nước dừa tươi với 200 gram hỗn hợp bột thạch đã trộn đều đường trắng. Cho từ từ hỗn hợp vào để hỗn hợp tan hết ra.

- Đổ hỗn hợp rau câu vừa nấu vào lại ruột trái dừa đã lấy nước.

– đun khoảng nửa lít nước cốt dừa với 50 gram hỗn hợp bột thạch còn lại.

- Sau khi mặt của hỗn hợp thạch dừa trên se lại đổ nước cốt dừa thành lớp mỏng lên phần rau câu trong trái dừa.

+ để nguội rồi cho vào tủ lạnh

với cách làm thạch từ dừa tươi bạn đã có một món ăn mát lành và bổ dưỡng cho gia đình và bạn bè