THAN MÙN CƯA LÀ GÌ
Than mùn cưa là gì? Than mùn cưa có cấu tạo và được sản xuất như thế nào?
Than mùn cưa được ứng dụng trong những lĩnh vực nào? Chúng ta cùng làm rõ thông qua bài viết này nhé!
Mùn Cưa
Mùn cưa được tạo thành từ các sản phẩm hữu cơ như gỗ, tre, nứa được nghiền vụn hoặc bào mỏng thành dạng hạt có kích thước nhỏ.
Mùn cưa là một loại vật liệu hữu cơ phổ biến hiện nay. Được sử dụng rộng rãi trong nghành công nghiệp năng lượng, chăn nuôi, trồng trọt và xây dựng trang trí nội thất.
Mùn cưa được sử dụng nhiều nhất là làm nguyên liệu để sản xuất các sản phẩm năng lượng sinh khối như: viên nén mùn cưa, than mùn cưa.
Hiện nay, mùn cưa không còn được coi là nguồn rác thải tự nhiên. Các ứng dụng của mùn cưa đem lại giá trị kinh tế cao đồng thời giúp bảo vệ môi trường tự nhiên.
Than Làm Từ Mùn Cưa
Than làm từ mùn cưa được gọi là than mùn cưa hay than ép mùn cưa.
Đây là sản phẩm than sạch xuất hiện từ những năm 50 tại Nhật Bản. Khi áp dụng công nghệ sản xuất than củi trắng binchotan để sản xuất than ép mùn cưa.
Than làm từ mùn cưa phổ biến tại Việt Nam trong khoảng 5 – 7 năm trở lại gần đây.
Than làm từ mùn cưa cùng với viên nén mùn cưa là mặt hàng được sản xuất và xuất khẩu nhiều nhất so với các sản phẩm làm từ nguyên liệu khác.
Than Củi Mùn Cưa
Than củi mùn cưa là sản phẩm than nướng BBQ được ưa chuộng tại các quốc gia: Nhật Bản, Hàn Quốc, khu vực Trung Đông.
Than củi mùn cưa thường được sản xuất từ mùn cưa tự nhiên tại các làng nghề.
Mùn cưa qua máy được nén rồi ép thành những thanh đồng nhất về mặt kích thước trước khi qua quá trình carbon yếm khí thành sản phẩm cuối cùng.
Than củi mùn cưa ngày càng được ưa chuộng bởi đã loại bỏ phần lớn tạp chất, cùng với nhiệt lượng cao, ổn định và an toàn cho sức khỏe chúng ta.
Than Mùn Cưa
Than mùn cưa tiếng anh gọi là Sawdust charcoal
Than mùn cưa bằng mắt thường bạn sẽ dễ dàng nhận biết được. Thông thường khi đi ăn đồ nướng bạn sẽ thấy một loại than BBQ có hình vuông hoặc lục lăng mà ở giữa có lỗ rỗng.
Được sản xuất từ nguyên liệu gỗ tuy nhiên quá trình ép nén tạo thành khối và công nghệ nung Nhật Bản là điểm khác biệt lớn nhất so với than củi đen thông thường.
Than mùn cưa đặc tính không khác biệt nhiều so với than trắng binchotan. Cả 2 loại đều là than sạch không khói cao cấp với nhiệt lượng và hàm lượng carbon vô cùng cao. Độ ẩm, độ tro, hàm lượng lưu huỳnh cực kì thấp.
Than mùn cưa cùng với than trắng binchotan được đánh giá là than nướng BBQ cao cấp nhất trên thế giới hiện nay.
Than mùn cưa với nhiều ưu điểm vượt trội so với than củi đen, than gáo dừa cùng với giá thành tương đối. Tại thị trường than nướng ở Việt Nam hiện nay, than mùn cưa được ưa chuộng và sử dụng vô cùng rộng rãi.
Nhầm Lẫn
Có một sự nhầm lẫn khá lớn của khách hàng về than mùn cưa và các loại than bột, than bánh nhân tạo khác. Cụ thể ở đây là sự nhầm lẫn với than gáo dừa, than ép bột.
Điểm khác biệt lớn nhất giữa 2 loại than này là than mùn cưa được sản xuất bằng cách ép nén thành thanh gỗ trước khi đem nung và làm nguội. Quá trình này đã loại bỏ hầu hết tạp chất, chất bốc, hắc ín trong than.
Còn đối với than gáo dừa và than bánh thì nguyên liệu được sử dụng là bột gáo dừa hay bột than xay nhỏ ép lại thành than. Nguyên liệu tự nhiên được carbon hóa thành than với công nghệ đơn giản hơn dẫn đến chất lượng than không thể so sánh được với than ép mùn cưa hay than trắng.
Giá thành than gáo dừa và các loại than bánh tương đối rẻ, sử dụng đơn giản và sạch sẽ nên cũng được sử khá nhiều.
Chúng tôi luôn luôn lắng nghe mọi ý kiến đóng góp cũng như thắc mắc của tất cả các bạn.
Cảm ơn các bạn đã quan tâm theo dõi bài viết!
Thân ái!