Các nhà nghiên cứu từ Đại học bang Louisiana đã xây dựng một hệ thống tiêu hóa mô hình và tiến hành thí nghiệm. Các nhà nghiên cứu đã phát hiện ra rằng các loại vi khuẩn đường ruột tốt như Bifidobacterium và vi khuẩn axit lactic đã chuyển hóa các chất dinh dưỡng trong bột ca cao thành các hợp chất chống viêm dễ hấp thụ giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim và đột quỵ. Các nhà nghiên cứu nói rằng hiệu ứng này thậm chí còn có có tác dụng lớn hơn khi bột ca cao được tiêu thụ với các loại trái cây như lựu.
Hôm nay Best Four Farm – BFF sẽ cho bạn một vài lựa chọn khác để biến bột ca cao nguyên chất 100% thành một món ngon hơn.
ăn bột ca cao có thể tạo ra phản ứng chống viêm trong cơ thể
CÁCH LÀM SÔ CÔ LA CAY VÀ NGỌT TỪ BỘT CA CAO NGUYÊN CHẤT 100% (SWEET AND SPICY HOT CHOCOLATE) Công thức làm từ sữa hạnh nhân này từ bác sĩ dinh dưỡng Keri Glassman. Đặc biệt trong công thức có quế giúp hạ đường huyết, theo một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng lâm sàng Hoa Kỳ.
Nguyên liệu làm sô cô la cay và ngọt từ bột ca cao nguyên chất
Cách thực hiện: Kết hợp tất cả các thành phần trong nồi nấu lửa nhỏ hoặc đun nóng trong lò vi sóng trong khoảng 90 giây. CÁCH LÀM SÔ CÔ LA CAY VÀ NGỌT TỪ BỘT CA CAO NGUYÊN CHẤT 100% (SWEET AND SPICY HOT CHOCOLATE)
CÁCH LÀM MOCHA HOT CHOCOLATE TỪ BỘT CA CAO NGUYÊN CHẤT 100%Đây là sự kết hợp hoàn hảo của bột ca cao nguyên chất và coffee.Thêm một xiên marshmallows được nướng thì món mocha sẽ hoàn hảo.
1/4 cup mashed ripe avocado (about half an avocado) : 60 grams bơ chín (khoảng nửa quả bơ
1 cup water – 240 ml nước
1 Tbsp white vinegar – 15ml giấm trắng
1 tsp pure vanilla extract – 5ml vani nguyên chất
Cách làm Cupcake
Làm nóng lò nướng trước 350 F (180 C).
Trộn các nguyên liệu khô vào với nhau bột mì, bột ca cao, muối, bột nở và baking soda. Để qua một bên.
Trong một tô lớn, cho đường, dầu, bơ, nước, giấm và vani vào. Thêm hỗn hợp bột vào hỗn hợp lỏng trên và trộn đều đến khi được hỗn hợp mịn hòa lẫn vào với nhau
Bột bánh sẽ lỏng đến mức bạn có thể đổ nó vào khuôn cupcake. Đổ đầy từng lớp lót cupcake cho đến khi đầy khoảng hai phần ba. Nướng trong vòng 18 đến 20 phút. Kiểm tra bánh đã chín bằng cách đâm 1 cây tăm nếu tăm sạch chứng tỏ bánh đã chín. Để bánh nguội trong 10 phút trước khi chuyển sang giá làm mát.
2 cups powdered sugar – 320 gram đường bột (tùy chỉnh theo khẩu vị)
1 tsp pure vanilla extract – 5 ml vani nguyên chất
1 to 2 Tbsp soy milk – 15ml đến 30ml sữa đậu nành
Hướng dẫn cách làm kem trang trí cupcake bơ ca cao
Đặt bơ vào bát của một máy trộn. Đánh bơ ở tốc độ trung bình cho đến khi mềm và dẻo. Dừng máy trộn, cạo hai bên của bát, và thêm ca cao và đường. Bật máy trộn ở mức thấp để từ từ. Thêm vani và sữa đậu nành. Tăng tốc độ trộn lên trung bình hoặc trung bình cao và đánh cho đến khi sương mềm và mịn.
Trang trí lên bánh cupcake.Cupcakes kem có thể để trong tủ lạnh lên đến 4 ngày.
CÁCH LÀM CHOCOLATE BƠ CUPCAKES TỪ BỘT CA CAO NGUYÊN CHẤT 100%
Chúc bạn làm thành công 3 món ăn trên từ bột ca cao nguyên chất 100% nhé, xem nhiều hơn tại trang blog beauty tạidacsantaynguyenviet.com nhé.
