Sở hữu một vóc dáng thon gọn đồng thời duy trì cơ thể khỏe mạnh luôn là một trong những yếu tố quan trọng khi xây dựng chế độ ăn kiêng giảm cân. Thế nhưng, trước sự hấp dẫn của các món ăn vặt nhiều chị em khó có thể kiềm lòng. Tuy nhiên, hãy học người Nhật chọn 3 món sau để ăn thoải mái mà lại không tăng cân quá nhiều.
Đất nước mặt trời mọc không chỉ sở hữu nhiều nền văn hóa đặc sắc và thú vị mà bên cạnh đó nét đẹp của phụ nữ xứ Phù Tang luôn ẩn chứa sức hút khiến bất kỳ ai ngắm nhìn đều phải say đắm. Có thể thấy, không chỉ ưu ái vẻ đẹp tự nhiên từ sâu bên trong, những quý cô nước Nhật còn rất chú trọng vẻ đẹp hình thể nhưng không vì thế mà họ ăn uống kiêng khem.
Thậm chí, nhiều phụ nữ Nhật còn “mê mẩn” những món ăn vặt đặc biệt này vì các món này thường ít calo, còn giúp giảm cân nhanh và trẻ lâu không thua gái 18. Theo đó, bên cạnh chế độ ăn kiêng của người Nhật, việc lựa chọn các món ăn vặt phù hợp còn giúp mang đến những lợi ích sức khỏe cho cơ thể.
Vậy 3 món ăn vặt khiến phụ nữ Nhật phải ăn mỗi ngày đó là gì?
1. Rong biển khô
Được biết tới là món ăn quen thuộc thường xuất hiện trong các mâm cơm hàng ngày của người Nhật và người Hàn, Rong biển chứa hàm lượng protein cao và calo thấp, lại còn là thực vật nên giàu chất xơ tốt cho người ăn kiêng. Chưa hết, trong rong biển khô có chất fucoxanthin kích thích cơ thể tiêu hao mỡ thừa, sản sinh DHA điều chỉnh cơn thèm ăn và hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
Đặc biệt, “món quà” từ biển này còn chứa những thành phần dinh dưỡng như bột đường, chất xơ, các khoáng chất cần thiết phục vụ cho quá trình phát triển và bảo vệ cơ thể của con người. Trong rong biển khô chứa vitamin A gấp 2-3 lần cà rốt, nó còn có hàm lượng canxi cao gấp 3 lần sữa bò và vitamin B gấp 4 lần khi so với trứng gà.
Không chỉ vậy, phụ nữ xứ Phù Tang chuộng rong biển khô làm món ăn vặt là vì chúng chứa tính kiềm, giúp cơ thể điều tiết lượng kiềm trong máu và duy trì độ pH ổn định, giảm nhờn và chống lão hóa cực tốt. Khi mua rong biển khô, bạn nên chọn những loại ít tẩm ướp gia vị để đảm bảo không gây hại sức khỏe.
2. Khoai lang
Được biết tới là món ăn quen thuộc của người dân Châu Á, khoai lang không chỉ mang đến giá trị dinh dưỡng cao mà nó còn có thể biến thành món ăn vặt vô cùng hấp dẫn. Điều này đã được phụ nữ Nhật bản chứng minh khi họ thường xuyên sử dụng khoai lang làm món ăn vặt vào mỗi buổi chiều.
Trong khoai lang có chỉ số đường huyết thấp, hàm lượng chất xơ cao nên giúp cơ thể no lâu, ngăn tích tụ chất béo và giảm cân nhanh chóng.
Ngoài ra, khoai lang cũng chứa lượng nước cao có khả năng bù nước cho các tế bào trong cơ thể, nhờ vậy mà khởi động quá trình trao đổi chất đốt cháy mỡ thừa. Phụ nữ chăm ăn khoai lang còn giúp cơ thể cân bằng độ pH bên trong và loại bỏ độc tố, hỗ trợ làn da luôn sáng mịn và ngăn ngừa nếp nhăn. Bạn nên chọn khoai lang tươi sẽ tốt hơn các loại sấy khô.
3. Thạch
Trên thị trường hiện có nhiều loại thạch nhiều màu sắc, lại quá ngọt nên khiến mọi người nghĩ chúng chỉ gây béo phì thêm. Tuy nhiên, bản chất của thạch là một món ăn có hàm lượng chất xơ cao, ít chất béo với hàm lượng cholesterol bằng không. Nó rất phù hợp với phụ nữ ăn kiêng và bệnh nhân tiểu đường.
Một số loại thạch còn được chế biến từ tảo biển và nước hoa quả, bởi vậy rất giàu chất xơ và vitamin giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn. Chưa kể trong thạch cũng chứa các axit amin tự nhiên, giúp thúc đẩy quá trình tái tạo tế bào và sản sinh collagen đẩy lùi lão hóa. Phụ nữ Nhật luôn ưu tiên chọn các loại thạch không đường, không phẩm màu để ăn thoải mái mà không lo tăng cân.
Bên cạnh việc “mê mẩn” các món ăn vặt không gây béo thì phụ nữ Nhật cũng luôn tuân thủ 3 quy tắc khi dùng cơm:
Ăn chậm, nhai kỹ: Theo người Nhật, việc ăn chậm nhai kỹ sẽ là một cách giảm cân tự nhiên, không những vậy nó còn giúp hệ thống tiêu hóa tốt hơn. Khi ăn chậm, bạn sẽ nhanh no nhưng lại no lâu, từ đó hạn chế được việc ăn nhiều và ăn liên tục dẫn đến dư thừa năng lượng.
Bày biện món ăn đẹp mắt: Nhật Bản được mệnh danh là đất nước mặt trời mọc không chỉ có thiên nhiên đẹp mà còn vì tính cách vô cùng tinh tế. Việc bày trí đồ ăn rất đẹp mắt với rất ít thực phẩm lên trên sẽ khiến thực khách muốn ăn chậm rãi để thưởng thức và ngắm nhìn chứ không ăn vội vàng cho nhanh no hoặc ăn nhiều.
Không vừa uống, vừa ăn: Đây có thể nói là điều tối kỵ với người Nhật. Trong mỗi bữa ăn, người Nhật chỉ để một cốc nước rất nhỏ phòng trường hợp bị nghẹn chứ không uống nhiều. Bởi việc uống trong khi ăn có thể kích thích và khiến bạn ăn nhiều hơn nhu cầu, ngoài ra hành động này cũng tăng nguy cơ làm hại hệ tiêu hóa và tích mỡ bụng nhanh.