Đối với các mẹ có chồng thích ăn các món từ bò như gia đình mình thì đều thấy cực mỗi lần chế biến với các loại da bò đúng không. Bởi phần da bò thường dai và dày khiến người ăn cảm thấy khó ăn. Hôm nay mình sẽ chỉ cách cho các bạn luộc da bò mềm

  1. rượu trắng và dấm trắng 

ít người biết rằng khi ướp thịt bò với rượu trắng và dấm trắng thì có thể khiến thịt bò mềm hơn rất nhiều. Bạn cần ướp thịt bò trong vòng 15 phút trước khi nấu để thịt bò khi nấu mềm và đậm vị hơn nhé 

  1. Nấu thịt bò với dứa (thơm)

Cách thứ 2 để thịt bò thơm và mềm hơn thì bạn nên luộc trước thịt bò với dứa. Cách này thì đơn giản và dễ làm lắm luôn ấy. Thơm cắt lát thôi không cần cắt quá mỏng và hạt lựu nha. Khi luộc thịt với dứa, miếng thịt bò của bạn sẽ thơm mùi của dứa và mềm hơn rất nhiều 

Trên đây là 2 kinh nghiệm khi mình làm da bò mềm hơn, các mom nào biết cách nào nữa thì cmt cho mình biết với nhé