Cherry vốn là loại quả ngon, ngọt, có nhiều tác dụng tuyệt vời với sức khỏe nhưng giá khá chát, những năm trước, cherry đều có giá 400-500 nghìn/kg nhưng năm nay lại chỉ khoảng 299 nghìn/kg bán đầy các siêu thị hoặc cửa hàng hoa quả nhập khẩu. Đây là mức giá được cho là rẻ chưa từng thấy.
Tận dụng lúc cherry đang rẻ, các mẹ tranh thủ mua về cho cả nhà ăn nhé. Ăn cherry không chỉ ngon đã miệng mà còn giúp ngăn ngừa ung thư bởi cherry chứa chất chống oxy hóa có tác dụng ngăn chặn các gốc tự do gây tổn thương tế bào mô và chậm quá trình lão hóa cơ thể.
Cherry được cho là đang có giá rẻ chưa từng thấy. Ảnh chụp màn hình báo Vietnamnet
Tuy nhiên, ít mua cherry nên nhiều mẹ sẽ không rành, có thể mua phải hàng đã để lâu hoặc không ngon. Dưới đây là một số mẹo chọn cherry tươi, ngon ngọt giòn tan, mẹ tham khảo nhé.
Chọn những quả sẫm màu
Chọn cherry càng sẫm, tối màu càng ngon. So với những quả đỏ tươi, vỏ nhạt màu thì những quả sẫm màu thường chín và ngọt hơn. Hơn thế, những quả cherry nhạt màu thường được bảo quản bằng hóa chất, không tốt cho sức khỏe.
Ảnh minh họa - nguồn internet
Chọn quả có phần cuống còn xanh
Những quả cherry có phần cuống còn xanh là những quả tươi ngon, hái chưa lâu và chất lượng ngon hơn. Ngược lại, những quả cuống héo đen, cong rủ hoặc sắp đứt rời là những quả đã hái lâu, được bảo quản thời gian dài, ăn sẽ không đảm bảo chất lượng, không nên mua.
Ảnh minh họa - nguồn internet
Nhìn hình dáng
Nên chọn những quả cherry tròn trịa, vỏ căng bóng hơn là những trái méo mó. Những quả có hình dạng méo mó thường là do dập nát hoặc đột biến bất thường.
Ngoài ra, nên chọn quả có lớp vỏ nhẵn mịn, không sần sùi. Kích thước quả khoảng 27 mm trở lên, trái nhỏ hơn sẽ không ngon.
Ảnh minh họa - nguồn internet
Bóp quả thấy dày mình
Khi dùng tay bóp vào, quả phải có độ cứng và căng, dày mình, không chọn những quả đã mềm hoặc nhăn vỏ, đó là những quả đã để rất lâu, ăn không còn giòn ngon, chất lượng thấp.
Ảnh minh họa - nguồn internet
Mẹo bảo quản cherry
Sau khi chọn mua được cherry ngon, hãy bảo quản cherry đúng cách như sau:
- Không đặt hết cherry vào một túi, hãy chia ra làm nhiều túi và bảo quản riêng vì dồn vào 1 túi hoặc xếp chồng lên nhau vừa khiến quả bị dập lại nhanh hỏng.
- Chỉ nên rửa cherry một lần sau khi mua về, hạn chế rửa mạnh tay hoặc nhiều lần làm cherry bị nẫu, dập nát.
Ngoài ăn tươi, bạn cũng có thể ăn cherry cùng sữa chua, ngâm nước hoặc làm mứt đều ngon.
Nguồn: Tổng hợp