Cá chim chiên vàng rồi đem om nước sốt, vừa thơm ngon vừa đẹp mắt, bữa cơm nhìn sang như có cỗ

Cá chim là một trong những loại thực phẩm hàng đầu được các chị em nội trợ yêu thích và tìm mua về cho gia đình. Thịt cá chim dai, chắc, béo có chứa rất nhiều các chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe và có thể chế biến thành rất nhiều món ăn ngon.

Mẹ đảm là phải biết cách thái thịt chuẩn để món ăn hoàn hảo từ hình thức bắt mắt đến hương vị

Theo nghiên cứu trong 100g cá chim thì có chứa 76,3g nước, 19,8g protein, 2,5g lipit, 1,3g tro, 43mg canxi, 204mg photpho, 0,6mg sắt. Đặc biệt là 94mg natri, 196mg kali, 97mg vitamin A, 3,8mg vitamin PP, các vitamin B1, B2… cung cấp được 102kcal.

hình ảnh

Cá chim là thực phẩm rất được yêu thích. Ảnh minh họa

Một trong những món ăn ngon được chế biến từ cá chim không thể không kể đến món cá chim chiên om nước sốt. Không chỉ có hương vị đậm đà, thơm ngon, cá chim sốt nhìn còn đẹp mắt và sang chảnh như nhà có cỗ vậy.

Các mẹ tham khảo cách làm bên dưới nhé!

hình ảnh

Cá chim chiên vàng rồi đem om nước sốt, vừa thơm ngon vừa đẹp mắt, bữa cơm nhìn sang như có cỗ. Ảnh minh họa - nguồn internet

Nguyên liệu:

- 1 con cá chim 1kg

- Nửa quả ớt chuông đỏ, nửa quả ớt chuông xanh

- Gừng

- Nước tương, nước mắm, đường

hình ảnh