bí quyết khiến cho bánh granola ko cần lò nướng cực dễ
không cần phải lọ mọ nướng bánh cả ngày hay công thức phức tạp, bạn vẫn còn thể làm được những cái bánh granola thơm ngon, bổ dưỡng.
Granola là 1 món ăn sáng, ăn vặt khôn cùng thịnh hành ở các nước các nước khu vực châu Mỹ. 5 Năm trở lại đây, dòng ngũ cốc này cũng dần được người Việt Nam yêu mến, đặc trưng là Cả nhà đang theo chế độ eat clean (chế độ nấu ăn cho rất ít gia vị, cốt yếu là luộc hấp để ăn đúng vị nguyên bản của những chiếc nguyên liệu). Món ngũ cốc này thực sự với gì đặc trưng mà bạn teen dạo vừa hỗ tương mê man như vậy, hãy cộng Bách hoá XANH Tìm hiểu nhé.
1Granola là gì?
Granola được tạo ra bởi Sylvester Graham - một nhà dinh dưỡng nức danh của Mỹ. Đây là món ăn sáng bổ dưỡng mang thành phần chính là yến mạch, những loại hạt ngũ cốc như hạnh nhân, hạt điều,.. Và tiêu dùng hoa quả khô, mật ong để tạo vị ngọt, chứ không tiêu dùng trục đường hoá học.
bởi vậy, Granola thường đứng đầu danh sách các món ăn ngon, bổ dưỡng mang những người nào là giáo đồ ăn chay, hoặc đang trong giai đoạn giảm cân lấy lại vóc dáng.
mang thành phần chính là yến mạch nên 90g granola chứa đến 4g chất xơ, đây là 1 chất rất tốt cho việc tạo nhu động bao tử, tránh trạng thái táo bón. Ngoài ra, việc tiêu thụ chất xơ giúp cơ thể no lâu hơn, giảm cảm giác thèm ăn.
những mẫu hạt ngũ cốc trong granola giúp cung cấp lượng to calo - năng lượng để bạn đủ sức hoạt động hết ngày dài và lượng protein - thành phần cấu tạo nên các sợi cơ.
Thêm 1 ích lợi nữa là vì cất phổ thông hoa quả khô nên granola chứa đầy đủ chất vi lượng phải chăng như sắt, kẽm, magie, các vitamin như A, C, B1,.. Và đặc thù nhất là vitamin E, chất nổi danh giúp chống lão hoá.
2Cách làm cho bánh granola
mang tất cả bí quyết để chế biến granola. Bạn với thể ăn kèm chung mang sữa tươi, sữa chua như một bữa ăn sáng thuận tiện, hoặc bạn cũng sở hữu thể làm cho thành các thanh bánh granola để dành cho những bữa ăn xế hay như một món ăn vặt lành mạnh, phải chăng cho sức khoẻ.
nguyên liệu làm bánh yến mạch granola
- 250g yến mạch
- 120g hạnh nhân
- 50g hạt hướng dương
- 150g hạt bí
- 80g chà là khô
- 80g mơ sấy khô
- 80ml mật ong
cách thức khiến cho bánh yến mạch granola
Bước 1: Xay nhuyễn hạt hạnh nhân sử dụng máy xay sinh tố hoặc giã nát bằng chày.
Bước 2: Xay nhuyễn chà là và mơ sấy khô bằng máy xay hoặc thái nhỏ bằng dao.
Bước 3: Bật bếp để chảo nóng lên, sau đó cho yến mạch cộng sở hữu các chiếc hạt vào đảo. Đợi đến lúc yến mạch vàng thơm thì tắt bếp, đổ ra tô.
Bước 4: Lấy 1 mẫu nồi nhỏ để nấu mật ong, đợi sôi lăn phăn thì tắt bếp. Sau đấy, đổ mật ong vào trong hỗn hợp hạt và yến mạch, trộn đều tay để không bị vón cục. Cuối cùng, bạn thêm các quả khô và trộn đều thêm lần nữa.
Bước 5: Lót giấy sáp dưới khay, sau đó đổ hỗn tạp lên. Dàn đều hổ lốn ra và đặt thêm một tờ giấy sáp nữa lên trên bề mặt, sử dụng sức để ép chặt granola lại, để tạo hình và những vật liệu kết dính vào nhau.
Bước 6: chứa khay bánh vào tủ lạnh trong khoảng 2- 3 tiếng.
Bước 7: Lấy bánh ra khỏi khuôn và cắt thành từng nhỏ vừa ăn. Sử dụng giấy sáp cuốn quành thanh để trang hoàng.
thành quả
ko tốn quá phổ quát thời kì nhưng chúng ta đã có món bánh granola vừa ngon, vừa bồi bổ mà lại không lo bị nâng cao cân.
Kết lại, kỳ vọng bài viết đã phân phối đủ thông báo cho bạn về món granola và chúc bạn thành công có công thức khiến cho bánh thơm ngon, dễ làm cho của chúng tôi nhé.
3Các cách khiến cho bánh yến mạch khác
Bánh yến mạch hương vani
sở hữu bánh yến mạch hương vani bạn cần chuẩn bị các vật liệu của granola truyền thống và vani trộn đều và nắn lại thành từng viên. Thế là món bánh yến mạch hương vani hoàn tất rồi.
Bánh yến mạch hương cacao
Bánh yến mạch ca cao là sự hài hòa của các vật liệu thường thấy phối hợp mang bột ca cao nấu chảy hòa quyện vào nhau, món này bạn mang thể dùng như dạng ca cao ăn kèm granola hoặc nén lại và cắt nhỏ là hoàn thành.
Xem thêm: